Καλλιέργεια στην έρημο: 5 παραδείγματα που μπορούν να μας εμπνεύσουν

Ronald Anderson 12-10-2023
Ronald Anderson

Οι άνθρωποι έγιναν αγρότες πριν από περίπου 10.000 χρόνια. Τα πρώτα γεωργικά χωράφια, και επομένως οι πρώτες πόλεις, φαίνεται ότι βρίσκονταν στη Μέση Ανατολή, ίσως εκεί που βρίσκεται σήμερα η Ιορδανία, κοντά στον τόπο της σταύρωσης του Χριστού. Αρχαιολογικές μελέτες έχουν δείξει ότι εκείνη την εποχή η λεγόμενη "Γόνιμη Ημισέληνος" ήταν πράγματι εύφορη. Πράσινα δάση, τροφή σε αφθονία, εκατομμύρια πουλιά και άγρια ζώα.

Σήμερα δεν έχει απομείνει τίποτα από αυτά, μόνο μια απέραντη έρημος Αυτό εγείρει ερωτήματα. Πώς και έτσι; Τι συνέβη στον Κήπο της Εδέμ;

Δείτε επίσης: Παντζάρια: τα φύλλα των κόκκινων γογγύλων μπορούν να καταναλωθούν

Αλλά πάνω απ' όλα: πώς μπορούμε να πρασινίσουμε τις ερήμους;

Μιλήσαμε για την ξηρική καλλιέργεια, με μια σειρά από συγκεκριμένες συμβουλές για την καλλιέργεια χωρίς νερό. Σε αυτό το άρθρο μιλάω για πραγματικά παραδείγματα καλλιέργειας στην έρημο Θα ανακαλύψουμε πέντε υπέροχα αγροκτήματα, το καθένα εξαιρετικό με τον τρόπο του. Είναι εμπειρίες που δείχνουν πώς είναι δυνατόν να καλλιεργηθούν υγιεινά τρόφιμα χωρίς τη χρήση χημικών ακόμη και σε άνυδρες και ερημοποιημένες περιοχές. Στην πραγματικότητα, μπορούμε να πρασινίσουμε όλες τις ερήμους του κόσμου.

Πίνακας περιεχομένων

Σχέδιο "Πράσινο στην έρημο" - Ιορδανία

Μια παγκοσμίου φήμης μικρο-κτηνοτροφική μονάδα, σχεδιασμένη από τον σπουδαίο καθηγητή της περμακουλτούρας Goeff Lawton , Σχέδιο πρασίνου της ερήμου βρίσκεται στην Ιορδανία, κοντά στο όρος Γολγοθάς, σε μια από τις ξηρότερες ερήμους του κόσμου, 400 μέτρα κάτω από την επιφάνεια της θάλασσας, όπου το έδαφος έχει επίπεδα αλατιού τοξικά για τα φυτά.

Χάρη στην την προσεκτική φροντίδα του εδάφους και τη χρήση αγωγών και μικροαναβαθμίδων για τη συλλογή του βρόχινου νερού, ο Goeff Lawton καταφέρνει να καλλιεργεί οπωροφόρα δέντρα σε ένα τροφικό δάσος και έναν πλούσιο λαχανόκηπο. Μερικοί από τους γείτονές του έχουν ήδη μεταστραφεί σε αυτές τις οικολογικές γεωργικές πρακτικές και τον βιώσιμο τρόπο ζωής που προτείνει αυτή η εμπειρία.

Ο σκοπός του έργου: να δώσει στους ανθρώπους τη δυνατότητα να δημιουργήσουν βιώσιμα μέσα διαβίωσης μέσω της εκπαίδευσης στον σχεδιασμό της περμακουλτούρας και την εφαρμογή πρακτικών πρωτοβουλιών βοήθειας.

Το πρόγραμμα "Πράσινο στην έρημο" είναι η ζωντανή απόδειξη ότι μπορούμε να αντιστρέψουμε την ερημοποίηση και να επαναφέρουμε τη ζωή σε άνυδρες περιοχές. Ζώντας σε αρμονία με τη φύση και εφαρμόζοντας πρακτικές σχεδιασμού της περμακουλτούρας, οι δυνατότητες είναι απεριόριστες.

