У грудні в саду не так багато роботи, з настанням холодів краще уникати різних робіт, і це робить досить спокійний місяць для фермера.

Що потрібно зробити, в основному, складається з наступного спостереження, дослідження та планування майбутнього управління, але не бракує невелика практична діяльність хоча і не дуже вимогливі, а деякі фрукти, такі як цитрусові та гранати, дають свій врожай навіть у цей зимовий період.

Тож давайте подивимося, що ми можемо зробити в цей період для догляду за нашими плодовими рослинами.

Зміст

Вегетативний спокій рослин

У грудні листяні фруктові дерева оголюються і переходять у фазу зимового спокою. У цей період спокою дерева перебувають у "летаргічний" стан, при якому вони не поглинають воду або поживні речовини, не продовжують свій ріст і є більш стійкими до холоду порівняно з іншими сезонами саме завдяки цьому фізіологічному механізму.

Перша робота складається саме з згрібання опалого листя на землю, якщо рослини були уражені якоюсь хворобою залишене під листям, фактично це листя буде джерелом подальшого посівного матеріалу для патогенів, які дуже часто зимують у пожнивних рештках.

Такі рештки краще використовувати для компосту, де багато патогенних мікроорганізмів гинуть під дією високих температур, що утворюються в процесі компостування.

Збір врожаю цитрусових

У грудні збирають урожай цитрусових:

• Серед блондинів - апельсини сортів Ribera DOP, Washington Navel і Thomson, серед червоних - Moro і Tarocco.
• Клементини та мандарини.
• Грейпфрути.
• Лимони.

Ці рутинні рослини можуть дати нам багато продукції, особливо в зимовий період, коли поповнення запасів вітаміну С, безумовно, є благом. Для мандаринів і клементинів не обов'язково чекати збору врожаю після дозрівання, оскільки вони трохи швидко псуються, в той час як апельсини і грейпфрути зберігаються довше, не витрачаючись на ліані. Ці фрукти, однак, не слід збирати врано, оскільки вони не будуть продовжувати дозрівати в приміщенні, як це відбувається, наприклад, з помідорами.

Збір врожаю гранатів

Гранати все ще збирають у грудні також відомі в чоловічому роді як гранати, тобто плоди гранатової рослини. Не можна чекати довше цього періоду, інакше плоди почнуть розкриватися і скидати насіння. Стиглі гранати мають червоно-смугасту шкірку на світлому тлі і вже не зелені.

Приготування кормових кульок для птахів

Присутність птахів у саду не повинна сприйматися негативно, оскільки деякі вишні з'їдаються, птахи також живляться багатьма личинками комах Незважаючи на це, ми можемо зробити щедрий жест по відношенню до цих доброзичливих і граціозних тварин, які не мають багато їжі взимку. Тому ми можемо створити притулки, наприклад, штучні гнізда, і, перш за все, розвісити на гілках кульки з їжею, які вони дуже легко помітять.

Один з рецептів, який дуже простий у приготуванні, полягає в наступному:

• Зважити 500 г пшеничного борошна, 1 кг кукурудзяного борошна полента, 500 г цукру і 1 кг маргарину.
• Змішати все в мисці, окрім маргарину, який потрібно спочатку розігріти в каструлі і додати пізніше.
• З отриманого тіста сформуйте багато кульок різного розміру, від мандарина до апельсина.
• Розвісьте кульки на гілках, обираючи не надто низько, щоб вони були недоступні для собак і котів.

Мульчування проти холоду

Мульчування - це практика, яка завжди пропагується в органічному землеробстві і в різних секторах: на городі, для дрібних фруктів і, звичайно, в саду.

У цьому сезоні мульчування виконує не стільки роль збереження вологи в ґрунті та запобігання росту дикої трави, скільки роль вкривати кореневі системи чутливих до холоду видів Для зимової мульчі підходять органічні матеріали, такі як солома або сіно, якщо вони ще доступні в цей час, овеча шерсть, джутові мішки або навіть деревна тріска.

Планування обрізки

У грудні плодові рослини, як правило, не обрізають, оскільки це краще почекати до кінця зими, щоб уникнути пошкодження морозом Однак, безумовно, можна рухатися вперед з деякими спостереження і деяку оцінку того, як і що можна скоротити, як тільки це стане можливим.

Обрізка - один з найважливіших аспектів управління плодовими рослинами, і один з найменш простих у виконанні, оскільки вимагає невеликих знань фізіології рослин і балансу між рослинністю і виробництвом. Щоб дізнатися більше про це, ми рекомендуємо вам курс "ЛЕГКА ОБРІЗКА", який за допомогою 8 годин відеоуроків закладає основи цієї практики.

Тому протягом цього місяця ми можемо почати інформувати себе і, безумовно, можемо перевірити необхідні інструменти Ножиці, секатор і секаторні ножиці повинні бути справними і якісними, щоб вони не ламалися відразу, як це часто буває з дешевим обладнанням, і щоб їх було зручно тримати і вони забезпечували чисті зрізи на гілках. Міцні рукавички також відіграють важливу роль в роботі з обрізки, щоб в результаті не з'явилися мозолі на руках.за допомогою різання.

Зимова обробка

Якщо в листопаді ми вже провели деякі зимові обробки проти зимуючих форм патогенних грибків, тепер ми можемо уникнути їх повторення.

Однією з практик, яка все ще використовується, є чищення колод очистити їх від патогенних мікроорганізмів, які можуть проникати в кору та мохи, а також почистіть колоди вапняним молоком "або гашене вапно, розведене у воді.

Біодинамічна паста з колод

У біодинамічному сільському господарстві практикується наступне зимове обмазування стебел плодових рослин так званою "пристовбурною пастою", препарат, призначений для захисту і живлення престолу та стимулювання циркуляції змін у ньому.

Рецепт, для детального ознайомлення з яким радимо звернутися до асоціацій або експертів з біодинамічного сільського господарства, включає свіжий коров'ячий гній, бентоніт, цеоліт, відвар хвоща польового та багато іншого, в тому числі деякі специфічні біодинамічні препарати.

Після того, як все ретельно перемішано, паста повинна мати рідку консистенцію, не надто рідку і не пастоподібну. Його потрібно почистити по всьому багажнику від шийки до вставки основних гілок, в сонячний день, щоб вона швидко висохла.

Вчимося обрізати

Щоб навчитися техніці обрізки, ви можете пройти онлайн-курс ЛЕГКА ОБРІЗКА з П'єтро Ізоланом.

Ми підготували прев'ю курсу, яке може стати вам у нагоді.