Город, побудований з перероблених матеріалів, економить воду, дбайливо ставиться до ґрунту, дає рясні врожаї.

Пермакультура застосовується до вирощування різними способами завжди починаємо зі спостереження за середовищем, в якому ми перебуваємо, і проектуємо відповідно до нього. Один з принципів проектування полягає в наступному "Збирай урожай (ми розглянемо це більш детально в нашій пермакультурній подорожі): у нас є можливість і здатність вирішувати, як цього досягти.

Серед багатьох можливостей Техніка "Сад із замковою щілиною може бути гарною ідеєю розмістити в саду компактний, акуратний і продуктивний овочевий модуль. Добре спроектована конструкція має кілька переваг.

Вода - дорогоцінний ресурс яку ми не можемо дозволити собі витрачати даремно, в той же час ми повинні створювати родючий ґрунт, щоб протидіяти деградації, спричиненій ерозією та засоленням. Ключниця - це чудова конструкція для невеликого, функціонального городу, яка оптимізує ці фактори. Тут ми дізнаємося більше про те, що це таке, і навчимося як це зробити за 7 простих кроків .

Зміст

Що таке замковий сад

Сад замкової щілини, або город із замковою щілиною "Він був розроблений в середині 1990-х років в Лесото Консорціумом з надзвичайних ситуацій та продовольчої безпеки на півдні Африки (C-SAFE), але замкові городи в " Африканський стиль "були побудовані по всьому світу, наприклад, у Техасі та інших місцях у США.

Але що таке, власне кажучи, сад у замковій щілині?

Це круглий піднятий город, шириною приблизно два метри з заглибленням у вигляді замкової щілини з одного боку. Заглиблення дозволяє фермерам складати залишки сирих овочів, стічні води та гній у кошик для компостування розташовані в центрі грядки, щоб забезпечити рослини поживними речовинами.

Як це виглядає

Сад у замковій щілині може підніматися від мінімум 30 см до приблизно 80 см над землею і має стіни, побудовані з підручних матеріалів: каміння, цегли, черепиці... Стіна не тільки надає форму та опору городу, але й допомагає утримувати вологу на грядці. Каміння та цегла виконують функції теплові маси д: вдень вони гріються на сонці, а вночі віддають тепло землі.

У помірному/субтропічному кліматі, такому як наш, зв'язок між температурою і вологістю обернено пропорційний: коли температура падає, вологість зростає. Коли каміння і цегла "охолоджуються", вони сприяють утворенню скупчень вологи біля своєї основи і між собою. Ця "вода" вловлюється рослинами, які отримують від неї користь.

Техніка приготування лазаньї

Грядка замочного саду будується шарами: матеріали розташовані у вигляді лазаньї чергування компонентів вуглець (коричневий) до одного азот (З часом ґрунт трансформується і стає напрочуд родючим.

Зазвичай ви починаєте з того, що кладете шар картону в основу замочної скважини утримувати дикорослі рослини, продовжувати з деревиною, гноєм, листям, землею...

I "коричневі" матеріали (вуглецю) найпоширенішими є такі:

• картонні коробки без фарби;
• колоди та гілки;
• сухе листя;
• подрібнені газети;
• тирса не смолиста, тобто не хвойна.

Навпаки, "зелені" матеріали (азоту) є:

• гній;
• компост;
• свіжий покіс;
• сирі кухонні відходи та кавова гуща.

Це також додає трохи земля і хочеться трохи деревна зола або кам'яне борошно для доповнення мінеральної частини.

Що вирощувати в замочній скважині

Замкові сади - це ідеально підходить для інтенсивного посіву метод, при якому рослини розміщують близько один до одного для максимізація виробництва і там можна вирощувати майже всі види овочів.

Простіше сказати що краще не вирощувати і чому:

• Великі огірки (гарбуз, кавун, диня) для очевидних проблем з простором.
• Картопля тому що їх треба притиснути.
• Занадто високі сорти томатів важко дістатися, не торкаючись конструкції.