Καρποφορία στις ερήμους - Σενεγάλη

Στη ζεστή άμμο της βόρειας Σενεγάλης, κοντά στην πόλη Saint Louis, αναπτύσσονται οι εγκαταστάσεις ενός τροφικού δάσους. Ξεκίνησα αυτό το έργο τον Μάρτιο του 2020 μαζί με τον Aboudoulaye Kà έναν φανταστικό αγρότη από τη Σενεγάλη, συνεργάτη και συνδιευθυντή του αγροκτήματος. Μοιράζομαι την ίδια αγάπη για τη φύση μαζί του.

Μισό εκτάριο μόνο άμμος, χωρίς οργανική ουσία, σποραδικές βροχοπτώσεις κατά τη διάρκεια μόνο 4 μηνών του έτους. Ένα υπερβοσκότοπο έδαφος, όπου για χρόνια κατά την ξηρή περίοδο (8 μήνες του έτους) δεν φυτρώνει ούτε ένα χορταράκι. 200 χρόνια πριν υπήρχαν πλούσια δάση, σήμερα έχουν απομείνει μόνο λίγα φτωχά δέντρα. Τη δεκαετία του 1970 υπήρξαν 7 χρόνια ξηρασίας, χωρίς ούτε μια σταγόνα νερό, που έφεραν τα περισσότερατων βοσκών να εγκαταλείψουν τα σπίτια τους και να πάνε να ζήσουν αλλού. Δεν επέστρεψαν ποτέ.

Μαζί με τον Abdoulaye καταφέρνω να καλλιεργώ οπωροφόρα δέντρα, να καλλιεργώ τον λαχανόκηπο και να εκτρέφω μερικές κότες, περιστέρια και πρόβατα. ε. Χάρη στα διδάγματα της άγριας φύσης και την αναπαραγωγή των φυσικών φαινομένων αναγέννησης του εδάφους, είναι δυνατή η καλλιέργεια χωρίς τη χρήση χημικών ουσιών και με πολύ λίγο νερό.

Στόχος του έργου: αναγέννηση του εδάφους και πρασίνισμα της ερήμου Να εμπνεύσει τους γείτονες του Abdoulaye να καλλιεργήσουν διαφορετικά, ώστε να βρουν μαζί τους τον σωστό τρόπο να ζήσουν αξιοπρεπώς από τη γη τους χωρίς να χρειαστεί να μεταναστεύσουν.

Τα πρώτα αποτελέσματα είναι πολύ ενθαρρυντικά, είμαστε σε θέση να καλλιεργούμε οπωροφόρα δέντρα χωρίς συνθετικά προϊόντα, ενώ όλοι πίστευαν ότι αυτό ήταν αδύνατο. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα από τη σειρά άρθρων που έχω γράψει και εξηγούν τις τεχνικές που χρησιμοποιούνται στο πρόγραμμα "Φρουτώνοντας τις ερήμους" και παρακολουθώντας το βίντεο του Bosco di Ogigia σχετικά με το πρόγραμμα. Μπορείτε επίσης να βοηθήσετε το έργο και φυτέψτε ένα δέντρο με μια μικρή δωρεά.

Υποστηρίξτε την καρποφορία των ερήμων

Έργο Al Baydha - Σαουδική Αραβία

Στη Σαουδική Αραβία, το εγχώριο σύστημα διαχείρισης της γης καταργήθηκε τη δεκαετία του 1950. Το έδαφος έχει μετατραπεί σε έρημο Το παραδοσιακό σύστημα διαχείρισης της γης είχε διατηρήσει το τοπίο για αιώνες, αν όχι χιλιετίες.

Όλος ο ντόπιος πληθυσμός θυμάται το μεγάλο δάσος που πριν από λίγο λιγότερο από 70 χρόνια φύτρωνε ακόμα στη γη του έργου Al Baydha, δέντρα διαμέτρου 1 μέτρου. Σήμερα, σε τόσο σύντομο χρονικό διάστημα, τίποτα δεν έχει απομείνει, ούτε ίχνος αυτού του δάσους. Τα δέντρα έχουν όλα κοπεί και πουληθεί προκειμένου να αγοραστεί τροφή για τα κοπάδια. Μια δυστυχώς αληθινή ιστορία, αν και δύσκολη ναπιστεύουμε, το βλέπουμε να εξιστορείται σε αυτό το βίντεο.

Η αναγεννητική γεωργία και η περμακουλτούρα αναγεννούν τώρα το έδαφος με τη δημιουργία πέτρινων τοίχων και μεγάλων οχετών, οι οποίοι συγκεντρώνουν το νερό σε μια έκταση περίπου 10 εκταρίων.

