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Weitere Antworten lesen Wie kann ich wissen, wann ich Fenchel ernten kann?
Siehe auch: Wachsender Salat: Wie man Salate aus dem Garten bekommt(Silvia)
Hallo Silvia
Fenchel kann praktisch zu jedem Zeitpunkt geerntet werden: Sein vergrößerter weißer Teil (gumulus) ist immer genießbar und darf nicht unreif sein. Wird Fenchel zu jung geerntet, hat er nur den Nachteil, dass er kleiner ist, während er beim Abwarten größer geworden wäre. Er ist trotzdem köstlich und zart. Der Trick bei der Ernte zum richtigen Zeitpunkt ist also, zu beobachten, wann dieder Fenchel eine gute Größe erreicht hat.
Wie schnell wird es fertig sein
Im Durchschnitt wird eine Fenchelpflanze innerhalb von drei bis vier Monaten nach der Aussaat geerntet, wobei der genaue Zeitpunkt von der Sorte und dem Klima abhängt. Die Größe, die ein Fenchelstrauch erreicht, ist sehr unterschiedlich und hängt wiederum von der Sorte, vor allem aber von der Bodenbeschaffenheit ab.
Wenn Sie sich für dieses Thema interessieren, finden Sie auf der Website von Orto da Coltivare weitere Tipps zum Anbau von Fenchel. Ich hoffe, ich konnte Ihnen weiterhelfen... Prost und viel Erfolg im Gemüsegarten!
Siehe auch: Erste Schritte: Einen Gemüsegarten von Grund auf anlegenAntwort von Matteo Cereda
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