Можете ли да ми кажете кога празот е подготвен за берење?

(Леила)

Здраво Лејла

Очигледно периодот на берба на праз зависи од тоа кога е посеан. Празот е зеленчук кој има многу сорти , секоја погодна за различен културен циклус... Во пракса, праз има за секоја сезона.

Најзастапени се зимски праз , бидејќи се спротивставува во услови во кои не може да преживее многу зеленчук, па овозможуваат одгледување на културите во месеците кога градината е помалку преполна. Има летен праз кој се сее на почетокот на годината, пред пролет, за да се бере во почетокот на летото (јуни), есенскиот праз кој се одгледува од март (сеење ) до септември (берба).

Времиња за берба

Ако сакате да ги знаете времињата можеме да ви кажеме дека генерално на растението праз му требаат 150 – 180 дена од сеидбата во најдобро време до жетвата, ако наместо тоа го пресадите расадот пресметајте околу 4 месеци од пресадувањето . Очигледно, видот на празот, климата и многу други фактори може да предизвикаат овие бројки да се разликуваат, што мора да го земете во предвид само како индикација. Понатаму, празот може да се бере и пред време (очигледно е подобро да почекаш да отечат за да имаат подобро стебло), ако ги земеш млади ќе бидат помали ноподеднакво вкусна и навистина убава нежна. Ако, напротив, ги оставите предолго во градината, бидејќи се двегодишно растение, ризикуваат да се засеат.

Одговор од Матео Цереда