Tomates: por qué se ponen negros o se pudren en la planta

Ronald Anderson 01-10-2023
Ronald Anderson

Cultivar tomates puede darnos grandes satisfacciones, cuando en el huerto de verano encontramos los frutos rojos listos para cosechar a partir de junio y julio.

Por desgracia, en verano también puede ocurrir que la fruta se estropee directamente en la planta y no completan su maduración Tomates que se ennegrecen, presentan manchas marrones, se pudren antes de madurar o forman un ennegrecimiento llamativo en la punta.

Estas podredumbres pueden tener varias causas, es es importante saber reconocer los distintos problemas para saber cómo intervenir y solucionarlo, evitando que la enfermedad se propague a todas las tomateras que tenemos en el huerto.

A continuación, descubrimos por qué los tomates pueden volverse negros, en la punta o en parches, y pudrirse en la planta .

Índice

En primer lugar, la prevención

En el huerto ecológico, la vista tratar siempre de prevenir los problemas en lugar de tener que enfrentarse a ellos.

Incluso en el cultivo del tomate hay muchas precauciones útiles para evitar enfermedades que pueden dañar la planta y hacer que se pudra el fruto.

Algunos puntos básicos importantes:

  • Buena preparación del suelo (que sea drenante).
  • Abonado equilibrado (más información: cómo abonar los tomates).
  • Atar a tirantes que mantengan la planta erguida (más: sujetar tomates).
  • La "sfemminellatura", que permite más luz y circulación de aire en el follaje (más información sobre la sfemminellatura).

A todo esto hay que añadir preparados naturales que ayudan a las defensas de la planta y pueden ser útiles tratamientos preventivos generales: macerado de cola de caballo, propóleo, lecitina.

Una acción preventiva muy importante puede ser la de la zeolita cubana. Una roca en polvo con la que tratar la planta, que es capaz de absorber la humedad, limitando la propagación de enfermedades fúngicas.

Pudrición de los tomates en la planta: causas

Cuando vemos que los tomates que aún están en la planta ennegrecen, se pudren, muestran manchas marrones o se necrosan en la punta podemos darnos cuenta fácilmente de que algo no va bien y hay que actuar.

Las causas son básicamente dos: enfermedad del tomate (como el mildiú velloso y la alternaria) o fisiopatía (Hay una diferencia importante entre la enfermedad y la fisiopatía: la enfermedad implica un agente patógeno (hongo, bacteria, virus) que ataca a la planta, mientras que la fisiopatía es un simple estado de sufrimiento debido a condiciones desfavorables para la planta (condiciones climáticas, exceso o deficiencia de agua o nutrientes).

Un tercer problema puede ser la daños por insectos, Son muy fáciles de reconocer porque antes de la podredumbre encontramos el agujero excavado por la larva culpable.

Veamos, pues, uno por uno las causas más comunes de los tomates podridos o negros.

Podredumbre apical

Como su nombre indica, la podredumbre apical implica ennegrecimiento de la punta de los tomates y se le llama vulgarmente "culo negro".

Reconocer la podredumbre apical es muy sencillo precisamente porque es característico el ennegrecimiento del fruto. Se trata de una podredumbre seca, una necrosis. Se manifiesta en el fruto mientras que la planta suele permanecer aparentemente sana.

No es una enfermedad, sino una fisiopatía que se produce principalmente en verano ( Junio y julio en particular), cuando tenemos sequedad y el calor provoca mucha transpiración. El problema suele deberse a carencia de calcio y puede solucionarse con una correcta fertilización o gestión del riego. Esto se debe a que ocurre que en realidad no falta calcio, sino que por problemas de agua no se transporta correctamente a la planta.

  • Insight : Podredumbre apical del tomate (causas y soluciones)

Mildiú del tomate

El mildiu es una enfermedad fúngica y uno de los peores problemas en el cultivo del tomate. Como todos los hongos, se beneficia de la humedad persistente y las temperaturas suaves, por lo que es una enfermedad típica de mayo y junio, y se vuelve menos agresiva con el calor del verano.

Los daños causados a la fruta son manchas negras. Esta patología suele manifestarse primero en las hojas, por lo que, además de las manchas en los frutos, se observa un estado general de aflicción con ennegrecimiento generalizado en todas las partes de la planta.

  • Insight : Tizón del tomate (causas y soluciones)

Cochinilla del tomate

La alternaria es otra enfermedad fúngica. Podemos distinguirla del mildiú velloso porque las manchas que forma en las hojas tienen contornos claramente delineados y se encuentran en zonas concéntricas. En la fruta forma manchas marrones que se convierten en depresiones.

Ver también: Col: prevenirla y combatirla con métodos naturales

Las condiciones favorables y los tratamientos son similares a los aplicados en el caso del mildiú velloso.

Ver también: Biofertilizante para hojas: una receta casera
  • Insight Alternaria en el tomate (causas y soluciones)

Daños por insectos

Los tomates también pueden sufrir daños por plagas, algunas de las cuales también afectan al fruto. Los ataques de plagas son fáciles de reconocer porque son puntuales y muestran la picadura antes que la podredumbre. El fruto en particular se ve afectado por la chicharrita amarilla y el filminador del tomate (tuta absoluta), así como por la muy molesta chinche del tomate, otra plaga típicade tomates.

  • Insight Plagas de insectos en los tomates
Guía: cultivo de tomates

Artículo de Matteo Cereda

Ronald Anderson

Ronald Anderson es un jardinero y cocinero apasionado, con un amor particular por cultivar sus propios productos frescos en el huerto de su cocina. Ha trabajado en jardinería durante más de 20 años y tiene un gran conocimiento sobre el cultivo de vegetales, hierbas y frutas. Ronald es un conocido bloguero y autor que comparte su experiencia en su popular blog, Kitchen Garden To Grow. Está comprometido a enseñar a las personas sobre los placeres de la jardinería y cómo cultivar sus propios alimentos frescos y saludables. Ronald también es un chef capacitado y le encanta experimentar con nuevas recetas utilizando su cosecha local. Es un defensor de la vida sostenible y cree que todos pueden beneficiarse de tener un huerto. Cuando no está cuidando sus plantas o cocinando una tormenta, se puede encontrar a Ronald caminando o acampando al aire libre.