Αγαπητοί φίλοι του Orto Da Coltivare, ελπίζω να είστε καλά.

Αυτές τις μέρες, πολλοί άνθρωποι με ρωτούν πού να βρουν δενδρύλλια και σπόρους για τον λαχανόκηπο.

Για όσους έχουν την τύχη να έχουν ένα κομμάτι γης κάτω από το σπίτι τους (ή ακόμα και μερικές γλάστρες στο μπαλκόνι) η καλλιέργεια είναι μια πραγματική ανάσα οξυγόνου Και είναι μια δραστηριότητα που συνιστώ ανεπιφύλακτα για να περάσετε την περίοδο της αναγκαστικής καραντίνας πιο ειρηνικά.

Αλλά όταν τα φυτώρια και τα γεωργικά κέντρα είναι κλειστά, δεν είναι εύκολο να βρείτε πού να αγοράσετε σπόρους και κυρίως έτοιμα φυτά.

Προφανώς, σε αυτό το πλαίσιο, όσοι διατηρούν τους σπόρους τους διατηρώντας τους από το ένα έτος στο άλλο, θα είναι αυτάρκεις και δεν θα έχουν αυτό το πρόβλημα. Ας το έχουμε αυτό κατά νου για το μέλλον Αυτή είναι μια καλή πρακτική και σημαντική για τη διάσωση της βιοποικιλότητας. Αλλά δεν υπάρχει χρόνος γι' αυτό τώρα.

Πίνακας περιεχομένων

Σπόροι και δενδρύλλια: πού θα τα βρείτε;

Μερικές φορές μπορείτε να βρείτε σπόρους στο σούπερ μάρκετ, δεν θα είναι οι καλύτεροι της αγοράς και δεν θα υπάρχει μεγάλη ποικιλία, αλλά καλύτερα από το τίποτα.

Ενημέρωση Αρκετοί αναγνώστες μου αναφέρουν ότι πολλοί παιδικοί σταθμοί έχουν εξοπλιστεί για να παραδίδουν στα σπίτια τους ακόμη και αν είναι κλειστοί. Αξίζει να προσπαθήσετε να επικοινωνήσετε με τους παιδικούς σταθμούς της περιοχής σας, μπορεί επίσης να είναι ένας τρόπος να στηρίξετε τις τοπικές επιχειρήσεις που υποφέρουν οικονομικά σε μια κατάσταση αναγκαστικού κλεισίματος.

Διαφορετικά, μπορείτε να ψάξετε στο διαδίκτυο, όπου μπορείτε να βρείτε αξιόπιστους πωλητές:

• Σπορόφυτα κήπου, για σπορόφυτα είναι πολύ αξιόπιστο.
• Macrolibrarsi, για σπόρους, μπορείτε να βρείτε τους εξαιρετικούς σπόρους Arcoiris, οι οποίοι νομίζω ότι είναι από τους καλύτερους.

Ωστόσο, θα πρέπει να αναρωτηθεί κανείς αν είναι η περίπτωση από παραγγελία online αυτή τη στιγμή...

Πρώτον οι σκέψεις μου είναι προς τους μεταφορείς που εργάζονται σαν τρελοί για να συνδέσουν μια κλειστή Ιταλία, με κίνδυνο της υγείας τους. Μια κατηγορία εργαζομένων που ήδη υπό κανονικές συνθήκες εργάζονται σε συνθήκες εργασίας που συχνά αγγίζουν την εκμετάλλευση: αυτή τη στιγμή τους αγκαλιάζω εικονικά.

Νομίζω ότι θα πρέπει να αποστέλλονται όσο το δυνατόν λιγότερο αντί να υπερφορτώνουν ένα σύστημα που σε τέτοιες περιόδους θα πρέπει να εξυπηρετεί κυρίως επείγουσες ανάγκες.

