Oktober: Så er vi i gang Efteråret kommer Nogle vil sige, at det endelig føles lidt køligt efter sommeren, men for mange planter bliver det kolde vejr lidt for meget.

Faktisk holder mange sommergrøntsager op med at modne, og i nordlige områder, hvor frosten kommer tidligere, skal man tænke på at dække planterne til, især om natten.

Så mens bladene falder, og naturen får de typiske efterårsfarver i haven, er der forskellige opgaver, der skal udføres, herunder den sidste høst af sensommerens grøntsager, forberedelse af jorden til de næste udplantningsplanter og efterårssåning.

Feltarbejde: Oktober i køkkenhaven

Indholdsfortegnelse

Såning i oktober

Også i oktober er der en del arbejde i køkkenhaven i forbindelse med såning. Der plantes hvidløgsfed og vinterløg, der sås korttidsafgrøder som feldsalat, spinat, salat, radiser og rucola, som høstes inden frost, og sidst på måneden plantes ærter og hestebønner, som ikke er bange for vinteren. For mere om dette, se artiklen om Såning i oktober.

Overtræk til koldt vejr

Hvis der kommer frost, er det bedst at dække kimplanterne med fiberdug, i nogle tilfælde i det mindste natten over. Mulching er også nyttigt, især med sort stof (helst biologisk nedbrydeligt eller i det mindste genanvendeligt), der fanger solens stråler og varmer mere op. Hvis du vil gå stort, skal du oprette et drivhus, der snart tjener til at forlænge høsten, eller brugeMinitunnel.

Kompostering og gødskning

Kompostering er et meget nyttigt arbejde, der giver gratis og naturlig gødning til at berige havejorden med (har du nogensinde tænkt på at gøre det med regnorme?). Oktober og november er perfekte måneder til at arbejde med jorden ved at begrave kompost, humus eller gødning i overfladen, så den modnes bedst muligt i løbet af vinteren, og næringsstofferne er klar til planterne.om foråret.

Hvad skal man indsamle?

Vi har de sidste tomater, courgetter, peberfrugter, auberginer og chilier, som er ved at være modne... Vil de klare det? Det afhænger af vejret, hvis der ikke er sol, og det er lidt køligt, er vi nødt til at høste dem lidt umodne. Lad os også få alt basilikummet, før det er for sent. Gulerødder, radiser, raketter, ribber, salat og andre salater kunne være klar, og oktober er også en god måned for degræskarhøst.

Altanens køkkenhave i oktober

For dem, der dyrker på altanen, kan man tænke på en overdækning (presenninger eller minidrivhuse), især for dem, der bor i nord, hvor temperaturerne er lidt lavere.

Artikel af Matteo Cereda