हरी खाद: यह क्या है और इसे कैसे बनाया जाता है

Ronald Anderson 01-10-2023
Ronald Anderson

हरी खाद निश्चित रूप से पेशेवर और निजी फसलों में मिट्टी को उर्वरित करने के सबसे प्राकृतिक और प्रभावी तरीकों में से एक है।

इस कृषि अभ्यास का उद्देश्य है कार्बनिक पदार्थ प्रदान करना विशेष रूप से बोई गई फसल के माध्यम से जिसे काट कर जमीन में गाड़ दिया जाता है।

हरी खाद का अभ्यास न केवल में लागू होता है। कंपनियां कृषि जैविक और पारंपरिक, लेकिन निजी उद्यान में भी, जहां इसे रोटेशन कार्यक्रम में शामिल किया जा सकता है। तो आइए देखें कि इसे कैसे कार्यान्वित किया जाए, उद्देश्य के लिए कौन सा सार चुनना है और इससे क्या लाभ होता है।

सामग्री का सूचकांक

हरी खाद क्या है

हरी खाद से हमारा मतलब उच्च पारिस्थितिक मूल्य की एक कृषि पद्धति है, जिसमें खेती के सार शामिल हैं जिन्हें काटने का इरादा है और जब वे अपने चरम पर होते हैं, "हरे" का कार्य करने के लिए दफन किया जाता है निषेचन" । मिट्टी की पहली परतों में दबे सभी बायोमास को धीरे-धीरे विघटित किया जाता है और मिट्टी के सूक्ष्मजीवों द्वारा खनिज किया जाता है, जो इस तरह प्रचुर मात्रा में पोषण प्राप्त करते हैं और गुणा करते हैं।

हरी खाद निश्चित रूप से एक जैविक पदार्थ का उत्कृष्ट जोड़ है जमीन पर, खासकर जब खाद रखना संभव नहीं है और जब खाद पूरी उपलब्ध सतह को सुधारने के लिए पर्याप्त नहीं है।हरी खाद बहुत उपयोगी है, उदाहरण के लिए, जब हम एक वनस्पति उद्यान या अन्य प्रकार की खेती शुरू करते हैं, पहले बहुत शोषित और खराब भूमि पर, जिसकी उर्वरता को हमें पुनर्स्थापित करने की आवश्यकता होती है।<3

हरी खाद कवर क्रॉप्स (कवर क्रॉप्स) की एक तकनीक है, जिसमें फसलों को, जैसा कि हमने कहा, फिर टुकड़ों में काट कर दबा दिया जाता है, वैकल्पिक रूप से उन्हें जमीन को ढँकने के लिए छोड़ दिया जा सकता है।<3

हरी खाद के लाभ

हरी खाद के अभ्यास से होने वाले लाभ कई हैं और आपस में जुड़े हुए हैं।

  • यह मिट्टी के सूक्ष्मजीवों के लिए भोजन प्रदान करता है, स्वस्थ में हमारे सहयोगी खेती। अपने उपापचय से ये हरे बायोमास में निहित पोषक तत्वों को पौधों को उपलब्ध कराते हैं।
  • यह मिट्टी को नरम और अधिक काम करने योग्य बनाता है। यहां तक ​​कि चुनी हुई प्रजातियों की जड़ें भी इस अर्थ में बहुत मदद करती हैं।
  • यह मिट्टी में पानी के भंडार के बेहतर संचय की अनुमति देता है।
  • यह कई पोषक तत्वों के नुकसान को रोकता है क्योंकि वे बरकरार रहते हैं। .
  • मिट्टी को हमेशा ढककर रखें और खराब मौसम और कटाव से बचाएं।
  • संक्षेप में, हरी खाद मिट्टी को समग्र और गुणकारी अर्थों में अधिक उपजाऊ बनाती है।

हरी खाद का प्रयोग कब करें

हरी खाद के लिए समर्पित भूमि दो महीने से लेकर छह महीने तक परिवर्तनशील समय के लिए बनी रहती है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि कितनी बुवाई की गई है औरकौन सी प्रजातियाँ चुनी जाती हैं।

