Indholdsfortegnelse
Indholdsfortegnelse
For at planterne i vores have kan vokse og udvikle sig ordentligt, har de brug for visse næringsstoffer. De vigtigste er tre: N (nitrogen), P (fosfor), K (kalium). Det er klart, at tre stoffer alene ikke er nok til at give næring til den kompleksitet af reaktioner og processer, der ligger bag udviklingen af en plante, men disse tre er de grundlæggende elementer. Derefter er der en række Mikroelementer som under alle omstændigheder er vigtige for en god planteudvikling i vores have, f.eks. calcium, jern og zink.
Kvælstof
Kvælstof er meget nyttigt for udviklingen af planternes blade og kan tilføres ikke kun ved gødskning, men også ved grøngødning eller ved dyrkning af bælgplanter. Det er det element, der stimulerer afgrødens overjordiske del og fremmer dens vækst.
Læs mere: kvælstof
Fosfor
Fosfor er et vigtigt element for blomstring og frugtsætning, det findes i både mineralsk og organisk form. Organisk fosfor findes i kompost og organisk materiale, der er fordelt i jorden, det er en vigtig forsyning, der aldrig bør mangle i haven.
Se også: Alt arbejdet i køkkenhaven i november Læs mere: fosfor
Kalium
Kalium er normalt til stede i jorden på en naturlig måde, det giver stivhed til de træagtige dele af planterne i vores køkkenhave og tjener til udvikling af løg og knolde. Vi kan sige, at det er et "strukturelt" element i opbygningen af bærende plantevæv.
Læs mere: kaliumNyttige sporstoffer
Ud over fosfor, kvælstof og kalium har planterne i mindre grad brug for andre grundstoffer. Det vigtigste af disse er fodbold For at få en idé om, hvor meget calcium der er i jorden, kan man måle pH-værdien. Der er en lang række andre grundstoffer, som bidrager til plantens liv: f.eks. jern, zink, kobber, magnesium og mangan. For mere information anbefaler jeg, at du læser artiklen om mikroelementer i jorden, som er nyttige for afgrøderne.
Vigtigheden af gødskning
La befrugtning er vigtigt at genoprette eller forbedre tilstedeværelsen af alle disse elementer i jorden i vores køkkenhave. Når vi høster, fjerner vi faktisk planter, og derved fjerner vi en række stoffer, som vi er nødt til at returnere til jorden, hvis vi ønsker, at den skal forblive frugtbar. Det er derfor nødvendigt at tilføre de korrekte mængder af makro-elementer ogmikroelementer.
Se også: Madskov: Sådan laver du en spiselig skovElementer og sædskifte
Gødning er ikke den eneste måde at revitalisere jorden på: forskellige planter bruger forskellige stoffer, og derfor er det meget vigtigt at dyrke vores køkkenhave med sædskifte. Ved at rotere grøntsagstyperne får vi mest muligt ud af det bidrag af stoffer, som hver plantefamilie giver til jorden til gengæld for dem, den tager. For eksempel tilfører bælgplanter jorden kvælstof, somtage fra luften, og det er meget værdifuldt for de fleste andre haveplanter.
Indsigt
Mikroelementer Gødskning SædskifteArtikel af Matteo Cereda