Αυτό το άρθρο είναι αφιερωμένο στην άμυνα του μαρουλιού από τα κυριότερα επιβλαβή έντομα και άλλα ζωικά παράσιτα, για να προτείνει μεθόδους και κόλπα για να μειωθούν όσο το δυνατόν περισσότερο οι απώλειες της σοδειάς. Πολλοί άνθρωποι που καλλιεργούν μαρούλι συχνά βρίσκονται να χάνουν ολόκληρα φυτά μαρουλιού, τα οποία έχουν πεθάνει από έναν φαινομενικά μυστηριώδη θάνατο, και να τα χάνουν από γυμνοσάλιαγκες ή να τα βλέπουν να καταστρέφονται από έντομα διαφόρωντύπου.

Στο κάθε λαχανόκηπος σπορά και μεταφύτευση μαρουλιού Είναι από τα απολύτως πρώτα λαχανικά που σκέφτεται κανείς όταν ξεκινάει να καλλιεργήσει. Είναι λαχανικά μικρού κύκλου που δεν δίνουν σχεδόν κανένα απόβλητο εκτός από μερικά εξωτερικά φύλλα, χρησιμοποιούνται γρήγορα στην κουζίνα με ένα απλό πλύσιμο και είναι σίγουρα ωφέλιμα όταν τρώγονται φρέσκα: με λίγα λόγια, είναι απαραίτητο .

La η βιολογική καλλιέργεια μαρουλιού δεν είναι δύσκολη αν και ορισμένα έντομα και ζώα μπορούν να βλάψουν τα φυτά, και επομένως πρέπει να μάθει κανείς να γνωρίζει, να προλαμβάνει και να περιορίζει αυτού του είδους τις απειλές, καθώς και εκείνες που προέρχονται από τις ασθένειες αυτής της σαλάτας.

Ακόμα και χωρίς τη χρήση τοξικών εντομοκτόνων υπάρχουν αρκετά στρατηγικές για την υπεράσπιση του μαρουλιού Ακολουθεί μια περιγραφή των πιο κοινών παρασίτων του μαρουλιού και των πιο φιλικών προς το περιβάλλον μεθόδων για την καταπολέμησή τους και τον περιορισμό της εμφάνισης και της βλαβερότητάς τους.

Πίνακας περιεχομένων

Προστατέψτε το μαρούλι

Gl φυτοϋγειονομικές πτυχές του μαρουλιού μπορούν να διαχειριστούν ειρηνικά με φιλικές προς το περιβάλλον μεθόδους που επιτρέπονται στη βιολογική γεωργία, οι οποίες προϋποθέτουν, όπως πάντα, μια συνολική θεώρηση που βασίζεται σε καλούς κανόνες πρόληψης, τόσο για την προστασία της σαλάτας από τα έντομα όσο και για την αποφυγή ασθενειών.

Αυτά περιλαμβάνουν σίγουρα τα εξής:

• Περιστροφές , να εφαρμόζεται σωστά ακόμη και σε έναν μικρό λαχανόκηπο, ώστε τα μαρούλια να αλλάζουν με την πάροδο του χρόνου, εναλλάσσοντας τα με άλλα είδη.
• Ισορροπημένη λίπανση, για να βελτιωθεί η ανθεκτικότητα των φυτών στις μυκητολογικές προσβολές, αλλά και σε ορισμένα παράσιτα που βλέπουμε σε αυτό το άρθρο.
• Χρήση DIY macerates ή αφέψημα με απωθητική δράση: Για παράδειγμα, το εκχύλισμα τσουκνίδας διώχνει τις αφίδες, όπως και το εκχύλισμα σκόρδου ή τσίλι.
• Προληπτικές θεραπείες με διαβρωτικές ουσίες: είναι προϊόντα που προέρχονται από φυσικές, ανόργανες ή οργανικές ουσίες και επιτελούν μια πολύ χρήσιμη λειτουργία, δηλαδή ενισχύουν τη φυσική άμυνα των φυτών, καθιστώντας τα πιο ανθεκτικά στα έντομα, τις ασθένειες, τα ηλιακά εγκαύματα και άλλες αντιξοότητες. Μεταξύ των πιο γνωστών ενισχυτικών είναι το πετρώδες αλεύρι, η πρόπολη, το silica gel, αλλά υπάρχουν και πολλά άλλα. Πρέπει να αραιώνονται σενερό και ψεκάζονται στα φυτά αρκετές φορές, καθώς απαιτείται μια ορισμένη συνοχή της επεξεργασίας.

