Le mois de février dans le verger est un mois important pour la taille, en évitant les jours de trop fortes gelées.

En fonction de la météo, ce mois peut nous permettre d'avancer dans nos travaux ou nous obliger à les reporter et à faire preuve de patience.

Dans les régions plus froides, le mois est encore calme. Nous commençons à ressentir un certain allongement de la durée du jour, mais les températures, comme nous le savons, peuvent encore être très basses, et les plantes sont encore au repos.

Table des matières

Contrôler la santé des plantes

En février, nous pouvons évaluer l'état des plantes de notre verger et comment ils ont passé l'hiver, afin que nous puissions voir s'il y a des carences nutritionnelles ou des symptômes de maladies que nous avons le temps de traiter avant le début de la saison.

Une observation attentive permet également de comprendre la résistance réelle au froid des plantes fruitières dans ce microclimat, afin de comprendre s'il est nécessaire à l'avenir d'intervenir avec une protection supplémentaire telle que le paillage pour protéger les racines.

Que tailler en février ?

Plusieurs tailles sont possibles en février : on peut encore tailler la vigne si cela n'a pas été fait auparavant, et envisager de commencer la première taille des fruits à pépins (pomme, poire, coing) et de diverses autres plantes comme les actinidies et les figues. Lorsque les températures augmentent un peu plus, on taille les fruits à noyaux (abricot, cerise, amande, pêche et prune).

Il ne faut cependant pas se précipiter, car toute gelée après la taille peut avoir des effets négatifs sur les plantes En effet, après le gel, il est également possible de se rendre compte des branches qui ont été endommagées précisément par l'hiver et qui doivent donc être coupées.

Quelques idées :

• Taille du pommier
• Taille des poiriers
• Taille du cognassier
• Tailler la vigne
• Taille de la ronce
• Taille des framboisiers
• Taille des actinidies

Taille des grenadiers

Le mois de février est une bonne période pour tailler le grenadier, une plante fruitière particulière car très drageonnante et caractérisée par un port arbustif La taille de la production de grenades comporte quelques différences selon que l'on choisit d'élever la plante en tant que jeune arbre ou en tant que buisson.

Les opérations les plus courantes sont toutefois les suivantes :

• L'élimination des drageons basaux, Cela s'applique également à la gestion des buissons, où les tiges principales partant du sol ont déjà été choisies à l'avance.
• Éclaircir les branches à l'intérieur de la couronne afin de favoriser l'éclairage et la ventilation.
• Renouvellement des branches de production considérant que la grenade porte des fruits sur des branches de deux ans.

En général, il est nécessaire de l'éclaircissement des branches excédentaires Les coupes, comme toujours, doivent être nettes et inclinées à environ 45 degrés, réalisées avec des outils de qualité et des gants épais pour éviter de se couper.

Désinfection des plaies

Après la taille, les plantes bénéficient d'une belle traitement avec un produit à base de propolis un corroborant bien connu d'origine naturelle qui favorise la cicatrisation des coupures et désinfecte, empêchant les agents pathogènes de pénétrer dans la coupure.

Réutilisation des branches

Une bonne façon de réutiliser les résidus d'élagage est de les hacher et de les composter, de sorte qu'en temps voulu, toute la substance organique qu'ils contiennent retourne à la terre en tant qu'amendement du sol.

Contrôle des outils de traitement

En prévision du printemps, il convient de se préparer aux premiers traitements préventifs et phytosanitaires.

Dans l'optique d'une culture écologique, nous pouvons aborder les points suivants corroborer les produits par des actions préventives ainsi qu'avec la Macérats bricolés ortie, prêle, fougère et autres, mais aussi avec de véritables produits phytosanitaires, si nécessaire.

En plus de se préoccuper des produits individuels, il est bon de évaluer l'équipement nécessaire pour les distribuer.

Il s'agit de pompes à dos ou à brouette, manuelles ou électriques, de pulvérisateurs à essence ou de véritables pulvérisateurs montés sur tracteur en fonction de la taille du verger.

Or, depuis l'entrée en vigueur du décret législatif n° 150 de 2012 relatif à l'utilisation durable des produits phytopharmaceutiques à usage professionnel, pour les pulvérisateurs des périodes de contrôle sont prévues dans des centres spéciaux afin de vérifier qu'il n'y a pas d'effets de dérive avec les traitements, c'est-à-dire que le nuage classique s'étend à une certaine distance du point de traitement.

Il est clair que si l'on utilise des corroborants, il n'y a pas de problème environnemental en soi, mais si l'on veut utiliser au niveau professionnel des produits à base de cuivre, par exemple, qui sont également autorisés dans l'agriculture biologique, il faut s'adapter. Pour les amateurs, le problème ne se pose pas, mais l'idée d'avoir des outils qui répartissent le produit de manière homogène sans gaspillage reste une bonne idée.

Comptabiliser les éventuelles replantations

Avant le début du printemps, il est encore temps de effectuer de nouvelles transplantations comme dans le cas de décès de plants, de vols, ce qui peut malheureusement arriver, ou même du désir d'agrandir le verger.

Il est préférable de placer les nouveaux plants à côté de ceux de la même espèce déjà présents, afin de favoriser leur pollinisation.

Perspectives :

• Comment planter une nouvelle plante
• Planter des plantes à racines nues

Observation de l'engrais vert

Février, tout engrais vert semé à l'automne redémarre après l'accalmie hivernale, et bien qu'il n'y ait pas de défi pratique à relever, on peut observer les différentes espèces nées au sein du mélange, dans le cas d'un mélange de plusieurs espèces, et voir l'uniformité de la couverture végétale. Dans le cas de zones de naissance très clairsemées, on peut observer les espèces nées au sein du mélange, il est encore temps de réensemencer .

Fertilisation des agrumes avec des lupins terrestres

Vers la fin de l'hiver, on peut commencer à épandre de la farine de lupin sur la projection des canopées d'agrumes.

Le présent engrais organique à libération lente est en effet particulièrement adapté à ces espèces, et en février, peut-être vers la fin du mois, nous pouvons l'administrer, de sorte que les plantes disposent d'une bonne nutrition d'origine naturelle dès l'arrivée du printemps.

En plus de contenir une certaine quantité d'azote, le lupin terrestre est techniquement un amendement qui améliore les caractéristiques du sol au sens large. Par rapport au compost et au fumier, les doses nécessaires sont nettement inférieures, puisqu'il faut environ 100 grammes par mètre carré.

Apprendre à tailler

Pour apprendre les techniques de taille, vous pouvez suivre le cours en ligne EASY PRUNING avec Pietro Isolan.

Nous avons préparé un aperçu du cours qui pourrait vous être utile.