ブルーベリー栽培

Ronald Anderson 05-10-2023
Ronald Anderson

ブルーベリーは、山間部に自生する小型で甘い果実で、ほとんどの家庭菜園で栽培することができる。 植えるには非常に興味深い低木である。 霜に強く、病気になりにくい に属する小さな果実です。 ミカン科 というジャンルに、この中で ひおうぎ .

ブルーベリーの植物は丈夫な種であり、他のベリー類と同様に、以下の条件を満たす必要があります。 弱酸性土壌 ヨーロッパ産のビルベリーは小さな茂みを形成し、見た目もよく、手入れもしやすいので、庭のコーナーを飾るのにも適しています。

野生でも見られる我が国原産の定番ブルーベリーのほか、以下のようなものがあります。 ブルーベリーの仲間たち 代表的なものに、シベリアブルーベリー、クランベリー、ジャイアントアメリカンブルーベリーがあり、生産性が高く、専門的な栽培が盛んなのが興味深い。

目次

ブルーベリーの栽培場所

ブルーベリーは、山間部や下草の中に自生しているのをよく見かけますが、このことから、特殊な気候風土があることがわかります。しかし、ブルーベリーにはさまざまな品種があり、適切な品種を選べば、イタリアのほぼすべての地域で栽培できます。

適切な気候

一般に、ブルーベリーの苗木は 寒さを好む 夏の猛暑を恐れ、冬の凍てつく寒さをものともせず、山間部ではごく普通に自生している低木です。 涼しいところでは日当たりもよく、優れた効果を発揮しますが、理想は風除けです。

適した地形

ブルーベリーは、強く 親水性 この性質は、多くのベリー類に共通するものです。 コーヒーかす、泥炭、松葉、オークの葉、硫黄など、さまざまな物質を使って土壌を酸性化し、この小さなベリー類を植える準備をします。 また、土壌は水はけがよく、淀みがないことが求められます。

ブルーベリーの繁殖と植え付け

場所を選んだら、あとはブルーベリーの苗を入手して植えるだけです。 苗を入手するにはナーサリーで購入するのが一番簡単ですが、ブルーベリーの苗を無料で入手して挿し木で増殖することは難しくありません。

ブルーベリーの苗を種から入手する

実の中には非常に小さな種子が含まれており、発芽しにくい。 このため、ブルーベリーの種まきはあまり一般的ではなく、一般的には苗木を保育園で購入することが好まれる。

体験してみたいという方は、まだ 種まき 正確には、デリケートで発芽しにくいので、1つの鉢に複数の種を入れ、後で間引くのが望ましいです。

簡単なコツとして、カモミールティーを種に浴びせると発芽しやすくなります。

挿し木による繁殖

すでにブルーベリーの苗をお持ちの方は、必ずしも買い足す必要はなく、新しい苗を増殖させることで 切断方法 .

ブルーベリーの挿し木は、母株から枝を切り離し、十分に酸性の土を入れた鉢に挿します。 発根中は、土が完全に乾かないようにすることが大切で、こまめに水やりをします。 春闘 暑い前に移植するか、夏が終わってから移植するか。

生産的な栽培の観点からは、ワイルドブルーベリーの挿し木は特にお勧めできません。 苗木屋で売られている厳選されたブルーベリーの方が実をつけるのが上手です。 一方、自家消費用や愛好用には、ワイルドブルーベリーの小枝を採取して自分の家の敷地に植えるのが簡単な方法です。

苗を移植する

ブルーベリーの苗木 は、9月から5月の間に庭に直接移植されます ただし、地面が凍って硬くなる季節は避けてください。

ブッシュの大きさについては、1本1本の株間を1メートル以上、畝間を2メートル半以上空ける必要がありますが、植えるブルーベリーの品種によって異なるため、この数値は目安です。

移植する場合 あなをほる 移植後は水やりが大切で、3週間はこまめに水やりを続けます。

受粉

ブルーベリーは他の果樹と同様、花同士の受粉によって実をつけますが、自家受精が可能で、複数の品種を持つことで結実に良い影響を与えます。

ブルーベリー栽培

ブルーベリーの うまみがない 特に、その弱点は、(1)と(2)にあります。 あさぢから 根があまり深く張らないので、雑草を除去して鍬を入れないように注意し、土を常によく湿らせておくことが有効です。

ブルーベリーの受精

最初の背景の受精 ブルーベリー園の植え付け時に、土壌によって肥料の種類や量を変えています。 肥料は土壌を塩基性にする傾向があるため、pH値を確認した上で、完熟堆肥やコンポストを使用することができます。

