Godmorgen, ca. 3 måneder efter såning ser mine gulerødder dårlige ud. Sammenligningen på billedet med ciabattaen viser, hvor små de er. Hvad kan jeg gøre? Hvor gik jeg galt? Min tak og hilsner.

(Roberto)

Hej Roberto

Gulerødder er en grøntsag, som ikke er særlig svær at dyrke, men som er ret krævende, når det gælder jord, ikke så meget med hensyn til næringsstoffer, men med hensyn til struktur. I jord, der har tendens til at være komprimeret, måske dårligt bearbejdet, forbliver gulerødder ofte små, nogle gange endda deforme og snoede.

Derfor er årsagen til dine grøntsagers dårlige vækst sandsynligvis jorden.

Jeg kan naturligvis ikke svare med sikkerhed: Jeg ved ikke noget om, hvordan du har dyrket gulerødder: Der er mange faktorer, der bestemmer en køkkenhaveplantes vækst: klima, soleksponering, gødning, såede gulerodssorter, vanding, mulige skadedyr, samdyrkning,...

Mit gæt er dog, at du har dyrket i en jord, der ikke er særlig velegnet til denne grøntsag, f.eks. en jord, der er meget leret, og derfor er vores orange rødder forblevet små. Nedenfor vil jeg forsøge at give nogle tips til, hvordan du kan forbedre resultatet, og derudover anbefaler jeg, at du altid sår gulerødder direkte på marken og ikke omplanter dem.

Sådan får du større gulerødder

Hvis du ønsker et bedre dyrkningsresultat, anbefaler jeg, at du overvejer at forbedre jorden på denne måde:

• Tilsæt kvartssand (flodsand) i gode mængder, som du skal blande i de øverste 25 cm af jordens overfladelag.
• Tilsæt lidt organisk materiale (regnormehumus, moden gødning eller kompost) uden at overdrive den kvælstofholdige gødning. Et drys træaske, der indeholder kalium, er også en god hjælp.
• Fjern alle mellemstore til store sten, som kan blokere gulerodens pælerod.
• Spade jorden to eller tre gange før såning, dybt.
• Hak jorden godt, bryd de forskellige klumper op og forbered et tyndt såbed.
• Under hele dyrkningen skal man konstant luge og luge i jorden, så den ikke bliver for kompakt.

Jeg håber, at disse tips vil hjælpe dig med at få en mere tilfredsstillende høst.

Svar fra Matteo Cereda