Grøntsagsafkog: naturlige metoder til at forsvare køkkenhaven

Ronald Anderson 01-10-2023
Ronald Anderson

Et afkog er et vegetabilsk præparat, hvor plantedele opvarmes for at udtrække deres egenskaber. Nogle afkog er meget nyttige i den økologiske køkkenhave, fordi de kan fungere som et naturligt pesticid, hvor man bruger urters plantestoffer til at bekæmpe vegetabilske problemer, f.eks. er hvidløgsafkog mod bladlus eller padderokafkog mod svampe meget nyttigt.

Indholdsfortegnelse

Se også: 5 værktøjer, der vil revolutionere den måde, du arbejder i haven på

Sådan laver du et afkog

I modsætning til macerate, som involverer en lang iblødsætningsperiode, laves afkog ved varme, så bladene eller urterne, der skal behandles, placeres i vand, som derefter opvarmes. Det bringes normalt i kog og simrer derefter i en kort periode, fra 10 minutter til en halv time. På dette tidspunkt er afkoget klar til brug, du kan ogsåFortynd før sprøjtning på planter.

Nogle afkog laves af løget eller grøntsagen, som det er tilfældet med hvidløg, andre planter som tomat eller rabarber har mest deres egenskaber i bladene, i andre tilfælde som padderok bruges hele planten. Det er meget vigtigt at være forsigtig med det vand, man bruger, vand, der indeholder klor eller andre desinficerende kemikalier, bør undgås for enhver pris.Det er bedst at lave afkog med regnvand; hvis du virkelig vil bruge vand fra hanen til selv at fremstille præparaterne, skal det stå og trække i et par dage.

Hvorfor lave afkog

Afkog er et meget velegnet præparat, hvis du har træagtige planter, f.eks. kvassio, eller løg, f.eks. hvidløg, fordi varmen hjælper med at udtrække stofferne hurtigere end maceratet, som i stedet er en teknik, der er egnet til at opnå et præparat fra blade. Afkog har også den fordel, at det er hurtigere at tilberede og giver mindre lugt: nogle maceraterDe giver en tydelig ubehagelig stank fra sig. Generelt er afkoget med den samme mængde plante mere koncentreret og kan fortyndes.

Hvornår og hvordan man bruger afkoget

Afkoget bruges normalt ved at sprøjte det på planterne, alternativt kan det gives som vanding. For at beslutte, hvordan præparatet skal bruges, skal man vide, hvilket problem man ønsker at bekæmpe: sprøjtning bruges hovedsageligt til at beskytte de overjordiske dele af planten, dvs. blade, stængel, blomst og frugt, mens beskyttelse af rødderne kræver rigelig vanding. At være enkoncentreret produkt er generelt bedst fortyndet med vand før behandling.

Afkoget kan bruges forebyggende, så det fordeles med jævne mellemrum på afgrøderne, selv når de er sunde. I dette tilfælde skal man huske, at regn kan skylle præparatet væk, hvilket gør en ny behandling nødvendig.

Ved helbredende brug sættes der derimod ind, når problemet opstår. Man skal altid huske, at plantepræparater ikke er så aggressive som kemiske pesticider, så de kræver tidlig indgriben, når problemet er i sin begyndelse. Hvis sygdommen eller insektet spreder sig meget, vil det være svært at opnå mærkbare resultater med naturlige, selvproducerede behandlinger.Biologi består af daglig observation og rettidig indgriben, den er frem for alt baseret på forebyggelse og skabelse af afbalancerede miljøer, der er rige på biodiversitet.

Hvad er de mest nyttige afkog

Brændenældeafkog. Brændenælder bruges til at fremstille et meget nyttigt organisk insektmiddel, som også giver næring til jorden og gøder den. Læs mere: brændenældeafkog.

Afkog af padderok Takket være det høje indhold af silicium i denne vilde plante kan padderok bruges som et meget nyttigt naturligt svampemiddel. Læs mere: afkog af padderok.

Hvidløgsafkog Hvidløg jager ikke kun vampyrer væk: det kan bruges mod bladlus og andre insekter, der er skadelige for grøntsager. Indsigt: hvidløgsafkog.

Løgafkog Løg bruges til at lave et vegetabilsk præparat, der ligner hvidløgsafkog i egenskaber og brug.

Afkog af malurt. Mod møl og myrer eller for at holde muldvarpe væk fra haven kan man lave et afkog af malurt.

Afkog af tanacetus Et andet nyttigt naturligt insekticid, infusion af skvalderkål, er selvproduceret af skvalderkålsplanten.

Afkog af kalium. Den bitre bark fra quassio kan ikke lide insekter. Læs mere: afkog af quassio.

Se også: Myggefælder: Sådan fanger du myg uden pesticider

Artikel af Matteo Cereda

Ronald Anderson

Ronald Anderson er en passioneret gartner og kok, med en særlig kærlighed til at dyrke sine egne friske råvarer i sin køkkenhave. Han har dyrket have i over 20 år og har et væld af viden om dyrkning af grøntsager, urter og frugter. Ronald er en kendt blogger og forfatter, der deler sin ekspertise på sin populære blog, Kitchen Garden To Grow. Han er forpligtet til at lære folk om glæden ved havearbejde, og hvordan man dyrker deres egne friske, sunde fødevarer. Ronald er også uddannet kok, og han elsker at eksperimentere med nye opskrifter ved hjælp af sin hjemmedyrkede høst. Han er fortaler for bæredygtigt liv og mener, at alle kan have gavn af at have en køkkenhave. Når han ikke passer sine planter eller laver en storm, kan Ronald blive fundet på vandretur eller camping i det fri.