Oktober er bestemt ikke den rigeste måned med hensyn til plantesorter, der kan plantes ud i køkkenhaven, især ikke for dem, der bor nordpå. Vi er i efteråret, og efterhånden som mange sommerafgrøder går i stå, nærmer frosten sig.

Det er derfor, vi generelt begrænser os til mark et par kortcykliske planter så det kan komme i høst før det kolde vejr kommer vinter.

Oktober i køkkenhaven: arbejds- og omplantningskalender

Oktober-transplantationer handler om til grøntsager, der er særligt modstandsdygtige over for lave temperaturer såsom radicchio, savojkål, spinat eller salat eller meget hurtig til at være klar til afhentning såsom rucola eller radiser. I Kål såsom broccoli eller blomkål, udplantes i begyndelsen af måneden, kun i slutningen af måneden i milde klimazoner. Løg Vintersorter kan derimod plantes, da de kan modstå intens kulde uden problemer.

Det egentlige arbejde med at anlægge køkkenhaven er nu overstået og genoptages snart med forårets komme. I denne efterårsmåned ryddes grundene for sommerens grøntsager og Jorden er forberedt med henblik på næste forår, hvor de skal spades og gødes.

Hvilke grøntsager skal plantes ud i oktober?

Salat

Blomkål

Sort kål

Grønkål

Broccoli

Radicchio

Spinat

Rucola

Ravanelli

Savoykål

Løg

Oktober er en måned, hvor det kolde vejr nærmer sig: For at forstå, hvad der kan transplanteres i køkkenhaven, skal man tage hensyn til den type klima, du dyrker i Hvis frosten kommer tidligt og er for stærk til, at en kuldetunnel eller et fiberdug er tilstrækkeligt, er det bedre ikke at udplante kål og de fleste salater, men at begrænse sig til hvidløg og løg. Hvis der derimod er tid til at høste, før frosten kommer, er der flere planter, der kan plantes.

Transplantationsoperationen kræver jorden er blevet godt bearbejdet og gødet Hvis det er nødvendigt, kan du forberede en barkflis og hjælpe frøplanten med at slå rod med en håndfuld regnormehumus, der placeres direkte i hullet.