हरी खाद की बुवाई शुरुआती शरद ऋतु में, सर्दियों के अंत में या शुरुआती वसंत में की जा सकती है। निबंधों का सबसे आम मिश्रण वे हैं जो शुरुआती शरद ऋतु में आमतौर पर अक्टूबर के अंत तक बोए जाते हैं। वे पैदा होते हैं और सर्दियों से पहले बढ़ने लगते हैं, फिर रुक जाते हैं और पहली वसंत गर्मी के साथ विकास फिर से शुरू करते हैं। मिट्टी को कभी भी खाली नहीं छोड़ना चाहिए और तत्वों के संपर्क में आना चाहिए और हरी खाद के साथ इसे ढक कर रखा जाता है, विशेष रूप से पहाड़ियों में क्षरण की नकारात्मक घटना से बचा जाता है, और पोषक तत्वों की हानि भी होती है।

किन फसलों का उपयोग करें

हरी खाद की बुवाई के लिए सबसे आम पौधों की प्रजातियां निम्नलिखित श्रेणियां हैं। नाइट्रोजन स्थिरीकरण करने वाले जीवाणु। इस परिवार के भीतर, सबसे अधिक इस्तेमाल की जाने वाली प्रजातियां तिपतिया घास हैं, कुछ ठंडी जलवायु के लिए अधिक उपयुक्त हैं और अन्य गर्म जलवायु और सूखे के लिए उपयुक्त हैं; उदाहरण के लिए, संकर तिपतिया घास उत्तर और पर्वतीय क्षेत्रों की ठंडी और नम जलवायु के साथ-साथ क्रिमसन तिपतिया घास का अच्छी तरह से प्रतिरोध करता है, जो मिट्टी की अम्लता को भी सहन करता है। दूसरी ओर, अलेक्जेंड्रिन क्लॉवर ठंड के प्रति कम प्रतिरोधी है और दूधिया क्षेत्रों के लिए उपयुक्त है। हरी खाद के लिए अन्य फलियां वेच हैं, दो सैटिवा और बालों वाली किस्मों में, जिनमें से दूसरी ठंड के लिए अधिक प्रतिरोधी है, फवा बीन , sainfoin और प्रोटीन मटर

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ब्रैसीकेसी या क्रूसिफेरस पौधे : प्रदर्शन एक क्रिया बायोसाइड कई रोगजनकों की ओर और खरपतवारों से एक निश्चित घुटन प्रभाव भी। हरी खाद के अभ्यास के लिए, सफेद सरसों और रेपसीड उत्कृष्ट हैं, एक मूसला जड़ है जो एक निश्चित गहराई पर मिट्टी का काम करती है । सरसों वसंत ऋतु में बुआई के लिए अधिक उपयुक्त होती है, जो शरद ऋतु में काफी हल्की जलवायु स्थितियों में या मिश्रण में ही हो सकती है। रेपसीड ठंड के लिए उपयुक्त है लेकिन सूखे की जलवायु के लिए नहीं, इसलिए शरद ऋतु की बुवाई सबसे उपयुक्त है।

ग्रामीनेसियस पौधे , जो नाइट्रोजन को अवशोषित करते हैं और इसे जमीन में लीचिंग से बचाते हैं गहराई में (" फसल पकड़ें " प्रभाव)। हरी खाद की घासों में से कुछ क्लासिक अनाज की प्रजातियाँ हैं जैसे कि जौ, राई और जई , जिन्हें इस मामले में कानों के पकने तक पहुंचने की अनुमति नहीं है क्योंकि उन्हें कटा हुआ और दफ़नाया जाता है जब वे अभी भी हरे हैं । विशेष रूप से राई एक ऐसा पौधा है जो लम्बे आकार तक पहुँचता है और सर्दी जुकाम का प्रतिरोध करता है। फिर राईग्रास है, जिसे चारे के रूप में और बहुत उत्पादक के रूप में भी उगाया जाता है, और फ्लीओलो , डैक्टिलिस और फेस्क्यू , विशिष्ट घास के मैदान और चरागाहों से सार। घास मिट्टी में निहित नाइट्रोजन को अवशोषित करती है, इसे बनाए रखती है और फिर अपने बायोमास होने पर इसे वापस कर देती हैदफ़नाया गया। सर्दियों की बारिश के कारण निक्षालन के कारण बंजर मिट्टी नाइट्रोजन खो देती है, मिट्टी की गहरी परतों में चली जाती है, जिस तक जड़ें नहीं पहुंच सकतीं।

