El cargol en cria ha de seguir els seus ritmes biològics com fa a la natura, això és important per a la seva bona salut i en conseqüència per obtenir bons resultats pel que fa a l'activitat del cargol.

Un dels moments més importants del cicle vital dels gasteròpodes és la hibernació , és una de les principals formes de defensa del mol·lusc, amb la qual s'enfronta a temperatures adverses.

Esiston o dos tipus d'hibernació del cargol , tant en helicicultura com a la natura: estiu i hivern . Per aprendre a criar correctament hem d'aprendre a r reconèixer i respectar aquests moments, gestionant així de la millor manera possible les condicions de vida dels cargols. Repassem, doncs, aquests dos períodes de descans amb detall.

Índex de continguts

Hibernació estival

La hibernació estival dels cargols sol tenir lloc el mes d'agost quan les altes temperatures assoleixen el pic. Els cargols s'enfronten a temperatures molt elevades, que els podrien deshidratar i, per tant, s'han de mantenir el més frescos possible i conservar energia. Així que no ens hem de preocupar si els nostres tancaments deixen d'activitat durant l'època més calorosa de l'any, forma part de l'ordre de les coses i és una manera en què les mascotes conserven la seva salut.

Aquesta hibernació es manifesta en la reducció de les normalsactivitat dels mol·luscs: pastura, aparellament, posta. Normalment, els cargols enterren fins a la meitat de la seva closca o s'uneixen " en grups " entre si, tancant-se hermèticament units entre si. Són estratègies per mantenir la fresca, evitant que la calor entri pel tancament i la humitat vital perquè s'escapi amb l'evaporació. Habitualment, els "clusters" es formen als extrems del recinte.

En helicicultura és important continuar regant malgrat aquesta forma d'hibernació: de fet, els gasteròpodes encara necessiten humitat i frescor. , i sense regadiu eixugarien la vegetació sembrada a l'interior dels recintes.

El pagès no ha de procurar absolutament desenganxar els cargols en raïms, millor que decideixin quan sigui. temps per reprendre les seves activitats habituals, normalment això passa a principis de setembre. La hibernació d'estiu, anomenada científicament " estivació " dura aproximadament un mes després del qual els cargols es posen immediatament a treballar per recuperar el temps perdut pel que fa a l'aparellament i la posta dels ous.

Hibernació hivernal

El segon tipus d'hibernació és la més important i té lloc a l'hivern i dura uns quants mesos . Ja cap a mitjans o finals de novembre els cargols comencen a preparar-se per als seus"son llarg", el període exacte depèn de la zona climàtica on es trobi la planta del cargol.

Amb l'arribada del fred, els cargols comencen a desaparèixer gradualment i aquest és un senyal que comencem a preparar-nos. hibernació hivernal.

Què passa amb la hibernació hivernal

La hibernació hivernal difereix de la hibernació estival en què els cargols van totalment sota terra , baixant com a mínim a uns deu centímetres de profunditat. D'aquesta manera volen assegurar-se que estiguin ben protegits del fred, en particular de les gelades.

Una protecció més és la de "tancar la porta de casa": després de ser enterrats, de fet, formen una gruixuda capa d'opercle (pàtina blanca) que també aquí té la finalitat de segellar el mol·lusc a la closca i no deixar penetrar el fred. Abans d'entrar a la hibernació, els cargols purguen els seus intestins completament, per evitar que les femtes fermentan perillosament durant el son prolongat.

La hibernació hivernal dura fins a finals de primavera , també en aquest cas depèn del clima: els cargols es desperten quan les temperatures són estables. En cas de nevar, l'agricultor no s'haurà de preocupar: la neu que cau a terra és un avantatge en la cria de cargols, atès que com una manta es manté.reparat el sòl sota el qual reposen els cargols.

Aquest repòs és fisiològic i no és possible mantenir desperts els cargols amb força, la hibernació hivernal és necessària per al benestar i la vida mateixa dels mol·lusc. Per aquest motiu, l'hivern és l'únic període en què no es poden iniciar noves granges de caragols, en aquest període el criador de cargols ha de garantir el repòs i evitar estrès innecessari als gasteròpodes, que seria contraproduent.

El despertar de caragols. hivernació

Quan la primavera deixi enrere les gelades dels mesos freds, els cargols resorgiran a la superfície i es reprendrà la vida a la granja.

Una curiositat: en aquest període l'origen de la simbologia vinculada als cargols és clar: el cargol com a bivalve simbolitza el naixement i la renovació, però alhora la lentitud. Ho veiem bé amb la hibernació en què els individus reneixen, i ho fan amb calma.

Un cop despert, el cargol reinicia totes les seves funcions vitals i de ben segur notareu una gana indiferent. La tasca del pagès en aquest període concret és no perdre mai el menjar fresc: estem en un dels moments més importants per al creixement dels cargols que, retrobant la gana, menjaran voraçment, desenvolupant també la seva volum. Jo mateixel criador també vol afegir-hi unes quantes abraçades, els cargols que s'acaben de despertar segur que no diran que no.

Article escrit per Matteo Cereda amb l'aportació tècnica d' Ambra Cantoni, de La Lumaca, expert en cria de cargols.