Queimar lascas de madeira na cociña: como quentar con podas

Ronald Anderson 04-02-2024
Ronald Anderson

Os custos de calefacción dos nosos fogares aumentaron drasticamente, a situación xeopolítica repercute no prezo do gas e este outono as altas facturas son realmente preocupantes.

Moitas son re- avaliando quecemento de leña, pero hai que ter en conta que o custo da leña tamén está aumentando, sen esquecer os pellets. O prezo dos pellets superou os 15 euros por bolsa (+140% nun ano, datos de Altroconsumo). Neste contexto de crise enerxética, pode ser interesante avaliar cociñas capaces de queimar lascas de madeira que obtemos triturando pólas.

Os amigos de Bosco di Ogigia exploraron este tema nun vídeo, realizado xunto con Axel Berberich , un artesán que deseña e constrúe cociñas pirolíticas . Descubramos como funciona este tipo de cociñas que empregan a gasificación de leña, para entender como nos pode ser útil para aforrar en calefacción. Tamén veremos un vídeo no que Axel explica o funcionamento e as características destas estufas de pirólise.

Índice de contidos

Quentar a casa con virutas de madeira

A poda das plantas produce pólas. , que en xeral representan residuos a eliminar. Debemos evitar a vella práctica campesiña de queimar: unha fogueira de pólas e xestas é contaminante, ademais de ser un despilfarro. Queimar as pólasao aire libre é moi diferente de facelo nunha cociña de almacenamento, sobre todo se falamos dunha cociña pirolítica de alto rendemento.

Como recuperar os residuos de poda

As pólas por riba das 4. -5 cm de diámetro pódense queimar sen dificultade nunha cociña de leña ou lareira, pero as ramas finas que representan a maioría dos residuos de poda son pouco prácticos.

Unha boa solución para estas pólas é para moelas cunha picadora ou biotrituradora, para obter astillas de madeira (como se mostra neste vídeo). As virutas de madeira poden ser útiles no xardín: a través da compostaxe ou como mantillo.

Pero iso non é todo: cunha estufa pirolítica podemos utilizar astillas de leña como combustible.

As máquinas pirolíticas das estufas son capaces de queimar as virutas de madeira directamente, cun rendemento moi alto, alternativamente as virutas deben ser peletizadas cunha máquina especial.

Ver tamén: Un xardín sensorial entre horticultura, ensino e inclusión

A máquina de pellets

Con un molino de pellets podemos transformar astillas de madeira en pellets Atopamos no mercado molinos de pellets profesionais, pero tamn maquinaria ao alcance de todos (podes botarlle unha ollada a este catlogo de molinos de pellets para facerse unha idea dos custos e solucións).

Para que sexa realmente conveniente autoproducir pellets é necesario ter unha gran dispoñibilidade de pólas, así como unhabiotrituradora eficiente e molino de pellets. A pequena escala, o resultado non compensa a enerxía, a maquinaria e o tempo necesarios para fabricar pellets, pero cunha estufa pirolítica tamén podemos queimar directamente virutas de leña.

A cociña pirolítica

Interior dunha cociña de pirólise construída por Axel Berberich

Unha estufa pirolítica é unha estufa capaz de desentar un proceso de pirogasificación , grazas ao cal un alto rendemento e moi poucas emisións, tanto é así que apenas se necesita un conducto de fume (aínda que obrigado pola lei).

Imos tentar resumir como funciona este tipo de cociñas:

  • O combustible (pellets, lascas de madeira ou outro) colócase nun cilindro.
  • Unha chama inicial na parte superior do cilindro desenvolve unha temperatura elevada (incluso 1000 °C) que serve para desencadear a combustión.
  • Esta primeira chama comeza a queimar a capa superficial , mentres que a calor fai que o combustible produza gas ( gasificación da madeira ).
  • Ao queimar a primeira capa de material, fórmase unha especie de tapa , que maximiza a gasificación evitando que o osíxeno descenda. Por este motivo, é necesario un material homoxéneo (como pellets ou virutas de madeira ben moídas).
  • En ausencia de osíxeno non pode haber chama, pero prodúcese máis gas .
  • O gassobe ata arriba e chega á cámara de combustión , onde finalmente atopa osíxeno e alimenta a chama da cociña.

Podemos dicir que a estufa pirolítica non queima a leña directamente, pero sobre todo queima o gas que produce. Todo isto podes entender mellor vendo o vídeo de Bosco di Ogigia con Axel Berberich:

Ver tamén: Sementar espinacas: como e cando

Que se pode queimar nunha estufa de pirólise

Como estaba previsto, nun pirolítico cociña precisa un material moi regular, homoxéneo na granulometría. Deste xeito é posible desencadear a correcta dinámica de combustión no cilindro que conduce á gasificación.

Desde este punto de vista, os pellets son excelentes, non obstante unha estufa pirolítica tamén pode queimar pellets. directamente a madeira reducida a escamas pola trituradora . Deste xeito podemos reutilizar os residuos vexetais, partindo das pólas obtidas pola poda.

Ademais das virutas de leña, a cociña pirolítica tamén se pode alimentar con outros materiais vexetais: cascas de noces e abelás, follas ou pellets de pos de café.

Porque a cociña de pirólise non contamina

O proceso de pirogasificación permite combustión moi limpa : ao alcanzar temperaturas moi altas a estufa. a pirólise quéimao todo, cun rendemento superior ao 90% e unhas emisións reducidas ao mínimo.

O fume que sae da combustión émoi pouco, así como a cinza que queda na cámara de combustión.

O feito de poder queimar residuos como as virutas de poda representa outro aspecto interesante dende o punto de vista ecolóxico: podemos quentar sen cortar ningunha planta e aproveitar mellor os residuos.

Artigo de Matteo Cereda

Ronald Anderson

Ronald Anderson é un apaixonado xardineiro e cociñeiro, cun amor particular por cultivar os seus propios produtos frescos na súa horta. Leva máis de 20 anos na xardinería e ten un gran coñecemento sobre o cultivo de hortalizas, herbas e froitas. Ronald é un coñecido blogueiro e autor, que comparte a súa experiencia no seu popular blog, Kitchen Garden To Grow. Comprometeuse a ensinarlle á xente as alegrías da xardinería e como cultivar os seus propios alimentos frescos e saudables. Ronald tamén é un chef adestrado e encántalle experimentar con novas receitas usando a súa colleita propia. É un defensor da vida sostible e cre que todos poden beneficiarse de ter unha horta. Cando non está a coidar as súas plantas nin a cociñar unha tormenta, Ronald pódese atopar facendo sendeirismo ou acampando ao aire libre.