İçindekiler
Rezene, Umbelliferae familyasından bir sebzedir, sebze bahçesinde rezenenin nasıl yetiştirileceğini zaten gördük, şimdi bir efsaneyi ortadan kaldıralım: bu bitkiler arasında erkek ve dişi yoktur.
Hasat edilen ve tüketilen sebze grumolo Yer seviyesinin hemen altında toplanan yapraklardan oluşur. Bu yumru az çok yuvarlak bir şekil alabilir, böylece geleneksel olarak ayırt edilir 'dişi' rezene Bu da düz, dikey olarak uzatılmış ve 'erkek' rezene iyi gelişmiş, geniş diş eti çizgisine sahip olan.
Ayrıca bakınız: Ocak ayında sebze bahçesinde çalışmakBu bölüm tamamen bir köylü kongresi̇ Gerçekte bitkinin cinsiyeti yoktur ve yuvarlak veya uzun şekli belirleyen sadece çeşittir. Çeşit seçimine ek olarak, daha büyük rezeneler elde etmemize yardımcı olan püf noktalarını öğrenmek ilginç olabilir
Ayrıca bakınız: Scorzobianca ve scorzonera: nasıl yetiştirilirErkek veya dişi ne ekilecek
Yetiştiricinin bakış açısından ibnelerin erkek sayılması daha iyi en iyisi için boyut e Kalite Dişi rezene sadece iyi pişirilir ve ağırlık açısından daha zayıf bir hasat sunar. Rezenenin varsayılan cinsiyetini belirlemek için tohumlar göbekli çeşitten olacak şekilde seçilir.
Sebzenin en iyi şekilde gelişmesi için yararlı olan yetiştirme işlemleri vardır, örneğin sırt ve ot ayıklama Ancak rezene 'dişi' türdense, yetiştirilerek gösterilebilecek tüm özene rağmen yine de şişmeyecektir.
Matteo Cereda tarafından yazılan makale