Στόχος του έργου: να βοηθήσει τον τοπικό πληθυσμό να οικοδομήσει μια αυτάρκη και βιώσιμη κοινότητα που θα ενσωματώνει τη στέγαση, τις υποδομές και τη βιώσιμη γεωργία.

Παρά τους 36 μήνες χωρίς βροχοπτώσεις και σχεδόν καθόλου πότισμα, το έργο απέδειξε ότι ήταν δυνατόν να αναπτυχθούν δέντρα και ένα όμορφο λιβάδι με γρασίδι, το τελευταίο κατά την περίοδο των βροχών. Έτσι, παρά την πολύ σοβαρή και πολύ γρήγορη υποβάθμιση των οικολογικών συνθηκών, είναι δυνατόν να αναγεννηθεί η έρημος και να αναπτυχθεί ξανά ένα πράσινο τοπίο. Σήμερα η ομάδα του έργουΤους ευχόμαστε καλή επιτυχία και άφθονη βροχή.

Πράσινο Τείχος της Κίνας - Έρημος Γκόμπι

Οι καταιγίδες της ερήμου στην Κεντρική Ασία αφήνουν ίχνη καταστροφής. Κάθε άνοιξη, η σκόνη από τις βόρειες ερήμους της Κίνας παρασύρεται από τον άνεμο και σπρώχνεται προς τα ανατολικά, εκρήγνυται πάνω από το Πεκίνο. Οι Κινέζοι την αποκαλούν "κίτρινο δράκο", οι Κορεάτες "πέμπτη εποχή". Για να καταπολεμήσει αυτές τις αμμοθύελλες, το Πεκίνο χαράζει μια πράσινη γραμμή στην έρημο.

Η κινεζική κυβέρνηση έχει αναλάβει την καλλιέργεια τριών γιγαντιαίων δασών ε. Παρόλο που το έργο ξεκίνησε μόλις τη δεκαετία του 1990, τα αποτελέσματα είναι ήδη εκπληκτικά! Η δημιουργία μεγάλων αναβαθμίδων, τα συστήματα συλλογής βρόχινου νερού και η διαχείριση των κοπαδιών έχουν κάνει ένα πράσινο, βρώσιμο τοπίο να αναπτυχθεί από το τίποτα, όπως μπορείτε να δείτε στο βίντεο.

Με μέσο κόστος μόλις 100 ευρώ ανά εκτάριο, το "κινεζικό πράσινο τείχος" θα μπορούσε να είναι το μεγαλύτερο έργο του είδους του, αποδεικνύοντας ότι μπορεί να γίνει πολύ καλό με λίγα χρήματα.

Allan Savory - Ζιμπάμπουε

Στη σαβάνα ερημοποίησης, στις μια γιγαντιαία έκταση και με μόνη χρήση την ορθολογική βόσκηση, επομένως, μόνο μέσω της ελεγχόμενης βόσκησης του κοπαδιού μπορούν να αναγεννηθούν τα φυσικά οικοσυστήματα.

Για περισσότερα από 20 χρόνια, το Africa Center for Holistic Management έχει αντιστρέψει με επιτυχία την ερημοποίηση στο ράντσο Dimbangombe, έκτασης 3.200 εκταρίων, ενσωματώνοντας ένα ολιστικά διαχειριζόμενο κοπάδι πολλών ειδών με έναν μεγάλο πληθυσμό άγριας ζωής.

Allan Savory, ένας βιολόγος με καταγωγή από τη Ζιμπάμπουε, επινόησε και ανέπτυξε μεθόδους για την προστασία των κοπαδιών από τα αρπακτικά, όπως νυχτερινούς φράχτες με προστασία από τα λιοντάρια και τεχνικές αναπαραγωγής με χαμηλό στρες που κρατούν τα ζώα ομαδοποιημένα, ασφαλή και υγιή σε ένα μη περιφραγμένο ράντσο, που περιβάλλεται από δύο εκατομμύρια εκτάρια φυσικών πάρκων και περιοχών σαφάρι, επίσης μη περιφραγμένων.

Σε αυτό το βίντεο με ιταλικούς υπότιτλους, ο Allan Savory εξηγεί την πηγή έμπνευσής του: τη φυσική και αυθόρμητη μετακίνηση των άγριων ζώων της Αφρικής και της Βόρειας Αμερικής.

