La decocció és una preparació vegetal que consisteix a escalfar parts de la planta per extreure'n les propietats. Algunes decoccions són molt útils a l'hort ecològic perquè poden actuar com a plaguicida natural, aprofitant les substàncies vegetals de les herbes per combatre problemes vegetals, per exemple és molt útil la decocció d'all contra els pugons o la de la cua de cavall contra els bolets.

Índex de continguts

Com fer una decocció

A diferència de la maceració, que implica un llarg període d'immersió, la decocció s'elabora gràcies a la calor, per tant per preparar això, les fulles o herbes a processar es posen en aigua, que després s'escalfa. Generalment es porta a ebullició i després es cou a foc lent durant un curt període de temps, de 10 minuts a mitja hora. En aquest moment la decocció està llesta per al seu ús, també es pot diluir abans de ruixar-la sobre les plantes.

Algunes decoccions s'elaboren amb el bulb o la verdura, com en el cas de l'all, altres plantes com ara tomàquet o ruibarbre tenen les propietats majoritàriament presents a les fulles, en altres casos com per a l'equiset s'utilitza tota la planta. És molt important parar atenció a l'aigua que utilitzeu, evitar absolutament l'aigua que contingui clor o altres productes químics desinfectants. El millor és fer les decoccions amb aigua de pluja, si realment voleu utilitzar l'aigua de l'aixeta per autoproduirpreparacions s'aconsella deixar-la decantar uns dies.

Per què fer la decocció

La decocció és una preparació molt adequada si teniu plantes llenyoses, per exemple el quassio, o bulbs, per exemple els alls, perquè la calor ajuda a extreure les substàncies més ràpid que el macerat, que en canvi és una tècnica indicada per obtenir un preparat a partir de les fulles. La decocció també té l'avantatge de ser més ràpida de preparar i produir menys olor: alguns productes macerats desprenen una pudor decididament desagradable. En general, la decocció per a la mateixa quantitat de planta és més concentrada i es pot diluir.

Quan i com utilitzar la decocció

La decocció s'acostuma a utilitzar ruixant-la sobre les plantes, alternativament es pot donar com a reg. Per decidir com utilitzar el preparat, cal saber quin problema es vol combatre: la polvorització serveix més per protegir les parts aèries de la planta, per tant fulles, tija, flor i fruit, mentre que cal un reg abundant per defensar les arrels. En tractar-se d'un producte concentrat, en general s'aconsella diluir-lo amb aigua abans de realitzar els tractaments.

La decocció es pot utilitzar amb finalitats preventives, per tant es distribueix periòdicament sobre els cultius, fins i tot quan estan sans. En aquest cas cal recordar que les pluges poden endur-se la preparació, fent-ne necessària una de novatractament.

En l'ús curatiu, però, s'intervé quan es produeix el problema. Cal recordar sempre que els preparats vegetals no són tan agressius com els pesticides químics, per la qual cosa requereixen una intervenció oportuna, quan el problema és al principi. Si la malaltia o els insectes s'estenen molt, serà difícil tenir resultats apreciables amb tractaments naturals d'elaboració pròpia. L'agricultura ecològica està formada per l'observació diària i la intervenció puntual, es basa sobretot en la prevenció i la creació d'entorns equilibrats i rics en biodiversitat.

Quins són els més útils

Decocció d'ortiga. Amb les ortigues es produeix un insecticida biològic molt útil, que també nodreix la terra, fertilitzant. Insight: decocció d'ortiga.

Decocció d'equisetum . Gràcies a l'alt contingut en silici d'aquesta planta espontània, es pot obtenir un fungicida natural molt útil amb la cua de cavall. Insight: decocció de cua de cavall.

Decocció d'all . L'all no només allunya els vampirs: es pot utilitzar contra els pugons i contra altres insectes nocius per a les verdures. Insight: decocció d'all.

Decocció de ceba . Amb les cebes s'obté una preparació vegetal, semblant en característiques i ús a la decocció d'all.

Decocció d'absenta. Contra xinxes i formigues o per allunyar-se.els voles de l'hort pots preparar la decocció d'absenta.

Decocció de tansy . Un altre insecticida natural útil és l'autoproduït a partir de la planta de tanacet, la infusió de tanacet.

Decocció de quasi. L'escorça amarga del quassi no agrada als insectes. Insight: decocció quassio.

Article de Matteo Cereda