L'amandier appartient au groupe des fruits à noyaux, tout comme le cerisier, le pêcher, l'abricotier et le prunier. Ces espèces font partie de la grande famille botanique des Rosacées, et sont partagés par la susceptibilité aux mêmes maladies .

Le point de départ fondamental pour maintenir les plantes en bonne santé et, dans ce cas, pour récolter beaucoup de bonnes amandes, est toujours la prévention, c'est-à-dire l'ensemble des stratégies visant à réduire la probabilité d'apparition d'une maladie, de sorte que les traitements puissent être limités.

Lorsqu'il est également nécessaire d'intervenir sur l'amandier, il est possible, le cas échéant, de n'utiliser que des produits à faible impact environnemental, c'est-à-dire ceux autorisés en agriculture biologique, qui, s'ils sont utilisés correctement et à temps, permettent une défense efficace. Apprenons donc à reconnaître les principales maladies de l'amandier et les méthodes de défense naturelle correspondantes, qui sont utiles à la fois pour une bonne et une mauvaise santé.Il en va de même pour ceux qui cultivent quelques amandiers dans un petit verger mixte ou même un seul dans le jardin.

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Prévenir les pathologies

Avant de connaître les maladies typiques des amandiers, il est utile de faire une remarque générale : dans la culture biologique, la prévention est certainement la stratégie la plus importante pour se défendre contre l'adversité et elle est mise en œuvre avec des techniques culturales correctes.

• Semis sains. Lors de la plantation, il convient de s'assurer de la bonne santé du matériel de multiplication, c'est-à-dire des plants d'amandiers, une garantie que le vendeur doit fournir.
• Variétés résistantes Nous donnons la préférence aux variétés anciennes, qui sont généralement plus rustiques et résistantes, ou du moins tolérantes, aux principales adversités.
• La bonne irrigation. Nous avons immédiatement mis en place un système d'irrigation goutte à goutte, afin d'irriguer, au moins lorsque c'est nécessaire, uniquement sous le feuillage, et jamais au-dessus du feuillage. Comme toujours, les maladies fongiques sont en effet favorisées par la stagnation de l'humidité sur le feuillage.
• Pas d'excès d'azote. Ne pas surfertiliser : les tissus très riches en azote sont plus sensibles à la pénétration des mycéliums fongiques.
• Taille correcte Taille équilibrée, c'est-à-dire jamais exagérée, juste ce qu'il faut pour équilibrer la végétation et la production et pour maintenir le feuillage aéré.
• Le sixième de la plantation. Toujours pour assurer la circulation de l'air, il est préférable de ne pas trop épaissir les plants et, surtout dans le cas de la culture d'un véritable verger d'amandiers, de respecter les distances minimales de plantation de 4,5 x 5 mètres.

Ceci étant dit, voyons quelles sont les adversités les plus courantes qui menacent l'amandier, et comment elles peuvent être traitées de manière biologique.

Moniliosi

La moniliose est une maladie courante des fruits à noyau, très favorisé par l'humidité ambiante et causée par des champignons du genre Monilia, qui s'attaquent principalement aux bourgeons et fleurs Les fleurs se dessèchent et s'assombrissent, et les rameaux peuvent également se dessécher. Ces parties affectées ne tombent cependant pas, mais ont tendance à rester sur la plante, conservant ainsi l'inoculum. Il est important d'éliminer toutes ces sources de propagation de la maladie, à l'aide de cisailles ou de ciseaux.

Infusions ou extraits de prêle pulvérisé sur les plantes, prévient la maladie, qui peut être traitée, en cas de symptômes évidents, avec un produit à base de polysulfure de calcium, une substance également autorisée dans l'agriculture biologique, et qui doit toujours être utilisée avec toutes les précautions nécessaires et après avoir lu les instructions figurant sur les étiquettes du produit. Bacillus subtilis Il peut être utilisé en phase végétative ou même en floraison, bien qu'il ne soit pas officiellement homologué pour cette culture et que son utilisation ne soit donc pas autorisée dans le cadre de l'agriculture biologique professionnelle. le cuivre vert peut être utilisé pendant l'hiver comme traitement préventif .

Un traitement entièrement naturel Le macérat ou la décoction de prêle est un corroborant naturel qui améliore les défenses des plantes. Il suffit de le préparer soi-même.

Corineum ou impallination

Les symptômes du corynéus sont principalement visibles sur les feuilles, mais peuvent également être observés sur les branches et les fruits. Sur les feuilles, on peut voir de petites taches circulaires brun-violet, qui se nécrosent ensuite se détachent et restent les petits trous C'est précisément pour cette raison que la maladie est connue sous le nom de "maladie de l'homme". billes de fruits à noyaux Sur les branches peuvent apparaître des taches qui, en s'élargissant, tendent également à émettre des gommes, tandis que sur les fruits, on peut observer de petites taches rondes et rougeâtres, et ces amandes sont alors plus difficiles à réduire.

Pendant la période de repos végétatif, nous pouvons également effectuer un traitement au cuivre. mais si nous voulons éviter cela, il est très utile d'essayer d'utiliser collage du journal Cette préparation, à l'effet désinfectant, est largement utilisée dans l'agriculture biodynamique et se compose entièrement d'ingrédients naturels : elle est généralement constituée d'un tiers de fumier frais, d'un tiers de bentonite et d'un tiers de sable riche en silice.

On peut y ajouter une infusion de prêle, qui peut également être pulvérisé seul sur les plantes en végétation pour une protection préventive contre les maladies fongiques. Un autre produit utile, toujours à pulvériser en phase végétative, est la zéolithe La farine de roche, qui forme un voile sur le feuillage, absorbe l'humidité et la réduit dans la plante.

Cloque de la pêche

La cloque est certainement une maladie plus fréquente sur les pêchers, mais peut également affecter l'amandier La feuille, en particulier, se couvre de grandes cloques violacées, ce qui entraîne une réduction de la photosynthèse et, en fin de compte, une diminution de la production de fruits, qui ne sont plus nourris de manière adéquate. Les fleurs et les fruits atteints ont également tendance à tomber. Pour lutter contre cette maladie, il est recommandé d'utiliser des produits à base de cuivre plutôt que des produits à base de cuivre. à base de polysulfure de calcium .

Comment soigner l'ampoule. La cloque est un fléau pour les pêchers et affecte également les amandiers. Il est donc utile d'en savoir plus sur les méthodes de prévention et de défense.

Fusicus ou cancer des rameaux

Cette maladie endommage principalement les branches sur lequel apparaissent des taches brunes elliptiques près des bourgeons, qui peuvent devenir blanchâtres en cas d'humidité ambiante élevée en raison de l'émission de mucilage. Si la tache s'étend à toute la circonférence de la branche, celle-ci peut se détacher, d'où le nom de cancer des rameaux. Les plantes peuvent réagir au fusicum en émettant de nouvelles pousses, mais à long terme, si elles ne sont pas traitées, elles périront.

Article de Sara Petrucci.