Si nous voulons en été cueillir des pastèques sucrées et juteuses La fertilisation a un impact important sur la production de toutes les plantes cultivées, en termes de rendement mais aussi de qualité, c'est-à-dire de goût.

La pastèque, comme la fraise et le melon, est l'un des fruits que l'on obtient dans le jardin et non dans le verger. En été, elle est particulièrement bon marché à l'achat, mais la véritable valeur ajoutée des pastèques cultivées à la maison réside dans le fait d'avoir des fruits plus sains et plus savoureux, grâce à l'absence de résidus chimiques et au goût particulièrement sucré que l'on peut obtenir.

Comment alors collecter de nombreuses pastèques, de bonne qualité gustative mais en même temps issus de la culture biologique La fertilisation est l'un des soins les plus importants à apporter aux cultures. Voyons donc comment la gérer efficacement et facilement : quels engrais utiliser et à quel moment.

Table des matières

Besoins spécifiques de la pastèque

La pastèque, comme toutes les autres espèces végétales, a besoin principalement de la macroéléments (azote, phosphore et potassium) en plus grande quantité que les autres, c'est-à-dire les "méso-éléments" : magnésium, calcium et soufre, et tous les micro-éléments, également indispensables mais à très faible dose.

Il s'agit de une plante plutôt exigeante en termes de nutriments, rendra la pareille en produisant de gros fruits.

Pour la saveur sucrée du fruit, il est particulièrement important de un bon apport en potassium Il est donc utile d'avoir recours à l'azote, qui est nécessaire à une dose deux fois supérieure à celle de l'azote et qui est présent dans le compost et le fumier, mais en plus petite quantité. une intégration .

Fertilisation de fond

Pour la culture de tous les légumes, il est essentiel de commencer par un bon entretien du sol : Le sol n'est pas seulement un substrat dans lequel on enracine les semis, c'est un organisme riche en vie ; s'il est sain et fertile, il peut garantir la subsistance des cultures.

Cela présuppose la distribution et la réintégration de la substance organique précieuse Cette matière sert à améliorer les propriétés physiques et chimiques du sol, mais aussi les propriétés biologiques, en stimulant la présence et la multiplication d'innombrables organismes différents qui mettent les nutriments à la disposition des racines des plantes.

Matière organique dans les sols cultivés est assurée par le compost et le fumier mûr, Une autre contribution provient de la décomposition sur place des résidus de culture, des mauvaises herbes déracinées et de la paille du paillis.

Quelle quantité de compost et quelle quantité de fumier ?

Le compost, s'il est disponible, doit être distribué en quantité généreuse, environ 2-3 kg/m². et considérant qu'il contient plus de l'azote Par rapport au fumier (environ 1 % contre 0,5 % pour le fumier de bovins), cette dose de compost permet de couvrir les besoins en azote de plusieurs cultures, y compris les cultures d'automne qui suivront la pastèque dans la rotation.

Avec du fumier, la quantité peut également être augmentée jusqu'à 4 kg/m². mais il faut aussi tenir compte de la nature du sol : s'il est meuble, il faut en mettre un peu plus, s'il est argileux, la dose peut être réduite.

Le compost et le fumier contiennent également le phosphore, le potassium, le magnésium et de nombreux autres micronutriments .

Mais pour que l'effet de conditionnement du sol du compost et du fumier soit efficace, certaines précautions doivent être observées :

• Distribution homogène sur toute la surface Il est important de ne pas concentrer l'amendement dans les trous de repiquage, car les racines se développeront bien au-delà de ce petit volume initial. Surtout, il est bon de se rappeler qu'en distribuant ce matériau, on offre de la nourriture à tous les micro-organismes du sol, et qu'il est donc important que sa présence soit uniforme dans tout le sol.
• Incrustation dans les premières couches du sol par le binage et le ratissage, de sorte que les éléments nutritifs restent dans les 20 premiers centimètres du sol, 30 au maximum, où se trouvent la plupart des racines et des micro-organismes capables de les minéraliser pour les absorber. L'habitude d'enfouir les amendements au fond avec une bêche n'est pas utile pour cette raison.
• Distribution en temps utile : L'épandage de l'amendement du sol peut être effectué à l'automne précédent ou au début du printemps au moment du travail du sol. Une fumure trop proche de la transplantation de la pastèque, c'est-à-dire entre la deuxième moitié d'avril et le début de mai, est trop tardive, et si le sol n'a pas une fertilité résiduelle suffisante provenant des cultures précédentes, la pastèque ne pourra pas être cultivée.peuvent ne pas en avoir assez au début de leur cycle.

Fertilisation avec d'autres produits

S'il n'y a pas de compost ou de fumier disponible, les engrais disponibles dans le commerce peuvent être utilisés dont beaucoup sont d'origine naturelle (organique, minérale ou mixte) et sont généralement étiquetés ''. autorisés dans l'agriculture biologique "sur l'emballage.

On trouve des produits à base de fumier, en vrac ou en granulés, à base de sous-produits d'abattage tels que la farine de sang et d'os, la farine d'algues, la farine de roche et d'autres encore.

Supplément de potassium

Pour être sûr de fournissent une bonne quantité de potassium il est bon de lire attentivement la composition sur l'emballage de l'engrais et de choisir celui qui en contient.

Les engrais typiques riches en potassium sont la terre de bruyère et les cendres de bois, qui peuvent donc être utiles pour compléter cet élément important, qui influe sur la saveur de nos pastèques.

Fertiliser pendant la culture avec des engrais macérés

Lors de la culture de la pastèque, nous pouvons renforcer la fertilisation en utilisant des macérats naturels à faire soi-même.

Les macérats d'engrais typiques sont obtenus à partir de l'ortie ou de la consoude, plantes riches en éléments nutritifs utiles, pour la pastèque, la consolida est très utile précisément parce qu'il est particulièrement riche en potassium.

Il s'agit d'un apport supplémentaire d'engrais qui ne remplace pas la fertilisation de base, mais qui aide la plante pendant sa croissance et sa fructification. Les macérats doivent être distribués lors de l'arrosage, comme suit fertigation peuvent être administrés plusieurs fois au cours du cycle de développement .

Fertilisation et biostimulants

Les biostimulants sont des substances spéciales qui aident les plantes à mieux assimiler les nutriments dont elles disposent, stimulant, entre autres, la croissance des racines.

Parmi les biostimulants les plus connus, on trouve les produits à base de mycorhizes, des champignons bénéfiques qui établissent des liens entre les plantes et l'environnement. une symbiose radicale Ces produits sont également bons pour les pastèques. Ils sont disponibles sous forme de granulés, qui dans ce cas peuvent être placés dans les trous de repiquage, ou de solutions dans lesquelles tremper les racines avant de planter les semis, mais aussi de produits à distribuer dans les phases ultérieures.

Irrigation et fertilisation

Les éléments nutritifs contenus dans le compost et les engrais sont mis à disposition par l'eau Il va sans dire qu'en cas de sécheresse, la plante souffre d'une carence en eau et en nutriments, d'où l'importance d'un arrosage régulier.

Dans la culture de la pastèque Il est très important d'humidifier correctement Pendant la phase de fructification en particulier, il ne faut pas abuser de l'arrosage, afin de maintenir la qualité des fruits, mais il ne faut pas non plus laisser le sol se dessécher.

Article de Sara Petrucci