La primavera es la estación en la que el huerto vuelve a empezar tras el frío del invierno y la naturaleza florece.

En esta época, las plantas se activan al sentir las suaves temperaturas: germinan las semillas, crecen las plántulas jóvenes, eclosionan las yemas de los árboles frutales.

Cuidado, sin embargo, con el posibilidad de heladas tardías Un retorno repentino del frío en este periodo primaveral, entre marzo y mayo, puede ser muy perjudicial para el huerto y el jardín. Basta una noche en la que la temperatura descienda demasiado para afectar a las plantas más jóvenes y poner en peligro las cosechas de verano.

Saber tener en cuenta las posibles heladas primaverales, intentar predecirlas y aprender algunos trucos sencillos para limitar los daños es muy importante para proteger tu huerto.

Índice

Tipos de heladas primaverales

Las heladas tardías o heladas primaverales son descensos bruscos de temperatura que se producen durante la primavera, en un periodo de tiempo generalmente suave. Tienen causas climáticas externas al entorno donde se encuentra nuestro huerto, están ligadas a corrientes de aire que nos traen heladas de zonas frías y cuando llegan suponen un descenso brusco de la temperatura.

Lo más característico es la escarcha blanca que se produce en presencia de humedad. El vapor de agua se condensa en escarcha y podemos observar un improvisado manto blanco cubriendo nuestros cultivos hortícolas.

En su lugar, se denomina helada negra en cambio, cuando el frío llega en tiempo seco y no se observan heladas. En contra de lo que pueda pensarse, la helada negra suele crear más daños que la escarcha, ya que el agua es un factor que mitiga el impacto de las heladas .

Predicción de heladas

No es fácil predecir las heladas tardías, sobre todo con el clima actual, cada vez más errático. El preocupante cambio climático ha traído inviernos intempestivamente fríos y primaveras que llegan cada vez antes, lo que desde luego no protege contra la posibilidad de olas de frío repentinas y perjudiciales para el huerto.

Por definición, las heladas primaverales se producen de repente y tienen una duración muy corta.

Con la experiencia hay quien cree adivinar los cambios de tiempo (y a veces acierta), pero en general es mejor estar atento a la previsión meteorológica, fijándose no sólo en las precipitaciones, como estamos acostumbrados a hacer, sino también en las expectativas de temperatura y en la posible llegada de corrientes de aire frío.

Las heladas no afectan a todos los lugares de la misma manera: es importante observar cómo responde nuestra parcela a la llegada del frío .

Los factores que influyen en las heladas son la exposición al viento, la presencia de refugios, el agua y la disposición del terreno. El aire frío tiende a permanecer más en el fondo del valle, por ejemplo.

Daños por heladas en el huerto

¿Te ha pasado alguna vez que una planta de calabacín se queda enana y a pesar del paso del tiempo no crece tanto? Probablemente fue una helada nocturna la que detuvo su crecimiento.

El frío repentino puede hacer mucho daño al huerto tanto más cuando sorprende a plantas jóvenes recién trasplantadas.

Las consecuencias no son las mismas para todos los cultivos: hay plantas que soportan muy bien las bajas temperaturas, como ajos, guisantes, habas, espinacas, coles; otras, sin embargo, se ven comprometidas si sufren heladas: por ejemplo, tomates, pimientos, calabacines, calabazas, sandías, melones.

No es casualidad que algunas plantas se pongan en el campo en marzo, mientras que para otras es mejor esperar hasta abril o mayo.

Las plantas más delicadas, como las cucurbitáceas, cuando se someten a un frío intenso detener su crecimiento incluso de forma permanente Es el caso de los calabacines que se quedan enanos. En este caso, no hay remedios a posteriori, mejor replantar nuevos plantones. Si queremos limitar los daños de las heladas, debemos aprender a prevenir el frío protegiendo el huerto.

Cómo defender su huerto de las heladas

No es fácil proteger los cultivos del repentino frío primaveral, lo más importante es sembrar y trasplantar en el mejor momento; sin embargo, existe la posibilidad de cubrir los cultivos con una lona.

Prevenir las heladas

No tenemos ningún control sobre el clima, por lo que inevitablemente la agricultura está expuesta a los caprichos de las estaciones y a los cambios climáticos. no podemos evitar con seguridad las heladas .

Sin embargo, observando la conformación de nuestro terreno podemos mitigar el impacto del frío repentino, a menudo para limitar el impacto de las heladas un refugio como puede ser un seto o una serie de árboles para proteger un flanco del que suele venir el aire frío.

En este entonces buen diseño medioambiental como enseña la permacultura, puede ayudar mucho.

Sembrar y trasplantar en el momento adecuado

Para evitar que las heladas dañen nuestro huerto, en primer lugar debemos saber elegir el momento adecuado en el que realizar la siembra y el trasplante, poniendo las plantas más delicadas en el campo sólo cuando podamos estar razonablemente seguros de que no habrá frío nocturno intenso.

En Orto Da Coltivare encontrará diversas indicaciones sobre el periodo de siembra: calendario, tabla de hortalizas, calculadora.

Todas estas herramientas sólo son útiles como punto de partida, pero no tienen en cuenta las peculiaridades de su zona. Cada cual debe comprobar sus propias condiciones climáticas y aprender observando cuáles son las mejores épocas En este sentido, es muy útil hacerse con un termómetro para tomar la temperatura incluso por la noche y, tal vez, llevar un diario en el que anotar las temperaturas mínimas del huerto.

Reparación de plantas

No hay muchos métodos para frenar el frío, he aquí las principales protecciones que podemos emplear.

• Mulching sirve para proteger un poco las raíces y actúa como "manta" para el suelo. Si se hace con lonas negras, capta mejor los rayos del sol y calienta más el suelo. Desde luego, no es un remedio contra las heladas, pero puede ayudar a mitigar un poco los daños.
• El invernadero o túnel es evidentemente un excelente refugio contra las heladas repentinas, el inconveniente es que no es una estructura que se pueda montar y desmontar fácilmente, por lo que no es una defensa que se pueda activar cuando sea necesario. Sin embargo, existen soluciones de pequeños invernaderos fáciles de montar y desmontar (como los invernaderos Aleana).
• La lámina no tejida es sin duda el remedio más eficaz para dar cobertura rápida a la planta e intervenir después cuando sea necesario.

Por lo tanto, la sugerencia que puedo hacer es guardar siempre sábanas no tejidas, si el parte meteorológico anuncia bajadas de temperatura antes de acostarse, acuérdese de poner una manta sobre sus plantones en el campo.

Aparte de esto, debemos ser conscientes de que los fenómenos meteorológicos y climáticos forman parte del juego en la agricultura, y una helada a finales de verano, al igual que una granizada estival o un frío prematuro en invierno, son acontecimientos que no podemos contener del todo.

Así que si el frío golpea demasiado fuerte a nuestras jóvenes plántulas en el campo, tendremos que tomárnoslo con calma y trasplantar otras nuevas.

Artículo de Matteo Cereda