Άμυνα κατά των γυμνοσάλιαγκων

Με την άνοιξη και την υγρασία που συχνά τη συνοδεύει, πολλοί σαλιγκάρια . βρίσκοντας πολλές όμορφες σαλάτες που μεγαλώνουν, τις τρώνε με ευχαρίστηση και καταφέρνουν να βγάλουν γρήγορα έξω κυρίως τα πρόσφατα μεταφυτευμένα μικρά σπορόφυτα Έτσι, εκτός από το να σχεδιάζουμε να φυτέψουμε προληπτικά έναν επιπλέον αριθμό μαρουλιού, λαμβάνουμε εγκαίρως προφυλάξεις.

Εν τω μεταξύ, είναι προτιμότερο αρδεύετε νωρίς το πρωί αντί για το βράδυ, επειδή με το πότισμα το βράδυ η υγρασία παραμένει στον κήπο όλη τη νύχτα και προσελκύει τους γυμνοσάλιαγκες, ενώ με το πότισμα το πρωί υπάρχει όλη η μέρα για να εξατμιστεί το πλεονάζον νερό.

Τότε μπορούμε να διανέμετε στάχτη γύρω από το παρτέρι για να αποτρέψουμε τα μαλάκια από το να συρθούν προς τα σπορόφυτα, έχοντας ωστόσο υπόψη ότι αυτό το μέσο λειτουργεί μόνο όσο η στάχτη είναι ξηρή: όταν βραχεί από τη βροχή ή την άρδευση, πρέπει να προστεθεί νέα στάχτη. Μπορούμε επίσης να στήσουμε τις κλασικές παγίδες μπύρας θαμμένες μισογεμάτες ή να σκορπίσουμε χούφτες από ορθοφωσφορικός σίδηρος , ένα σαλιγκαροκτόνο που επιτρέπεται επίσης στη βιολογική γεωργία.

Τέλος, να θυμάστε ότι η σκαντζόχοιροι είναι πολύ καλοί θηρευτές των γυμνοσάλιαγκων και επομένως ένας λαχανόκηπος που περιβάλλεται από φράχτες, θάμνους και έτσι τοποθετείται σε ένα φυσικό περιβάλλον είναι σίγουρα σε καλό σημείο εκκίνησης.

Τρωκτικά

I ποντίκια σκάβουν σήραγγες στο έδαφος και μπορούν διαβρώνοντας τις ρίζες των μαρουλιών Η παρουσία των γατών και των αρπακτικών πουλιών θα πρέπει να τα εμποδίσει να πολλαπλασιαστούν, και υπάρχουν κάποιες και φυτά που με τις μυρωδιές τους τους διώχνουν μακριά όπως η μαύρη σταφίδα, το σκόρδο και ορισμένα είδη νάρκισσου: ας τα φυτέψουμε και αυτά στον λαχανόκηπο.

Ένα πρόσθετο μέσο για την απομάκρυνσή τους είναι η μεταλλική δόνηση που παράγεται από σιδερένιοι στύλοι που έχουν μπει στο έδαφος και χτυπιούνται με κάποια συχνότητα, αλλά αυτό λειτουργεί σε κήπους με μεγάλη επισκεψιμότητα. Ένα καλύτερο σύστημα, που σίγουρα αξίζει να δοκιμάσετε, είναι το κατανομή του μαρέγκα από μαύρη κουφοξυλιά στο έδαφος Παίρνουμε περίπου 500 γραμμάρια από τα φύλλα αυτού του φυτού, τα μαραίνουμε για 7-10 ημέρες σε έναν κουβά γεμάτο νερό, θυμόμαστε να τα ανακατεύουμε τουλάχιστον μία φορά την ημέρα, και στη συνέχεια τα αραιώνουμε σε νερό σε αναλογία 1:10. Με αυτό το διάλυμα ποτίζουμε το χώμα σε σημεία όπου έχουμε εντοπίσει στοές ποντικιών ή όπου έχουμε βρει εξαφανισμένες ή μαραμένες σαλάτες. Αυτό το μαραμένο διάλυμαεκτελεί επίσης μια πρόσθετη λειτουργία ως υγρό λίπασμα.