अन्य सार , जैसे कि एक प्रकार का अनाज जिसे इसे देर से वसंत में बोया जाता है और इसका चक्र तेज होता है, मिट्टी को अच्छी तरह से ढकता है और खरपतवार प्रजातियों के प्रति एक निश्चित एलीलोपैथिक प्रभाव डालता है, जिससे उनका अंकुरण बाधित होता है। यहां तक ​​कि फसेलिया , बोरेज का एक रिश्तेदार, वसंत की बुवाई के साथ हरी खाद के लिए उपयुक्त है क्योंकि यह ठंड के प्रति संवेदनशील है। अपने सभी सुंदर बैंगनी रंग के फूलों को दफनाने के लिए बलिदान नहीं करने के लिए, जो मधुमक्खियों को भी आकर्षित करते हैं एस, इसे किसी सीमा में सुंदरता के लिए "केवल" बोना उपयोगी है, न कि बगीचे में केवल हरी खाद के प्रयोजनों के लिए।

सभी प्रजातियों के अपने गुण होते हैं और महत्वपूर्ण कार्य करते हैं, उनके पास विभिन्न प्रकार की जड़ें होती हैं जिनके साथ वे अद्वितीय तरीके से मिट्टी का पता लगाते हैं और पोषक तत्वों को अवशोषित करते हैं। विभिन्न मात्राएँ। इसके लिए प्रजातियों के मिश्रण को चुनने की सलाह दी जाती है और इस प्रकार हरी खाद की जैव विविधता प्राप्त करें।

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हरी खाद कैसे बनाये

हरी खाद बोने से पहले, सामान्य शास्त्रीय फसल प्रजातियों की बुवाई के लिए मिट्टी का काम किया जाना चाहिए, अर्थात। बिस्तर की सटीक तैयारी पर पहुंचनाबुवाई

बीज की मात्रा

बड़े क्षेत्रों के लिए हम बीज की बहुत भिन्न मात्रा के बारे में बात कर रहे हैं, लगभग 50 से 200 किग्रा/हेक्टेयर , क्योंकि मिश्रण की संरचना के आधार पर, बीजों का वजन भी बदलता है। सब्जियों के बगीचे के कुछ वर्ग मीटर के लिए, छोटे पैकेज मिश्रण या यहां तक ​​कि एकल प्रजातियों के भी होते हैं, जिन्हें हम स्वतंत्र रूप से मिला सकते हैं।

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मिट्टी की तैयारी और बुवाई

आइये इस वीडियो में हरी खाद की तैयारी और बुवाई देखें। और वह दफ़नाने का सबसे अच्छा समय है, क्योंकि यदि आप बहुत देर तक प्रतीक्षा करते हैं, तो पौधे की ऊर्जा प्रजनन की ओर प्रवाहित होगी और इसलिए हरे ऊतक अधिक रेशेदार हो जाएंगे।

सब कुछ काट कर आगे बढ़ें, तब तक भूमि की सतह पर थोड़ा मुरझाने के लिए दो दिन छोड़ दें और फिर दफनाने के लिए आगे बढ़ें। इन लगातार गतिविधियों की योजना बनाते समय, मौसम को ध्यान में रखना और बारिश के बिना कुछ दिनों की भविष्यवाणी करना आवश्यक है।

