یک باغ سبزی ساخته شده با مواد بازیافتی، برای صرفه جویی در آب، مراقبت از خاک، به دست آوردن محصولات فراوان. راه های ، همیشه از مشاهده محیطی که در آن قرار داریم شروع می کنیم و بر اساس آن برنامه ریزی می کنیم. یکی از اصول طراحی این است "به دست آوردن برداشت" (ما در سفر خود در پرماکالچر بهتر به آن خواهیم پرداخت): ما این امکان و توانایی را داریم که تصمیم بگیریم چگونه آن را بدست آوریم.

آب منبع گرانبهایی است که ما توان هدر دادن آن را نداریم، در عین حال باید خاک حاصلخیز ایجاد کنیم تا با تخریب ناشی از فرسایش مقابله کنیم. و شور شدن . سوراخ کلید یک ساختار عالی برای یک باغ سبزیجات کاربردی کوچک است که این عوامل را بهینه می کند. در زیر ما بهتر متوجه می شویم که چیست و می آموزیم چگونه آن را در 7 مرحله ساده بسازیم .

فهرست مطالب

باغ سوراخ کلید چیست

باغ سوراخ کلید یا " باغ سوراخ کلید " تکنیکی برای ایجاد زمین های قابل کشت در سراسر جهان است. در اواسط دهه 90 قرن توسعه یافتسال گذشته در لسوتو، توسط کنسرسیوم ایمنی و فوریت‌های غذایی در آفریقای جنوبی (C-SAFE)، اما باغ‌های سوراخ کلید « به‌سبک آفریقایی » در سرتاسر جهان، به عنوان مثال، در تگزاس و جاهای دیگر ساخته شده است. در ایالات متحده.

اما باغ سوراخ کلید دقیقاً چیست؟

این یک باغ دایره ای برجسته است، حدود دو متر عرض دارد ، با یک فرورفتگی به شکل سوراخ کلید در یک طرف. فرورفتگی به تولیدکنندگان اجازه می دهد تا ضایعات سبزیجات خام، آب خاکستری و کود دامی را به سبد کمپوست که در مرکز بستر قرار دارد اضافه کنند تا مواد مغذی را برای گیاهان فراهم کنند.

چگونه ساخته می شود

باغ سوراخ کلید می تواند از حداقل 30 سانتی متر تا حدود 80 سانتی متر از سطح زمین بلند شود و دارای دیوارهایی است که با مصالح موجود ساخته شده اند: سنگ، آجر، کاشی های سقف... دیوار نه تنها می بخشد. شکل و حمایت از باغ، اما به حفظ رطوبت در داخل بستر کشت کمک می کند. سنگ ها و آجرها عملکرد توده های حرارتی را انجام می دهند : در طول روز در آفتاب گرم می شوند و در شب گرما را به زمین آزاد می کنند.

در آب و هوای معتدل/نیمه گرمسیری مانند رابطه بین دما و رطوبت نسبت معکوس دارد: با کاهش دما، رطوبت نیز بالا می رود. از آنجایی که سنگ ها و آجرها "خنک می شوند" به تشکیل تجمع رطوبت در پایه و بین آنها کمک می کنند.خودشان این "آب" توسط گیاهانی که از آن سود می برند گرفته می شود.

تکنیک لازانیا

تخت باغ سوراخ کلید به صورت لایه ای ساخته شده است: مواد به صورت "در یک" چیده شده اند. لازانیا" ، متناوب بین یک جزء کربن (قهوه ای) و یک جزء نیتروژن (سبز). با گذشت زمان، خاک تغییر شکل می دهد و حاصلخیزی قابل توجهی به خود می گیرد.

به طور کلی با قرار دادن یک لایه مقوا در پایه باغ سوراخ کلید شروع می شود تا گیاهان خود به خود را در خود جای دهد. چوب، کود، برگ، خاک…

متداول ترین مواد قهوه ای (کربنی) عبارتند از:

• مقوا بدون جوهر؛
• تنه ها و شاخه ها؛
• برگ های خشک؛
• روزنامه های خرد شده؛
• خاک اره غیر صمغی، بنابراین نه از درختان مخروطی.

در از طرف دیگر، مواد "سبز" (نیتروژن) عبارتند از:

• کود دامی؛
• کمپوست؛
• بریده های تازه؛
• آشپزخانه مواد خام و تفاله قهوه را خرد می کند.

زمین نیز اضافه می شود و در صورت تمایل خاکستر چوب یا آرد سنگ ، برای یکپارچه سازی بخش معدنی

چه چیزی در باغ "چاله کلید" رشد کنیم

باغ های سوراخ کلید برای کاشت فشرده ایده آل هستند ، تکنیکی که در آن گیاهان برای <4 در نزدیکی یکدیگر قرار می گیرند> تولید را به حداکثر برسانید و تقریباً همه انواع سبزیجات را می توان در آنجا کشت کرد.زیرا:

• کدوهای بزرگ (کدو تنبل، هندوانه، خربزه) به دلیل مشکلات آشکار فضایی.
• سیب زمینی زیرا نیاز به کوبیدن دارند.
• ارقام گوجه فرنگی خیلی بلند هستند ، دسترسی به آن بدون دست زدن به ساختار دشوار است.