Θηλαστικά

Μικρό λαγοί και άγρια κουνέλια μπορούν να επισκεφθούν τον κήπο και να δοκιμάσουν ό,τι βρουν, συμπεριλαμβανομένων των μαρουλιών. Σε τέτοιες περιπτώσεις, βάλτε ένα ωραίο δίχτυ γύρω από τον λαχανόκηπο είναι η μόνη αποτελεσματική λύση.

Έντομα παράσιτα

Όπως πολλά άλλα λαχανικά, τα μαρούλια απειλούνται επίσης από φυτοφάγα έντομα τα οποία τρέφονται με τους φυτικούς ιστούς και τους χυμούς που περιέχουν. Ας δούμε ποια είναι αυτά και πώς μπορούμε να προστατεύσουμε τις σαλάτες μας με σεβασμό στο περιβάλλον.

Αφίδες

Το αφίδες είναι κοινά παράσιτα πολλών λαχανικών και στην περίπτωση των μαρουλιών συναντάμε τόσο σε επίπεδο φύλλου όσο και σε επίπεδο ρίζας Σε βάρος των ριζών υπάρχει ένα κηρώδης αφίδα το οποίο προσβάλλει τα φύλλα των λεύκων και το καλοκαίρι μετακινείται στα μαρούλια για να προσβάλει τις ρίζες τους, στις οποίες παρατηρούμε εμφανείς υπόλευκες εκκρίσεις κηρώδους σύστασης. Τα φύλλα κατά συνέπεια καταστρέφονται επειδή δεν τρέφονται επαρκώς από ένα τόσο υποβαθμισμένο ριζικό σύστημα. Επίσης, τις ρίζες μπορεί να προσβάλλουν και άλλα είδη μεγαλύτερες, κίτρινες αφίδες αλλά ακόμη και σε αυτή την περίπτωση το αποτέλεσμα είναι μια γενική μάρανση του κεφαλιού.

Τα είδη αφίδων που προσβάλλουν το εναέριο τμήμα είναι τα εξής χόρτα και βρίσκονται σε αποικίες στην κάτω πλευρά των εξωτερικών φύλλων, από τα οποία ρουφάνε χυμούς. Το πρόβλημα είναι ότι οι αφίδες μπορεί να μεταδώσει τον ιό του μωσαϊκού και του κιτρίνισμα μαρουλιού έτσι πρέπει οπωσδήποτε να αποτραπεί η εξάπλωσή τους.

Η πρόληψη της παρουσίας των αφίδων είναι δυνατή με πολλά οικολογικά μέσα. Πρώτα απ' όλα, πρέπει να ενθαρρύνουν την παρουσία των φυσικών θηρευτών τους όπως οι πασχαλίτσες, αλλά και οι αλογόμυγες, οι χρυσαλίδες, οι ωτοφάγοι, ακόμη και οι προνύμφες των πυγολαμπίδων. Για να τις προσκαλέσετε στον κήπο, η πρώτη κίνηση είναι να αποφύγετε τις επεμβάσεις με μη εκλεκτικά εντομοκτόνα και στη συνέχεια να φυτέψετε πολλά λουλούδια και αρωματικά βότανα που τους αρέσουν.

Μια άλλη μορφή πρόληψης κατά των αφίδων είναι να ψεκάζετε τα μαρούλια με βραχώδη άλευρα όπως ζεόλιθοι σχηματίζοντας ένα μηχανικό πέπλο ως εμπόδιο, ή με φρέσκα εκχυλίσματα τσουκνίδας ή σκόρδου ή τσίλι Αν όλα αυτά δεν ήταν αρκετά, θα μπορούσαμε να στραφούμε στο σαπούνι της Μασσαλίας για μια φιλική προς το περιβάλλον και αποφασιστική θεραπεία ή σε προϊόντα που βασίζονται στον εντομοπαθογόνο μύκητα Beauveria bassiana.