गहन विश्लेषण: हरी खाद को दफनाना

बगीचे में हरी खाद

में एक छोटा बगीचा हरी खाद का प्रयोग सतह के एक हिस्से से संबंधित हो सकता है, जो आमतौर पर फूलों की क्यारियों में विभाजित होता है । उन फूलों के बिस्तरों को शरद ऋतु की बुवाई के साथ हरी खाद में समर्पित करना उचित हैजिसे हम वसंत-गर्मियों की फसलें जैसे कि मिर्च, तोरी या खरबूजे की रोपाई करेंगे, क्योंकि उन्हें अप्रैल के अंत में या मई में बगीचे में लगाया जाता है, और इसके लिए हमारे पास हरी खाद के रस उगाने और उन्हें दफनाने के लिए बहुत समय होगा। वे पूर्ण विकास तक पहुँचते हैं। बेशक, हालांकि, ये फूलों की क्यारियां अक्टूबर से मुक्त होनी चाहिए, इसलिए उन्हें गोभी या काली गोभी की मेजबानी नहीं करनी चाहिए, जो देर से सर्दियों तक बगीचे में रहती हैं। फिर स्प्रिंग श्रेडिंग दरांती या ब्रशकटर से की जाती है। दफनाना बहुत गहरी खुदाई नहीं के साथ किया जा सकता है। यदि लैंडफिल अप्रैल की पहली छमाही में होता है, तो बढ़ते मौसमी तापमान लैंडफिल बायोमास को विघटित करना शुरू कर देते हैं, और जब तक सब्जियों को प्रत्यारोपित किया जाता है तब तक गिरावट आमतौर पर पहले से ही उन्नत होती है और उनकी जड़ों को नुकसान नहीं पहुंचाती है, जो किसी भी स्थिति में शुरुआत में, केवल पहली सेंटीमीटर मिट्टी ही प्रभावित होती है।

अगर हम वसंत-गर्मियों में फूलों की क्यारियों को खाली छोड़ देते हैं, तो यह एक वनस्पति उद्यान में एक बहुत ही दुर्लभ मामला है, हालांकि, वसंत की हरी खाद की कोशिश करना भी दिलचस्प हो सकता है, शायद जुलाई और अगस्त के बीच सब्जियों की रोपाई से ठीक पहले दबा दिया जाए।

बाग में

बाग में भी हरी खाद अपने आप में एक अच्छा अभ्यास है, लेकिन यह एक विकल्प है बहुत वैध घास के लिएस्थायी , एक अभ्यास जिसमें पंक्तियों के बीच रिक्त स्थान को लगातार सहज (या विशेष रूप से बोई गई) घास से ढका जाता है। वास्तव में, घास भी इसके फायदे प्रदान करता है और साथ ही हमें हरी खाद की तुलना में काम बचाता है: उपयुक्त सार बुवाई के बाद, हमें नियमित रूप से बुवाई और संभवतः समय-समय पर पुन: बोने, और उर्वरता और जैव विविधता पर सकारात्मक प्रभाव के बारे में चिंता करनी होगी। पर्यावरण की गारंटी होगी।

पंक्तियों के बीच हरी खाद का अभ्यास करने से रोपने के बाद पहले कुछ वर्षों के दौरान , जब पौधे अभी भी कम हैं, समझ में आ सकता है: इस मामले में उगाना बेहतर है कतारों के बीच सब्जियां, हरी खाद के साथ बारी-बारी से। इसके अलावा, पूरी सतह पर, कतरन और सतही जुताई के साथ, पूरी सतह पर पौधे लगाने से पहले हरी खाद का अभ्यास करना निश्चित रूप से उत्कृष्ट है।

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सारा पेट्रुकी द्वारा लेख और पहली तस्वीर

Ronald Anderson

रोनाल्ड एंडरसन एक भावुक माली और रसोइया है, जिसे अपने किचन गार्डन में अपनी खुद की ताजा उपज उगाने का विशेष शौक है। वह 20 से अधिक वर्षों से बागवानी कर रहा है और सब्जियों, जड़ी-बूटियों और फलों को उगाने का ज्ञान रखता है। रोनाल्ड एक प्रसिद्ध ब्लॉगर और लेखक हैं, जो अपने लोकप्रिय ब्लॉग, किचन गार्डन टू ग्रो पर अपनी विशेषज्ञता साझा करते हैं। वह लोगों को बागवानी के आनंद के बारे में सिखाने के लिए प्रतिबद्ध है और यह भी बताता है कि अपने खुद के ताज़ा, स्वस्थ खाद्य पदार्थ कैसे उगाए जा सकते हैं। रोनाल्ड एक प्रशिक्षित रसोइया भी है, और वह अपने घर में उगाई गई फसल का उपयोग करके नए व्यंजनों के साथ प्रयोग करना पसंद करता है। वह स्थायी जीवन के हिमायती हैं और उनका मानना ​​है कि किचन गार्डन होने से हर कोई लाभान्वित हो सकता है। जब वह अपने पौधों की देखभाल नहीं कर रहा होता है या किसी तूफान की तैयारी नहीं कर रहा होता है, तो रोनाल्ड को लंबी पैदल यात्रा करते हुए या खुले में डेरा डालते हुए देखा जा सकता है।