Ποιες είναι οι επείγουσες ανάγκες;

Δεν έχω απάντηση να σας δώσω, αλλά ελπίζω ότι όλοι θα θέσουν στον εαυτό τους το ερώτημα και θα προσπαθήσουν να καταλάβουν πόσο απαραίτητο είναι αυτό που θέλουν να παραγγείλουν.

Εν τω μεταξύ, προσπαθώ να σας δώσω συμβουλές για το πώς να καλλιεργήσετε "χωρίς σπόρους".

Εναλλακτικές λύσεις για την αγορά σπόρων

Αν δεν είμαστε σε θέση να προσαρμοστούμε και να αναζητήσουμε τη θετική πλευρά κάθε κατάστασης, θα είναι δύσκολο να αντισταθούμε στο να κλειστούμε σε κλειστούς χώρους για τις διατάξεις κατά των λοιμώξεων, αλλά με λίγη δημιουργικότητα μπορούμε να αντέξουμε ακόμη και σε περιόδους με ιούς κορώνα-γράμματα.

Το γεγονός ότι δεν μπορούμε να αγοράσουμε δενδρύλλια δεν πρέπει να μας αποθαρρύνει. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να συνεχίσετε να καλλιεργείτε τον κήπο και ίσως μπορεί να γίνει μια ευκαιρία να δοκιμάσετε διαφορετικά πράγματα.

Προσπαθώ να σας δώσω κάποιες ιδέες, και στη συνέχεια υπάρχουν σχόλια για όσους έχουν άλλες ιδέες.

Ανάκτηση παλαιών σπόρων

Αν έχετε παλιά πακέτα σπόρων, τώρα είναι η ώρα να προσπαθήσετε να τα βρείτε: ψάξτε στο κελάρι ή στον πάτο των κουτιών που έχετε στην αποθήκη εργαλείων.

Η φύση έχει μια εξαιρετική δύναμη και μερικές φορές ακόμη και μετά από αρκετά χρόνια είναι δυνατόν να βλαστήσουν σπόροι.

Το πρόβλημα είναι συχνά το εξωτερικό περίβλημα, το οποίο ξηραίνεται και ξυλοποιείται, εμποδίζοντας τη βλάστηση. Δύο χρήσιμες συμβουλές:

• Πάρτε ένα γυάλινο βάζο, στρώστε το εσωτερικά με γυαλόχαρτο και βάλτε μέσα τους σπόρους. Κλείστε το και κουνήστε το έτσι ώστε οι σπόροι να γρατζουνίσουν το γυάλινο χαρτί. Αυτό καταστρέφει τη φλούδα και συχνά βοηθά το φύτρο να κερδίσει.
• Κάντε μπάνιο με σπόρους χαμομηλιού.

Λήψη σπόρων από αγορασμένα λαχανικά

Φωτογραφίες από Simone Girolimetto

Ορισμένα οπωροκηπευτικά, όπως οι ντομάτες και οι πιπεριές, έχουν έτοιμους σπόρους στο εσωτερικό τους. Στη συνέχεια μπορούν να μαζευτούν και να προσπαθήσουν να σπείρουν.

Φυσικά δεν είναι το καλύτερο να παίρνουμε σπόρους από λαχανικά του σούπερ μάρκετ, πιθανόν να είναι υβρίδια και επομένως δεν θα πάρουμε φυτά των βέλτιστων ποικιλιών, αλλά προς το παρόν πρέπει να τα βγάλουμε πέρα.

Ακολουθούν δύο άρθρα στα οποία ο ταλαντούχος Simone Girolimetto εξηγεί πώς να το κάνετε:

• Ανάκτηση σπόρων ντομάτας
• Ανάκτηση σπόρων τσίλι

Θυμηθείτε να μην παίρνετε σπόρους από τα κολοκυθάκια που αγοράσατε από τον κηπουρό της αγοράς: βοτανικά είναι άγουροι καρποί και ο σπόρος στο εσωτερικό τους δεν είναι έτοιμος.