سبزیجات دیگر؟ سبزیجات برگ سبز مانند کاهو ، کلم و اسفناج، همه لیلیاسه ها، گیاهان چتری، گیاهان معطر… دیدن باور کردن است!

چگونه یک باغ سوراخ کلید در 7 مرحله ایجاد کنیم

در ماه می 2019، به عنوان یک فعالیت آموزشی Permaculture، ما یک باغ سوراخ کلید در Vivere al naturale، در تپه‌های باشکوه Asti، مهمان دوستمان میرکو، ایجاد کردیم. تصاویر برگرفته از کارگاهی است که برای آموزش ساخت این نوع باغ سبزی برگزار کردیم.

بیایید به اینجا برویم تا نحوه ساخت "چاله کلید" خود را در 7 مرحله ببینیم. تحقق آن دشوار نیست و می توان با مواد ساده و ارزان، اغلب بازیافتی نیز انجام داد. زمان و تلاشی که برای ساخت این باغ کوچک مرتفع شده است به خوبی سرمایه گذاری شده است: باغی از این نوع در طول زمان بارور می شود: ایده ایجاد یک ساختار دائمی است.

01 - ردیابی دایره

پس از انتخاب فضایی که باغ سوراخ کلید در آن ساخته می شود ، تا حد امکان و با رعایت سایه های احتمالی روز (و فصول) ، یک را بکشیددایره برای تعیین قطر.

به طور کلی اندازه گیری حدود 200 سانتی متر است ، شما نمی توانید خیلی انحراف داشته باشید زیرا کل سطح باید از بیرون قابل دسترسی باشد.

یک قطب نما ابتدایی بسازید، با استفاده از دو چوب و یک ریسمان ، یک چوب را در مرکز قرار دهید و با محکم نگه داشتن رشته، با چوب دیگر زمین را علامت بزنید. شروع به قرار دادن آجر در امتداد خط کنید.

02 – ساختن اولین دوره

اولین دوره آجر را ایجاد کنید ، حتی سوراخ کلید آجرها باید در سطح (یا تقریباً) قرار گیرند.

03 – ردیابی سوراخ کلید

به سرنوشت توجه کنید به سوراخ کلید. اول از همه، انتظار داشته باشید که بتوانید راحت وارد داخل شوید. آن را به سمت نقطه اصلی که در برابر باد محافظت می شود، هدایت کنید: اگر خاک سرد یا گرم باشد، از خشک شدن خاک جلوگیری می کند.

با روی هم قرار دادن آجرها به بالا بردن باغ سوراخ کلید ادامه دهید. در این مورد ما آنها را در یک شاه ماهی مرتب کرده ایم تا یک خود ایجاد کنیم. -ساختار پشتیبان این عمدتاً به دلیل تعداد آجرهایی بود که در دسترس داشتیم و به این دلیل که ما شیب کمی را انتخاب کرده بودیم، یک منطقه خشک تر و مرطوب تر داشته باشیم.

05 - آماده سازی لازانیا

و الان هستزمان ایجاد "لازانیای مادی" ، برای پر کردن ساختار. ته مقوا را قرار دهید، چوب، نی، خاک، کمپوست را اضافه کنید... همیشه سبز و قهوه ای را به طور متناوب، همانطور که قبلاً پیش بینی کرده بودید، اضافه کنید.

06 – ساخت سبد مرکزی

سبد مرکزی را برای کمپوست ایجاد کنید. در این مورد از نی هایی استفاده کردیم که با بافت به هم چسبیده بودند، اما می توان آن را با توری پلاستیکی یا با توری پلاستیکی درست کرد. جوجه ها.

07 - پرانتزها را بچینید

دنده های ساختمانی اضافه کنید، آنها را از هم جدا کنید. باعث می شوید که گوجه فرنگی ها روی آنها بالا بروند و خیارها. پیوند نهال ها را با انتخاب بهترین مناطق برای قرار دادن آنها شروع کنید. به یاد داشته باشید که چگونه سایه ها در طول روز (و در طول فصول) حرکت می کنند. اینها نگهبانان دائمی کلاسیک هستند که روی نیمکت‌های باغ سبزیجات هم افزایی نیز استفاده می‌شوند.

کشت با باغ سوراخ کلید

در این مرحله باغ سوراخ کلید ما آماده بهره‌برداری است بنابراین نیاز به کاشت یا پیوند اولین محصولات وجود دارد. یک ایده عالی، همیشه با هدف صرفه جویی در آب و محافظت از باروری، مالچ پاشی فراوان کاه است .

خاک آماده شده برای لازانیا دارای مقدار زیادی است که پس از آن تغذیه می شود. زمان از طریق سبد کمپوست مرکزی این هسته واقعی تحقق است :به تدریج پر از زباله های آلی می شود که با تجزیه به کمپوست حاصلخیز تبدیل می شود و خاک اطراف را غنی می کند. واقعیت تبدیل زباله به منبع دارای ارزش زیست محیطی آشکاری است.

همچنین مالچ پاشی باعث تخریب و تامین سهم مواد آلی می شود، همه اینها به باغ کلید چاله اجازه می دهد سالها ادامه یابد ، بدون اینکه از دست دادن بهره وری .

باغ سوراخ کلید در 10 آگوست، سه ماه پس از ایجاد آن.

با Mirko Roagna از Vivere al Naturale، از کار انجام شده راضی است. .

مقاله و عکس توسط الساندرو والنته