移植時 腐葉土の作用は、苗が根付くのを助けるので、とても良いことだと思います。

関連項目: メイズやトウモロコシの栽培方法

すると、次のことができます。 栄養をつける この作業では、土壌のphを上げる傾向があるため、ペレット状の肥料を適度に使用することができます。また、好酸性植物専用の有機肥料や酸性ピートも使用できます。

栽培1年目

植えてから1年目のブルーベリー園では、大きく結実することはありません、 薹が立つのは2年目からだ 根の発達を促すために、花をすべて取り除くことが有効です。

最初の2年間は剪定を避け、花の除去にとどめることができます。

灌漑とマルチング

イリゲーション ブルーベリーは根が非常に浅いため、乾燥を恐れ、頻繁に水やりをする必要があります。 水やりの際は、土壌をアルカリ性にする石灰質の多い水は避け、水道の水には気をつけましょう。

マルチング ブルーベリーの栽培には、雑草を防ぎ、土壌を湿らせるためにマルチングが適しています。 特に、柔らかい果実のために土壌のpHを適切に保つことができる、オークの葉や松葉(酸性マルチ)を使用することが効果的です。

ブルーベリーの剪定

ブルーベリーの苗木の剪定 は栽培3年目から実施される とは、冬が終わってから、あるいは紅葉が終わってから行う操作のことである。

ブルーベリーの剪定を行うには 枝打ち これにより、より大きな実をつけることができ、風通しも促進されるため、病気の予防にも有効です。

インサイト:ブルーベリーの剪定

ブルーベリーを鉢植えで栽培する

ブルーベリーの は、ベランダでも栽培できます この場合、鉢の直径は30cm以上とし、鉢土は好酸性植物用のものを選ぶ必要があります。

が必要である。 鉢の土にこまめに水をやる 暑い時期には、土の乾燥を防ぐために日常的にでも、水を停滞させて量のやりすぎに注意します。 この点では、鉢底に膨張粘土を敷くことが重要です。

少なくとも年に1回は肥料を与えるのが適切です 植物の発育に有用な栄養素を維持するために

ブルーベリーは実が小さいので、鉢植えの低木1本で大量の収穫を期待することはできませんが、見栄えの良い低木なので、テラスに置いておくには良い種類です。また、子供と一緒に育てると、ブルーベリーの甘さが引き立つので、特に楽しいです。の果物が大歓迎されることでしょう。

ブルーベリーの逆境

ブルーベリーは、炭疽病、ボトリティス病、根腐れ病などの病気や、ショウジョウバエなどの害虫、葉が黄色くなる鉄クロロシスなど、さまざまなトラブルに見舞われやすい。 これらのトラブルを見分け、予防する方法を学んでおこう。

ブルーベリーの病気

ブルーベリーは病気の心配がないため、非常に育てやすく、有機農法に適した作物です。

鉄クロロシス これは本当の病気ではなく、フィジオパシーで、葉が黄色くなることで現れます。 鉄クロロシスは、鉄が不足することで光合成が少なくなり、そのため葉緑素による緑が失われます。 この場合、すぐに緑を取り戻すには鉄キレートが必要で、ブルーベリー株の土壌は酸性にする必要があります。この小さな果実にふさわしい栄養バランスに戻す。

根腐れ ブルーベリーは菌類の病気にはかかりにくい植物ですが、土壌の水はけが悪いと、水が滞って根腐れを起こし、枯れてしまいます。 これを防ぐには、土壌をきちんと耕すことです。粘土質の土壌の場合は、ブルーベリーを植える前に砂を混ぜます。 腐れを防ぐのにとても有効なのは菌根菌の利用、腐敗に拮抗する菌であるトリコデルマ配合の製品を選択する。

アントラークノーズ 予防には、剪定による風通しの確保、収穫の遅れを防ぐ、感染した果実がついた枝を適時取り除く、などが有効です。

ボトリティスやグレーカビ。 この病気は一般に、花が黒くなり、灰色のカビに覆われることで現れ、開花期に頻繁に雨が降ったときに発生します。 ここでも、良い土壌栽培と正しい剪定が予防につながります。

インサイト:ブルーベリーの病気

ブルーベリーの昆虫と害虫

アブラムシとコチニール。 彼らは非常に頻繁ではありませんが、これらの小さな昆虫は、蜂蜜露がウイルスや他の病気や果実に形成運ぶ場合、ブルーベリー果樹園に損傷を与えることができます。 それらに対抗するために私はアブラムシから防御する方法についての記事を参照してください。

鱗翅目(りんしもく 鱗翅目幼虫は、特に春に花や果実を直接傷つける害虫です。 Bacillus thuringensisは、これらの毛虫に対処するのに役立つ人間用の無害な良い製品です。

