Queridos amigos de Orto Da Coltivare, espero que estéis bien.

Hoy en día, mucha gente me pregunta dónde encontrar plantones y semillas para el huerto.

Para los que tienen la suerte de contar con un trozo de tierra bajo su casa (o incluso unas cuantas macetas en el balcón) cultivar es una verdadera soplo de oxígeno Y es una actividad que recomiendo encarecidamente para pasar más tranquilamente el periodo de cuarentena forzosa.

Pero cuando los viveros y centros agrícolas están cerrados, no es fácil encontrar dónde comprar semillas y, sobre todo, plantones listos.

Evidentemente, en este contexto, quienes guardan habitualmente sus semillas conservándolas de un año para otro serán autosuficientes y no tendrán este problema. Tengámoslo en cuenta para el futuro Es una buena práctica y es importante para salvar la biodiversidad, pero ahora no hay tiempo para eso.

Índice

Semillas y plantones: ¿dónde encontrarlos?

A veces se pueden encontrar semillas en el supermercado, no serán las mejores del mercado y no habrá mucha variedad, pero mejor eso que nada.

Actualización Varios lectores me informan de que muchas guarderías se han equipado para hacer entregas a domicilio aunque estén cerradas. Merece la pena intentar ponerse en contacto con las guarderías de su zona, también puede ser una forma de apoyar a los negocios locales que sufren económicamente en una situación de cierre forzoso.

Si no, puedes buscar en Internet, donde encontrarás vendedores fiables:

• Plántulas de jardín, para plántulas es muy fiable.
• Macrolibrarsi, para semillas, puedes encontrar las excelentes semillas Arcoiris que creo que son de las mejores.

Sin embargo, cabe preguntarse si es el caso por hacer pedidos en línea en este momento...

En primer lugar mis pensamientos están con los transportistas que trabajan como locos para conectar una Italia que se cierra, a riesgo de su salud. Una categoría de trabajadores que ya en condiciones normales trabajan en condiciones laborales a menudo cercanas a la explotación: en este momento los abrazo virtualmente.

Creo que debe enviarse lo menos posible en lugar de sobrecargar un sistema que, en momentos como éste, debería atender principalmente las necesidades urgentes.

¿Cuáles son las necesidades urgentes?

No tengo una respuesta que darte, pero espero que todo el mundo se haga la pregunta e intente comprender hasta qué punto es necesario lo que quiere pedir.

Mientras tanto, intento darte consejos sobre cómo cultivar "sin semillas".

Alternativas a la compra de semillas

Si no somos capaces de adaptarnos y buscar el lado positivo de cada situación, será difícil resistirse a estar encerrado en casa por las provisiones antiinfecciosas, pero con un poco de creatividad podemos aguantar incluso en tiempos de virus corona.

El hecho de que no podamos comprar plantones no debe desanimarnos. Hay muchas formas de seguir cultivando el huerto y quizá pueda convertirse en una oportunidad para probar cosas diferentes.

Intento dar algunas ideas, luego hay comentarios para los que tengan otras ideas.

Recuperar semillas antiguas

Si tienes viejos paquetes de semillas, ahora es el momento de intentar recuperarlos: busca en el sótano o en el fondo de las cajas que guardas en el cobertizo de las herramientas.

La naturaleza tiene un poder extraordinario y a veces incluso después de varios años es posible hacer germinar las semillas.

El problema suele ser el tegumento exterior, que se seca y lignifica, impidiendo la germinación. Dos consejos útiles:

• Coge un tarro de cristal, fórralo con papel de lija por dentro y mete las semillas. Ciérralo y agítalo para que las semillas rasquen el papel de cristal. Esto daña la cáscara y suele ayudar a que el brote gane.
• Toma un baño de semillas de manzanilla.

Tomar semillas de hortalizas compradas

Fotos de Simone Girolimetto

Algunas hortalizas de fruto, como los tomates y los pimientos, tienen semillas listas en su interior A continuación, se pueden recoger e intentar sembrar.

Por supuesto, no es lo mejor coger semillas de hortalizas de supermercado, probablemente serán híbridas y por tanto no obtendremos plantas de variedades óptimas, pero de momento tenemos que conformarnos.

He aquí dos artículos en los que el talentoso Simone Girolimetto explica cómo hacerlo:

• Recuperación de semillas de tomate
• Recuperar las semillas de guindilla

Recuerda no coger las semillas de los calabacines comprados al hortelano: son frutos botánicamente inmaduros y la semilla de su interior no está lista.

Plantar patatas

Las patatas ya se pueden plantar: Marzo es el momento ideal para hacerlo y hoy, 19 de marzo, es una fecha en la que tradicionalmente se plantan.

Dado que plantas el tubérculo también podemos comprar patatas en el supermercado (preferiblemente buscarlas ecológicas) y ponerlas. No es lo mejor, pero hay que hacer de la necesidad virtud en estos momentos. Al igual que las patatas, también podríamos poner alcachofas de Jerusalén (un poco más difíciles de encontrar).

Esquejes aromáticos

Si tienes plantas perennes, como muchas aromáticas (menta, salvia, romero...) experimenta con esquejes.

No es difícil multiplicar estas especies a partir de una pequeña rama: obtendrá nuevas plantas.

Puede que no sea lo que necesitas, pero mientras tanto es una actividad interesante para pasar estos días de cuarentena. Cuando termine, puedes regalar plantas en macetas a familiares y amigos, que seguro que te lo agradecerán.

Interesarse por lo espontáneo

A veces buscamos verduras que vienen de lejos y descuidamos la plantas autóctonas y comestibles Junto con Sara Petrucci, le he dedicado un capítulo en el libro Ortaggi Insoliti (Hortalizas insólitas), porque creo que es un tema realmente interesante. Puede que tengamos en el jardín, sin saberlo, diente de león, por ejemplo, que es muy fácil de reconocer y está muy bueno. Cuidémoslo. En esta temporada puede que también encontremos plantas jóvenes de borraja, otra especie interesante.

Esto, sin embargo, debe hacerse de forma segura No coma plantas que no sepa reconocer, y no se fíe de indicaciones superficiales para reconocerlas. Lo último que necesita ahora es una intoxicación alimentaria: tome sólo aquello de lo que esté seguro.

Si no sabe cómo reconocer las hierbas, aún puede dedicarse a la observación Puedes aprender mucho y encontrarás mucha información en Internet. Intenta identificar todas las especies vegetales que crecen en tu espacio verde... Descubrirás cuánta biodiversidad puede haber en un pequeño jardín. Puedes aprender mucho de un césped en barbecho.

He terminado.

Espero haberte dado algunos consejos útiles, si tienes otros por favor compártelos en los comentarios.