Wann wird der Lauch geerntet?

Ronald Anderson 12-10-2023
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Können Sie mir sagen, wann der Lauch geerntet werden kann?

(Leila)

Hallo Leila

Die Erntezeit für Lauch hängt natürlich davon ab, wann er gesät wurde. Lauch ist ein Gemüse, das viele Sorten jeder ist für einen anderen Erntezyklus geeignet... In der Praxis gibt es für jede Jahreszeit einen Lauch.

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Die häufigsten sind die Winterporree weil sie Bedingungen standhalten, denen nicht viele Gemüsesorten standhalten können, so dass sie in den Monaten angebaut werden können, in denen der Garten weniger überfüllt ist. Es gibt Sommerporree früh im Jahr, vor dem Frühjahr, gesät werden, um im Frühsommer (Juni) geerntet zu werden, die Herbst Lauch die von März (Aussaat) bis September (Ernte) angebaut werden.

Erntezeit

Wenn Sie den Zeitpunkt wissen wollen, können wir Ihnen sagen, dass im Allgemeinen die Lauchpflanze braucht 150 bis 180 Tage ab der Aussaat zum besten Zeitpunkt für die Ernte, wenn Sie stattdessen den Setzling verpflanzen berechnen etwa 4 Monate nach der Transplantation Natürlich können diese Zahlen je nach Art des Lauchs, des Klimas und vieler anderer Faktoren variieren, so dass Sie sie nur als Richtwerte betrachten sollten. können auch im Voraus gesammelt werden (Natürlich ist es besser, zu warten, bis sie anschwellen, um einen besseren Stiel zu bekommen), wenn man sie jung nimmt, sind sie kleiner, aber genauso schmackhaft und tatsächlich schön zart. Wenn man sie dagegen zu lange im Garten lässt, besteht die Gefahr, dass sie als zweijährige Pflanze ausfallen.

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Antwort von Matteo Cereda

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Ronald Anderson

Ronald Anderson ist ein leidenschaftlicher Gärtner und Koch, mit einer besonderen Vorliebe für den Anbau seiner eigenen frischen Produkte in seinem Gemüsegarten. Er ist seit über 20 Jahren im Garten tätig und verfügt über umfassende Kenntnisse im Anbau von Gemüse, Kräutern und Früchten. Ronald ist ein bekannter Blogger und Autor, der sein Fachwissen auf seinem beliebten Blog Kitchen Garden To Grow teilt. Sein Ziel ist es, Menschen die Freuden der Gartenarbeit näherzubringen und ihnen zu zeigen, wie sie ihre eigenen frischen, gesunden Lebensmittel anbauen können. Ronald ist auch gelernter Koch und liebt es, mit seiner selbst angebauten Ernte mit neuen Rezepten zu experimentieren. Er setzt sich für nachhaltiges Leben ein und glaubt, dass jeder von einem Gemüsegarten profitieren kann. Wenn er sich nicht gerade um seine Pflanzen kümmert oder ein Unwetter kocht, findet man Ronald beim Wandern oder Zelten in der freien Natur.