Salyangoz yetiştirmeye başlamadan önce, bu hayvanı biraz daha iyi tanımak ve özelliklerinin neler olduğunu öğrenmek iyi bir fikirdir. Sadece bu gastropodların ihtiyaçlarını ve yaşam döngüsünü anlayarak onları düzgün bir şekilde yetiştirmeye başlamak mümkün olacaktır.

Salyangoz hermafrodit bir gastropod yumuşakçadır, helikopterlere konu olan gastronomik türlerin hepsine Helix adı verilir. Yetersiz bir hermafrodittir: yani, her birey hem erkek hem de dişi üreme aparatına sahip olmasına rağmen, kendini dölleyemez, ancak bir çiftleşme partnerine sahip olmalıdır.

Salyangozların üremesi, onları yetiştirenler için açık bir şekilde kilit bir adımdır, çünkü üreme faaliyeti üreme popülasyonunun büyümesini ve dolayısıyla salyangoz yetiştiricisinin karını belirler.

İçindekiler

Salyangozlar çoğaldığında

Salyangozlar için çiftleşme dönemi Mayıs - Kasım üremek için sağlıklı yetişkin salyangozlar, yani en az iki yaşında ve tamamen sağlıklıdırlar. Bir salyangoz ortalama olarak yüz yumurta Her çiftleşmeden yaklaşık 20 gün sonra yumurtalarını yeraltına bırakmaya giderler. 20 gün kadar sonra, hava koşulları elverdiğince, bırakılan yumurtalar çatlar ve mükemmel biçimli salyangozlar dünyaya gelir.

Her salyangoz yılda 3-4 kez eşler ve üretilen yüksek yumurta sayısı göz önüne alındığında, çiftçilik doğru yönetilirse bu yumuşakçaların nasıl çoğalabileceği hakkında kolayca bir fikir edinilebilir. hermafroditler çifte üretim anlamına gelir: tüm salyangozlar yumurtlama fırsatına sahipken, cinsiyetli hayvanlar arasında yavruları sadece dişiler doğurur.

Salyangozların çiftleşmesi

Salyangozların üreme şekli uzun ve çok ilginçtir: çiftleşme aşaması 24 saate kadar sürebilir, genellikle alacakaranlıktan bir sonraki şafağa kadar gerçekleşir. İki salyangoz birbirine yaklaşır ve güçlü beyaz bir iplikle başın yakınında birbirine bağlı kalır. Üremenin bu noktasında onları elle ayırmak imkansızdır: ki bu mümkün değildiriki salyangozun ciddi zarar görmesini önlemek için yapmaları gerekenler.

Salyangoz yumurtaları

Çiftleşmeden yaklaşık üç hafta sonra yumurtlama gerçekleşir. Salyangozlar yumurtalarını yer altına bırakır ve yumurtadan çıkmadan önce yirmi gün daha burada beklerler. Yumurtalar küçük yuvarlak kürelerdir ve özellikleri son derece dayanıklı olmaları ve kırılmalarının neredeyse imkansız olmasıdır.

Yumurtaların çatlaması

Yumurtalar çatladığında, içindeki salyangoz zaten mükemmel bir şekilde oluşmuştur. Salyangozlar yumurtadan çıktıktan sonraki ilk birkaç gün boyunca yuvada kalmaya devam eder ve protein açısından zengin oldukları için çatlamayan yumurtalarla beslenirler. Birkaç gün sonra yüzeye çıkarlar ve 'çok yavaş' yaşamlarına başlarlar.Çünkü yuvayı terk ettikten sonra yeterince taze ve gerçek yiyecek bulurlarsa, küçük kabuklarının hacmini çok kısa sürede iki katına çıkarırlar. Açıkçası, yetiştiricinin görevi, özellikle bu hassas aşamada, beslenme eksikliği olmamasını ve yaşam koşullarının sakin ve sağlıklı olmasını sağlamaktır. Daha sonra büyüme biraz yavaşlar ve sonra açıkça devam ederDevam etmek için.

Çiftlik salyangozunun yaşamına bakıldığında, çocukluğu anneler ve küçükler arasında geçer, yemyeşil bitki örtüsünün ortasında hiçbir rahatsızlık duymadan yaşayan büyük bir aile gibidir.

Salyangozların kış uykusu

Kış yaklaşırken, büyük ve küçük salyangozlar kış uykusuna hazırlanırlar; bu dönemde yeraltında kış uykusuna yatarlar, bir sonraki bahara kadar ve her halükarda dış sıcaklıklar en az yirmi derece civarında sabitlenene kadar uyurlar. Kış uykusu sırasında salyangozlar 'operculum' olarak bilinen ve kendilerini dışarıdan gelen her şeyden koruyacak beyaz bir kaplama oluştururlar, başka bir deyişleYoksulluk, evin kapısını ancak baharda tekrar açmak üzere kapatmak gibidir.

Kış uykusundan uyanma, büyümeyi neredeyse tamamen bitirmek ve sonunda yetişkin olmak için bir vurgu olduğu için büyümede bir başka önemli adımdır.

Yetiştirici açısından, ihtiyaç duydukları vitaminleri alabilmeleri için onlara her zaman taze, doğru yem sağlamaya devam etmek de çok önemlidir. Doğru ve sürekli besleme faktörü, salyangozların iyi gelişimi ve yetiştiriciliğin başarısı için ana köşe taşlarından biri olmaya devam etmektedir.

Çiftlik salyangozunun yaşam döngüsü

Doğada salyangozların yetişkin hale gelmeleri ve böylece bir salyangozun temel özelliği olan sert, kenarlı kabuklarını satışa hazır hale getirmeleri genellikle birkaç yıl alır. Çiftçilikte salyangozların biyolojik büyüme süresi yaklaşık bir yıldır ve bu süre bir salyangozun doğadaki yaşam döngüsünden çok daha kısadır. Bunun nedeniYetiştirici tarafından uygun şekilde bakılan bir helikopter tesisinde, hayvanlarımız her zaman mevcut ve taze yiyeceklerden, kafeslerin günlük olarak sulanması sayesinde doğru neme kadar ihtiyaç duydukları tüm refaha sahip olacaklardır.

Sert kabuklu ve kenarlı olduklarında büyüme döngülerini tamamlamış olurlar. Ancak unutulmamalıdır ki 'kuluçka anneleri', yani anneler, maksimum doğurganlıktan faydalanmak için en az iki yaşında olmalıdır, aksi takdirde her çiftleşmede üretilen yumurta sayısı yüzün çok altında olacaktır. Bu gerçeği akılda tutmak çok önemlidirhangi salyangozların toplanacağını ve hangilerinin anaç olarak bırakılacağını planlarken dikkate alınmalıdır.

Matteo Cereda tarafından yazılan ve teknik katkı sağlayan makale Ambra Cantoni, Salyangoz'dan, helikültür uzmanı.