Drosophila suzukii(ショウジョウバエ)またはミドリムシ。 近年広がっている東洋系の害虫で、果樹園を襲うことが多い(ショウジョウバエについてはこちら)。 コバエに対しては、トラップを設置して生物捕獲することも可能で、バイオフードトラップのタップトラップやバソトラップ(色は赤)が良い働きをしてくれます。

インサイト:ブルーベリーの昆虫

収穫と果実の保存

ブルーベリー は5月から8月末までの間に収穫される は、早熟な品種とそうでない品種があります。

ブルーベリーの定番は濃い青色の実ですが、中・北欧に広く分布する赤い実の品種もあります。 この実を摘むのは根気のいる仕事です。 1年生苗は一般的にあまり実をつけません。

コンサベーション .ブルーベリーは、簡単に 割れ易い また、ジャムやコンポートを作ったり、乾燥させたりと、加工することもできます。 ブルーベリーは、健康的なジュースやリキュールの原料としても広く使われています(例:ブルーベリーグラッパのレシピは、当社ウェブサイトでご紹介しています。

ブルーベリーの品種と種類

ブルーベリーの仲間はかなり大きく、いくつかの種があります。生産栽培で最も一般的なのは巨大なアメリカンブルーベリーで、果実の大きさが保証されているため、市場で非常に魅力的です。 アルプス地方に自生するワイルドブルーベリーは、非常に甘くておいしいですが生産性はあまり高くありません。 他の国では、ブルーベリーの仲間は、ブルーベリーの仲間です。クランベリーは酸味が強く、シベリア産のビルベリーは酸性度の低い土壌を必要とする面白い植物です。 では、一般的な種類を紹介しましょう。

コモンビルベリー( とちゅう)

のことです。 野苺 植物は小さいままであり、果実はおいしいが、濃い紫色と濃い青色の間の小さな実である。 このブルーベリーは、自然の下生えの生息地の特徴(酸性土壌、常に湿っている、半日陰、...)により、再現するのが非常に簡単ではなく、低木が小さいため、生産が困難であるため、栽培が最も簡単なブルーベリーではない。ワイルドブルーベリーは豊富ではありません。

関連項目: チコリを漂白する、または強制する。 3つの方法。

ジャイアント・アメリカン・ブルーベリー( サンショウクイ(Vaccinium corymbosum)

これらは 稔り豊かなブルーベリー種 そのため、現在ではプロの現場で最も多く栽培されており、苗はほとんどのナーセリーで見ることができます。 特徴は、植物が良い大きさになることです、 三段構え 他のブルーベリーに比べ、葉を整えるための剪定が必要な品種です。 ピンク色の品種も選ばれています。

ジャイアントビルベリー:特徴・栽培方法

クランベリー( ツキヌキニンドウ )

植物に由来するvaccinium属の別のブルーベリー種 常緑 名前からも明らかなように、熟すと鮮やかな赤色になる実の色が特徴です。 味は古典的なビルベリーよりも少し酸味があり、ジャムにするととても美味しく、抗酸化作用もあります。

クランベリー( イヌマキ )

クランベリーと混同しないように イデア この種は明らかに生産性が高く、より大きくジューシーな実をつけ、デザートやドライフルーツとして特に好まれます。

シベリアンブルーベリー( リュウキュウアカシア )

に属する植物です。 欧米産のブルーベリーとは全く異なる ブルーベリーとは名ばかりで、野生のブルーベリーと同じ青紫色の実をつけることからそう呼ばれています。 実はもっと細長く、食べ応えがあり、栄養価も高いです。 ワクシニウムブルーベリーと比べると、土壌や環境に対する適応性が高いです。 は、必ずしも酸基を必要としない .

記事:Matteo Cereda

Ronald Anderson

ロナルド・アンダーソンは情熱的な庭師であり料理人であり、家庭菜園で新鮮な農産物を育てることに特に愛情を持っています。 20年以上ガーデニングを続けており、野菜、ハーブ、果物の栽培について豊富な知識を持っています。ロナルドは有名なブロガー兼作家であり、人気ブログ「Kitchen Garden To Grow」で専門知識を共有しています。彼はガーデニングの楽しさと新鮮で健康的な食べ物を自分で育てる方法を人々に教えることに尽力しています。ロナルドは訓練を受けたシェフでもあり、自家栽培の収穫物を使って新しいレシピを試すのが大好きです。彼は持続可能な生活の提唱者であり、家庭菜園を持つことで誰もが恩恵を受けることができると信じています。植物の世話をしたり、嵐を起こしたりしていないときは、ロナルドは大自然の中でハイキングやキャンプをしていることがよくあります。