Υπάρχουν επιλογές φιλικές προς το περιβάλλον, οι οποίες προτιμώνται από τη χρήση συστηματικών εντομοκτόνων.

Νηματώδεις

Νηματώδεις του γένους Meloidogyne προκαλούν το σχηματισμό ριζικές σκλήθρες και εμφανίζονται ισχυρές επιθέσεις ειδικά σε αμμώδη εδάφη Στη συμβατική καλλιέργεια, το πρόβλημα λύνεται με την απολύμανση του εδάφους, ενώ σε μια βιολογική καλλιέργεια μπορούμε να προσπαθήσουμε να χρησιμοποιήσουμε προϊόντα που βασίζονται στους Αποτελεσματικούς Μικροοργανισμούς, στη μυκόρριζα και βεβαίως να καταφύγουμε σε συγκαλλιέργεια με πολλούς κατιφέδες που χρωματίζουν τον κήπο και τον ομορφαίνουν.

Elaterides

Το elateridi που ονομάζονται επίσης "συρματοσκώληκες", ίσως επειδή μοιάζουν με σκουριασμένα μεταλλικά σύρματα, είναι το προνυμφικό στάδιο ενός μαύρου σκαθαριού, του γένους Agriotes, το οποίο χρειάζεται περίπου 3 χρόνια για να φτάσει στην ενήλικη μορφή. Οι προνύμφες αυτές προκαλούν βλάβη σε διάφορες καλλιέργειες, όπως πατάτες και καρότα, αλλά και στις ρίζες των μαρουλιών, τα οποία μαραίνονται με έναν φαινομενικά ανεξήγητο τρόπο. Οι προσβολές είναι συνήθως συχνότερες σε λαχανόκηπους που προέρχονται από προηγούμενους χλοοτάπητες, στη συνέχεια με την πάροδο του χρόνου το φορτίο τους μειώνεται. Για να είμαστε σίγουροι, μια προληπτική θεραπεία με προϊόντα που βασίζονται στο ανταγωνιστικός μύκητας Beauveria bassiana, το οποίο έχει επίσης ανασταλτική δράση κατά των εν λόγω παρασίτων καθώς και κατά των αφίδων.

Κίτρινος σκώρος ντομάτας

Αν και ο αγαπημένος ξενιστής αυτού του λεπιδοπτέρου είναι η ντομάτα, το κίτρινη nottua Δεν περιφρονεί τα μαρούλια και μπορεί επίσης να γεννήσει αυγά στα φύλλα αυτού του είδους. Μπορούμε να δούμε τα μικρά μαύρα περιττώματα ως ίχνη τους και σίγουρα τα φύλλα φαίνονται κατεστραμμένα. Μπορούμε να αντιμετωπίσουμε τα φυτά με Bacillus thuringiensis kurstaki, ένα προϊόν ειδικά για τα επιβλαβή λεπιδόπτερα.

Νοτιοαμερικανική μύγα ανθρακωρύχων

Τα δίπτερα επηρεάζει ιδιαίτερα τα μαρούλια και οι θηλυκές μύγες με τα κεντριά τους προκαλούν τόσα πολλά νεκρωτικές κηλίδες στα φύλλα αλλά αν το μαρούλι δεν πρόκειται να πωληθεί, η ζημιά αυτή είναι αμελητέα και κυρίως αισθητική. Τα εξωτερικά φύλλα υπόκεινται στη συνέχεια σε προνυμφικά ορυχεία τις λεπτές σήραγγες που σκάβουν οι προνύμφες καθώς τρώνε το εσωτερικό του φύλλου. Οι μαζικές προσβολές αυτού του παρασίτου αντιμετωπίζονται με έλαιο neem ή Spinosad.

Άρθρο της Sara Petrucci