Fenikel je zelenina z čeľade pŕhľavovitých, už sme si ukázali, ako pestovať fenikel v zeleninovej záhrade, a teraz vyvrátime mýtus: medzi týmito rastlinami nie sú samce a samice.

Zelenina, ktorá sa zbiera a konzumuje, je grumolo Táto hrudka môže mať viac alebo menej zaoblený tvar, takže sa tradične rozlišuje "ženský" fenikel ktorý je ten s plochým, vertikálne predĺženým a "mužský" fenikel ktorý má dobre vyvinutú a širokú líniu ďasien.

Toto rozdelenie je čisto roľnícky zjazd , v skutočnosti rastlina nemá žiadne pohlavie a je to jednoducho odroda, ktorá určuje zaoblený alebo podlhovastý tvar. Môže byť zaujímavé zistiť, aké triky nám pomáhajú získať väčšie fenikle, okrem výberu odrôd.

Muž alebo žena, čo zasiať

Z pohľadu pestovateľa je to je lepšie, keď sa buzeranti považujú za mužov za to najlepšie veľkosť e kvalita Fenikel ženského pohlavia je dobrý len varený a ponúka horšiu úrodu z hľadiska hmotnosti. Na určenie predpokladaného pohlavia feniklu sa semená vyberajú tak, aby boli z odrody s bruškom.

Existujú kultivačné operácie, ktoré sú užitočné pre najlepší vývoj zeleniny, ako napr. hrebenovanie a odstraňovanie buriny pôdy, ale ak je fenikel "ženskej" odrody, napriek všetkej starostlivosti, ktorú možno venovať jeho pestovaniu, stále nenapučí.

Článok Matteo Cereda