Φύτευση πατάτας

Οι πατάτες μπορούν να τοποθετηθούν στο έδαφος τώρα: Ο Μάρτιος είναι η ιδανική εποχή για να το κάνετε και σήμερα, 19 Μαρτίου, είναι η ημερομηνία κατά την οποία παραδοσιακά φυτεύονται.

Δεδομένου ότι φυτεύετε τον κόνδυλο μπορούμε επίσης να αγοράσουμε πατάτες από το σούπερ μάρκετ (κατά προτίμηση να αναζητήσουμε βιολογικές) και να τις βάλουμε μέσα. Δεν είναι ό,τι καλύτερο, αλλά πρέπει να κάνουμε την ανάγκη αρετή αυτή την εποχή. Όπως και με τις πατάτες, μπορούμε επίσης να βάλουμε μέσα αγκινάρες Ιερουσαλήμ (λίγο πιο δύσκολο να τις βρούμε).

Λήψη αρωματικών μοσχευμάτων

Αν έχετε πολυετή φυτά, όπως πολλά αρωματικά φυτά (μέντα, φασκόμηλο, δεντρολίβανο...) πειραματιστείτε με μοσχεύματα.

Δεν είναι δύσκολο να πολλαπλασιάσετε αυτά τα είδη από ένα μικρό κλαδί: θα πάρετε νέα φυτά.

Μπορεί να μην είναι αυτό που χρειάζεστε, αλλά εν τω μεταξύ είναι μια ενδιαφέρουσα δραστηριότητα για να περάσετε αυτές τις ημέρες καραντίνας. Όταν τελειώσει αυτό, μπορείτε να χαρίσετε γλάστρες με φυτά σε συγγενείς και φίλους που σίγουρα θα το εκτιμήσουν.

Ενδιαφέρον για την αυθόρμητη

Μερικές φορές ψάχνουμε για λαχανικά που έρχονται από μακριά και παραμελούμε τα φυτά που είναι αυτοφυή και μπορούν να φαγωθούν Μαζί με τη Sara Petrucci, έχω αφιερώσει ένα κεφάλαιο σε αυτό στο βιβλίο Ortaggi Insoliti (Ασυνήθιστα Λαχανικά), επειδή πιστεύω ότι είναι ένα πραγματικά ενδιαφέρον θέμα. Ίσως έχουμε πικραλίδα στον κήπο χωρίς να το γνωρίζουμε, για παράδειγμα, η οποία είναι πολύ εύκολο να αναγνωριστεί και πολύ καλή. Ας τη φροντίσουμε. Αυτή την εποχή μπορεί επίσης να βρούμε νεαρά φυτά βοράγγου, ένα άλλο ενδιαφέρον είδος.

Αυτό, ωστόσο, πρέπει να γίνεται με ασφάλεια Μην τρώτε φυτά που δεν ξέρετε να αναγνωρίζετε και μη βασίζεστε σε πρόχειρες ενδείξεις για την αναγνώρισή τους. Το τελευταίο πράγμα που χρειάζεστε τώρα είναι τροφική δηλητηρίαση: πάρτε μόνο ό,τι είστε σίγουροι.

Αν δεν ξέρετε πώς να αναγνωρίζετε τα βότανα, μπορείτε να αφοσιωθείτε στην παρατήρηση Μπορείτε να μάθετε πολλά και θα βρείτε πολλές πληροφορίες στο Διαδίκτυο. Προσπαθήστε να αναγνωρίσετε όλα τα είδη φυτών που φυτρώνουν στο χώρο πρασίνου σας... Θα ανακαλύψετε πόση βιοποικιλότητα μπορεί να υπάρχει σε έναν μικρό κήπο. Μπορείτε να μάθετε πολλά από ένα χλοοτάπητα.

Έχω τελειώσει.

Ελπίζω να σας έδωσα μερικές χρήσιμες συμβουλές, αν έχετε άλλες, παρακαλούμε μοιραστείτε τις στα σχόλια.