Đốt dăm gỗ trong bếp: cách sưởi ấm bằng cách cắt tỉa

Ronald Anderson 04-02-2024
Ronald Anderson

Chi phí sưởi ấm cho ngôi nhà của chúng ta đã tăng lên đáng kể, tình hình địa chính trị ảnh hưởng đến giá gas và vào mùa thu năm nay, hóa đơn cao thực sự đáng lo ngại.

Nhiều người đang tái sử dụng đánh giá sưởi ấm bằng củi, nhưng phải tính đến việc chi phí củi cũng đang tăng lên, chưa kể đến củi viên. Giá thức ăn viên đã đạt hơn 15 euro mỗi bao (+140% trong một năm, dữ liệu của Altroconsumo). Trong bối cảnh khủng hoảng năng lượng này, có thể rất thú vị khi đánh giá bếp có khả năng đốt cháy dăm gỗ mà chúng tôi thu được bằng cách băm nhỏ cành cây.

Những người bạn của Bosco di Ogigia đã khám phá chủ đề này trong một video, được thực hiện cùng với Axel Berberich , một nghệ nhân thiết kế và chế tạo bếp nhiệt phân . Hãy cùng tìm hiểu xem loại bếp sử dụng khí hóa củi này hoạt động như thế nào, để hiểu nó có thể hữu ích như thế nào đối với chúng ta trong việc tiết kiệm chi phí sưởi ấm. Chúng ta cũng sẽ xem một video trong đó Axel giải thích hoạt động và đặc điểm của các bếp nhiệt phân này.

Mục lục

Sưởi ấm ngôi nhà bằng dăm gỗ

Cắt tỉa cây tạo ra cành cây , thường đại diện cho chất thải được xử lý. Chúng ta nên tránh thói quen đốt lửa cũ của nông dân: đốt lửa bằng cành cây và củi khô vừa gây ô nhiễm vừa lãng phí. Đốt cháy các chi nhánhở ngoài trời rất khác so với thực hiện trong bếp bảo quản, đặc biệt nếu chúng ta đang nói về bếp nhiệt phân năng suất cao.

Cách thu hồi chất thải cắt tỉa

Cành phía trên 4 -Có thể đốt cháy dễ dàng đường kính -5 cm trong bếp củi hoặc lò sưởi, nhưng những cành cây nhỏ chiếm phần lớn chất thải cắt tỉa là không thực tế để sử dụng.

Một giải pháp tốt cho những cành cây này là để nghiền chúng bằng máy băm hoặc máy băm sinh học, để thu được dăm gỗ (như minh họa trong video này). Dăm gỗ có thể hữu ích trong vườn: bằng cách ủ phân hữu cơ hoặc làm lớp phủ.

Nhưng đó không phải là tất cả: với bếp nhiệt phân, chúng ta có thể sử dụng dăm gỗ làm nhiên liệu.

Máy nhiệt phân dạng lò có thể đốt trực tiếp dăm gỗ, năng suất rất cao, ngược lại dăm gỗ phải được tạo viên bằng máy chuyên dụng.

Máy tạo viên

Với máy nghiền viên nén, chúng ta có thể biến dăm gỗ thành viên nén. Chúng tôi tìm thấy các máy nghiền viên nén chuyên nghiệp trên thị trường, nhưng cũng có máy móc trong tầm tay của mọi người (bạn có thể xem danh mục máy nghiền viên nén này để biết có ý tưởng về chi phí và giải pháp).

Để tự sản xuất thức ăn viên thực sự thuận tiện cần phải có sẵn nhiều cành cây, cũng như mộtmáy hủy sinh học và máy nghiền viên hiệu quả. Với quy mô nhỏ, thành quả không trả lại năng lượng, máy móc và thời gian cần thiết để tạo viên nén, nhưng với bếp nhiệt phân chúng ta cũng có thể đốt trực tiếp dăm gỗ.

Bếp nhiệt phân

Bên trong bếp nhiệt phân do Axel Berberich chế tạo

Bếp nhiệt phân là bếp có khả năng kích hoạt quá trình nhiệt phân , nhờ đó năng suất cao và rất ít khí thải, nhiều đến mức bạn hầu như không cần ống khói (tuy nhiên theo quy định của pháp luật).