Δείτε επίσης: Κολοκυθόπιτα: πολύ απλή συνταγή

Μετά τις βροχές, χιλιάδες άγρια ζώα όλων των ειδών βόσκουν σε ένα φρέσκο, καταπράσινο λιβάδι. Κινούμενα γρήγορα, δεν προλαβαίνουν να βοσκήσουν το χορτάρι μέχρι να εξαφανιστεί. Αντίθετα, το πέρασμά τους μεταφέροντας κοπριά, βόσκοντας και καταπατώντας το έδαφος είναι ευεργετικό! Αυτό είναι το μυστικό των σαβάνων, αυτών των απέραντων λιβαδιών που είναι πράσινα όλες τις εποχές, ακόμη και σε μεγάλες περιόδους ξηρασίας.

Προσφέρουν διαδικτυακή εκπαίδευση καθώς και μαθήματα σε διάφορες χώρες και το βιβλίο του Allan Savory είναι μια πολύτιμη βίβλος.

Μπορούμε να αναγεννήσουμε τις ερήμους

Δεδομένου ότι μόνο με τη χρήση έξυπνης και προγραμματισμένης βόσκησης μπορούμε να πρασινίσουμε γιγαντιαίες επιφάνειες τότε πραγματικά οπουδήποτε στον κόσμο είναι δυνατόν να ζήσει κανείς από τους καρπούς της γης του και, μέσα σε μερικούς αιώνες, να εξαφανίσει κάθε έρημο στον πλανήτη.

Άλλα πολύ συγκεκριμένα έργα έχουν καταδείξει άλλες λύσεις, άλλα σε μικρή κλίμακα, άλλα σε κλίμακα χώρας ή και ολόκληρης ηπείρου. Η βούλησή μας και μόνο μπορεί να αποφασίσει για το μέλλον των ξηροτόπων και την επέκτασή τους. Ακόμη και εδώ στην Ιταλία όπου σε ορισμένες περιοχές έχουν ήδη αρχίσει οι διαδικασίες ερημοποίησης.

Αυτό το άλλο βίντεο, δυστυχώς μόνο στα αγγλικά, παρουσιάζει ακόμα περισσότερα φανταστικά έργα με οικολογικά αποτελέσματα που πολλοί θεωρούν αδύνατο να επιτευχθούν.

Όπως θα έχετε καταλάβει διαβάζοντας αυτό το άρθρο, θαύματα μπορούν να επιτευχθούν ακόμη και σε λίγα χρόνια. Απλά πρέπει όλοι να αρχίσουμε να το κάνουμε.

Άρθρο του Emile Jacquet.

Καρποφορία στις ερήμους

Το άρθρο αυτό προκύπτει από την εμπειρία καλλιέργειας στη Σενεγάλη του Το πρόγραμμα Fruiting the Deserts με επικεφαλής τους Emile Jacquet και Abdoulaye Ka. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για αυτό το πρόγραμμα φυσικής γεωργίας και αν μπορείτε να το υποστηρίξετε.

Υποστήριξη του σχεδίου καλλιέργειας στη Σενεγάλη

Ronald Anderson

Ο Ronald Anderson είναι ένας παθιασμένος κηπουρός και μάγειρας, με ιδιαίτερη αγάπη για την καλλιέργεια των δικών του φρέσκων προϊόντων στον κήπο της κουζίνας του. Ασχολείται με την κηπουρική για πάνω από 20 χρόνια και έχει πληθώρα γνώσεων για την καλλιέργεια λαχανικών, βοτάνων και φρούτων. Ο Ronald είναι γνωστός blogger και συγγραφέας, που μοιράζεται την τεχνογνωσία του στο δημοφιλές του blog, Kitchen Garden To Grow. Δεσμεύεται να διδάσκει τους ανθρώπους για τις χαρές της κηπουρικής και πώς να καλλιεργούν τα δικά τους φρέσκα, υγιεινά τρόφιμα. Ο Ρόναλντ είναι επίσης εκπαιδευμένος σεφ και του αρέσει να πειραματίζεται με νέες συνταγές χρησιμοποιώντας τη σοδειά του που καλλιεργείται στο σπίτι του. Είναι υπέρμαχος της βιώσιμης διαβίωσης και πιστεύει ότι όλοι μπορούν να επωφεληθούν από την ύπαρξη ενός κήπου κουζίνας. Όταν δεν φροντίζει τα φυτά του ή δεν μαγειρεύει μια καταιγίδα, ο Ρόναλντ μπορεί να βρεθεί να κάνει πεζοπορία ή να κάνει κάμπινγκ στην υπέροχη ύπαιθρο.