Інші овочі? Зелені листові овочі, такі як салат, капуста і шпинат, всі лілійні, зонтичні, трави... Спробуйте, щоб повірити!

Як зробити замочну скважину за 7 кроків

У травні 2019 року в рамках тренінгу з пермакультури ми створили сад із замковою щілиною у Vivere al naturale, на мальовничих пагорбах Асті, який приймав наш друг Мірко. На цих фотографіях - воркшоп, який ми провели, щоб навчити будувати цей тип саду.

Давайте перейдемо сюди і подивимося за 7 кроків, як побудувати нашу "Замкову щілину". Конструкція не складна і може бути виконана з простих і недорогих матеріалів, часто навіть перероблених. Час і зусилля, витрачені на будівництво цього невеликого піднятого городу, виявляються добре інвестованими: такий город залишається родючим протягом тривалого часу: ідея полягає в тому, щоб створити постійну конструкцію.

01 - Малювання кола

Після того, як r вибрали місце, де буде розташований замочний колодязь якомога плоскіше і з урахуванням можливих тіней дня (і пори року), намалюйте коло щоб визначити діаметр.

Зазвичай вимірювання становить близько 200 см Ви не можете відхилятися занадто далеко, тому що всі поверхні повинні бути доступні ззовні.

Побудова елементарний компас з двох шматків дерева та мотузки Покладіть один прут посередині і, тримаючи мотузку натягнутою, позначте землю іншим прутом. Почніть викладати цеглу вздовж лінії.

02 - Побудова першого кола

Створіть перший шар цегли також визначаючи замкову щілину. Цеглини повинні бути покладені у бульбашці (або майже).

03 - Трасування замкової щілини

Зверніть особливу увагу на замкову щілину. Перш за все, переконайтеся, що ви зможете зручно розміститися всередині. Зорієнтуйте його на сторону світу, найбільш захищену від вітрів: він запобігатиме пересиханню ґрунту, якщо вони спекотні, або проникненню холодного повітря, якщо вони холодні.

04 - Підняття стіни

Продовжуйте піднімати замочну скважину, накладаючи цеглу внахлест. У цьому випадку ми впорядкували їх риб'яча кістка Це було пов'язано, головним чином, з кількістю цегли, яку ми мали в наявності, і з тим, що ми вирішили зробити невеликий нахил, щоб мати сухішу і вологішу зони.

05 - Готуємо лазанью

А тепер настав час створити "лазанью з матеріалів". Покладіть картонну основу, додайте деревину, солому, ґрунт, компост... Завжди чергуйте зелений і коричневий кольори, як уже згадувалося.

06 - Виготовлення центрального кошика

Створіть центральний контейнер для компосту. У цьому випадку ми використовували очерет, скріплений плетінням, але його також можна виготовити з пластику або курячого дроту.

07 - Підготовка брекетів

Додайте ребра будівлі, перехрещуючи їх. Почніть пересаджувати розсаду, обираючи найкращі місця для її розміщення. Пам'ятайте, як рухаються тіні протягом дня (і пори року). Це класичні постійні опори, які також використовуються на синергетичних садових лавках.

Вирощування з садом "Ключниця

На даний момент наш "Сад замкових щілин" виглядає наступним чином готові до роботи Тоді настає час сіяти або пересаджувати перші культури. Відмінною ідеєю, знову ж таки з метою економії води та збереження родючості, є щедра мульча з соломи .

Ґрунт, приготований в лазаньї, має велику початкову багатство, яке потім буде з часом підживлюватися через центральний компостний кошик. Це справжній фокус реалізації Він поступово заповнюється органічними відходами, які розкладаються на родючий компост і збагачують навколишній ґрунт. Перетворення відходів на ресурс має очевидне екологічне значення.

У міру розкладання мульчі, вона також забезпечує запас органічних речовин, що дозволяє замковому саду тривають роками без втрати продуктивності.

Замковий сад 10 серпня, через три місяці після його створення.

З Мірко Роагна з Vivere al Naturale, задоволений виконаною роботою.

Стаття та фотографії Алессандро Валенте