Orto Da Coltivare débarque dans les librairies, avec le livre Légumes inhabituels de Sara Petrucci et Matteo Cereda.

Il ne s'agit pas d'un manuel habituel expliquant comment jardiner Il en existe déjà beaucoup sur le marché.

Nous avons choisi de nous concentrer sur les légumes négligés, qui échappent à la plupart des livres. Du gombo au panais, de la stévia au luffa, dans Légumes insolites nous avons rassemblé 36 cultures, pour chacune desquelles vous trouverez un fiche de culture détaillée avec toutes les informations nécessaires pour cultiver ces légumes, du semis à la récolte.

C'est un livre très pratique que vous pouvez appliquer immédiatement dans votre potager : tous les légumes décrits peuvent être cultivés sous notre climat et ont des semences ou du matériel de multiplication facilement disponibles.

Si vous êtes curieux de savoir comment cultiver le rhizome de gingembre épicé, la plante envahissante et très haute qu'est le topinambour ou l'éponge végétale qui pousse à l'intérieur de la gourde luffa, ce livre est fait pour vous.

Vous trouverez un savoureux aperçu sur le site de la maison d'édition Terra Nuova, que vous pouvez consulter gratuitement.

Où acheter des légumes inhabituels

Le livre est distribué dans les meilleures librairies d'Italie. Si vous ne le trouvez pas, vous pouvez le demander au libraire.

Si vous ne pouvez pas sortir en ce moment à cause du virus corona, vous pouvez aussi acheter en ligne :

• Directement de l'éditeur Terra Nuova. Des réductions intéressantes sont proposées jusqu'au 20 mars, et vous pouvez en profiter pour acheter d'autres livres de la magnifique série "Cultiver selon la nature".
• Sur Macrolibrarsi. Le site est également actif régulièrement ces jours-ci et offre un excellent service à la clientèle. Vous pouvez également y acheter des semences de divers légumes décrits dans le livre, tels que le gombo, le panais, l'alkekengi.
• Sur Amazon. Le service d'Amazon est connu dans le monde entier, même si Macrolibrarsi et Terra Nuova sont certainement des réalités plus éthiques.

Une présentation vidéo

Unusual Vegetables est sorti le 4 mars 2020, à l'apogée du covid 19, ce qui nous a empêchés d'organiser des événements de présentation en direct.

Grâce à nos chers amis de Bosco di Ogigia, nous avons réalisé une vidéo de présentation en ligne que vous pouvez visionner ici.

Article de Matteo Cereda