Hãy thử tóm tắt cách thức hoạt động của loại bếp này:

  • Nhiên liệu (viên, dăm gỗ hoặc loại khác) được đặt trong một hình trụ.
  • Ngọn lửa ban đầu trên đỉnh của hình trụ tạo ra nhiệt độ cao (thậm chí 1000°C) phục vụ để kích hoạt quá trình đốt cháy.
  • Ngọn lửa đầu tiên này bắt đầu đốt cháy lớp bề mặt , đồng thời nhiệt làm nhiên liệu sinh ra khí ( khí hóa gỗ ).
  • Bằng cách đốt cháy lớp vật liệu đầu tiên, một loại nắp được hình thành , giúp tối đa hóa quá trình khí hóa bằng cách ngăn không cho oxy đi xuống. Vì lý do này, cần có một vật liệu đồng nhất (chẳng hạn như viên nén hoặc dăm gỗ được nghiền kỹ).
  • Khi không có oxy thì không thể có ngọn lửa, nhưng có thêm khí được tạo ra .
  • Khínó vươn lên trên cùng và đến buồng đốt , nơi cuối cùng nó tìm thấy oxy và cung cấp cho ngọn lửa của bếp.

Có thể nói rằng bếp nhiệt phân không đốt cháy trực tiếp củi, nhưng trên hết là đốt cháy khí mà nó tạo ra. Bạn có thể hiểu rõ hơn tất cả những điều này bằng cách xem video của Bosco di Ogigia với Axel Berberich:

Xem thêm: Bộ sưu tập vô hướng trong vườn

Thứ gì có thể bị đốt cháy trong lò nhiệt phân

Như dự đoán, trong lò nhiệt phân bạn cần một loại vật liệu rất đều đặn, đồng nhất ở dạng hạt. Bằng cách này, có thể kích hoạt động lực đốt cháy chính xác trong xi lanh dẫn đến quá trình khí hóa.

Từ quan điểm này, viên nén là tuyệt vời, tuy nhiên bếp nhiệt phân cũng có thể đốt cháy viên nén trực tiếp gỗ bị cắt thành mảnh bởi máy hủy tài liệu . Bằng cách này, chúng ta có thể tái sử dụng chất thải thực vật, bắt đầu từ những cành cây thu được bằng cách cắt tỉa.

Xem thêm: Vaso Trap: bẫy sinh học diệt côn trùng và ốc sên

Ngoài dăm gỗ, bếp nhiệt phân cũng có thể được cung cấp nhiên liệu từ các nguyên liệu thực vật khác: vỏ quả óc chó và quả phỉ, lá cây hoặc bã cà phê viên.

Vì bếp nhiệt phân không gây ô nhiễm

Quá trình nhiệt phân cho phép đốt cháy rất sạch : bằng cách đạt đến nhiệt độ rất cao, bếp quá trình nhiệt phân đốt cháy mọi thứ, với hiệu suất trên 90% và lượng khí thải giảm đến mức tối thiểu.

Khói thoát ra từ ống khói làrất ít, cũng như tro còn sót lại trong buồng đốt.

Thực tế là có thể đốt cháy chất thải như vụn cắt tỉa thể hiện một khía cạnh thú vị khác từ quan điểm sinh thái: chúng ta có thể sưởi ấm mà không cần chặt bỏ bất kỳ loại cây nào và tận dụng tối đa chất thải.

Bài viết của Matteo Cereda

Ronald Anderson

Ronald Anderson là một người đam mê làm vườn và nấu ăn, đặc biệt yêu thích việc tự trồng các sản phẩm tươi sống trong khu vườn nhà bếp của mình. Ông đã làm vườn hơn 20 năm và có nhiều kiến ​​thức về trồng rau, thảo mộc và trái cây. Ronald là một blogger và tác giả nổi tiếng, chia sẻ chuyên môn của mình trên blog nổi tiếng của mình, Kitchen Garden To Grow. Anh ấy cam kết dạy mọi người về niềm vui của việc làm vườn và cách tự trồng những thực phẩm tươi ngon, tốt cho sức khỏe. Ronald cũng là một đầu bếp được đào tạo và anh ấy thích thử nghiệm các công thức nấu ăn mới bằng cách sử dụng sản phẩm thu hoạch tại nhà của mình. Anh ấy là người ủng hộ cuộc sống bền vững và tin rằng mọi người đều có thể hưởng lợi từ việc có một khu vườn trong bếp. Khi anh ấy không chăm sóc cây trồng của mình hoặc chuẩn bị cho một cơn bão, người ta có thể bắt gặp Ronald đi bộ đường dài hoặc cắm trại ở ngoài trời tuyệt vời.