Мазмұны
Фенхель - қолшатыр тұқымдасының көкөнісі, біз бақшада аскөк өсіруді көрдік, енді мифті жойайық: бұл өсімдіктердің арасында аталық немесе аналық жоқ.
Сондай-ақ_қараңыз: Цуккиниді уақытында қалай жинауға боладыКөкөніс жиналған және тұтынылатын жер деңгейінен сәл төмен жиналған жапырақтардан құрылған жүрек . Бұл жүрек азды-көпті дөңгелек пішінге ие болуы мүмкін, сондықтан «әйел» фенхель дәстүрлі түрде ерекшеленеді, бұл жалпақ және тігінен ұзартылған жүрегі бар және еркек. « аскөк, оның орнына ол жақсы дамыған және үлкен жүрегі бар.
Бұл бөлім тек шаруа конвенциясы , жылы Шындығында, өсімдіктің жынысы жоқ және тек әртүрлілік дөңгелек немесе ұзартылған пішінді анықтайды. Сортты таңдаудан басқа, үлкен аскөк алуға қандай амалдар көмектесетінін білу қызықты болуы мүмкін
Сондай-ақ_қараңыз: Кесу қалдықтары: оларды компосттау арқылы қалай қайта пайдалануға боладыЕркек немесе аналық не себу керек
Фермердің көзқарасы бойынша бұл ең жақсы өлшемі және сапасы үшін аскөкті еркек деп санаған дұрыс, ал аналық аскөк тек пісірілгенде жақсы және салмағы жағынан да нашар өнім береді. Аскөктің болжамды жынысын анықтау үшін тұқымдарды кәстрөлді сортқа жатқызатындай етіп таңдайды.
Дамыту үшін пайдалы өсіру операциялары бар.ең жақсы көкөніс, мысалы, топырақты қоректендіру және арамшөптерден арылту , бірақ егер аскөк «аналық» сортқа жататын болса, өсіру арқылы жасалуы мүмкін барлық күтімге қарамастан, ол ешбір жағдайда ісінбейді. ол.
Маттео Середаның мақаласы