Potato-blight is ien fan 'e meast foarkommende kryptogamyske sykten ûnder dyjingen dy't dizze knol beynfloedzje , en it is benammen freeslik, om't as it net op 'e tiid foarkommen of kontrolearre wurdt, it de rispinge kin ferneatigje.

It kweken fan ierappels op himsels is net dreech, allinich dat, om't it in lange-syklus gewaaks is , de kâns dat guon problemen sille ûntstean yn alle moannen fan permaninsje op it fjild nimt ta, en downy mildew is wis ûnder de slimste bedrigingen.

Dat litte wy sjen hoe't wy leare om de symptomen te herkennen , te begripen wat de omjouwingsomstannichheden binne dy't it favorisearje, om ree wêze op komst en by steat wêze om, as it mooglik is, de gefolgen te mitigearjen, en hoe te hanneljen mei de middels mei sa min mooglik miljeu-ynfloed . Wy kinne ierappels ferdigenje mei biologyske lânbouprinsipes en -behannelingen, sels mei súkses, salang't wy prompt en korrekt hannelje.

Ynhâldyndeks

It pathogen fan donsige mildew Phytophtora infestans

De patogene agint fan donsige mildew is de schimmel Phytophtora infestans , dy't sawol tomaten as ierappels beynfloedet (downy mildew fan tomaten is ien fan 'e meast freze sykten yn 'e tún, mar hat ferskate fysiologyske rassen differinsjearre, wêrfan't benammen ien de ierappel oanfalt.

De betingstentriggers

De meast geunstige betingsten foar ynfeksje troch de fungus Phytophtora infestans binne:

• Reinen dy't op syn minst 6 oeren duorje .
• Swiere dauwen dy't de fegetaasje op syn minst 12 oeren wiet hâlde mei in tige hege relative luchtfochtigens foar ferskate oeren.
• Omjouwingstemperatueren tusken de 10 en 24°C, mei in pyk op 20-23 °C.

De faak werhelling fan dit type meteorologyske situaasjes makket it ferrin fan de sykte noch negatyf , ek om't yn de werhelle ôfleveringen fan rein de ynfektearjende eleminten fan de donsige skimmel dy't al op 'e blêden oanwêzich is, wurde troch de rein yn kontakt mei de knollen ferfierd, wêrtroch't de ierappels fersmoargje.

De skimmelsporen binne ûntstien út it mycelium dat de hiele winter oerlibbe hat yn 'e besmette gewaaksresten op 'e grûn litten, of fan besmette ierpels, en ek fan selsgroeide ierappelplanten fan it foarige gewaaks, as se besmet binne.

Symptomen fan lette roes op ierappels

De earste symptomen fan donsige skimmel kinne wurde herkend op de basale blêden , dan begjint de ynfeksje ek de boppesteande te beynfloedzjen.

Men kin dus in bleke ferkleuring fan de blêden fernimme , en brune plakjes omjûn troch gielige halo's, dy't dan nekrotisearje en útdroege.

De ynfeksje treft ek de stêven , dêr'tmarkearre brúning ferskynt dy't maklik ûntaardet yn knyppunten, mei as gefolch ferlies fan funksjonaliteit en ynstoarten fan de oerlizzende parten fan de plant.

Fansels beskeadige blêden en stielen liede op himsels al ta in delgong yn produksje, om't de ûndergrûnske knollen ûntwikkelje goed allinich as it loftdiel fan 'e plant sûn is, mar de sykte beheint himsels net om dizze skea te dwaan : it hat ek direkt ynfloed op de knollen sels . Op de lêste kinne wy ​​​​depressive lijen sjen, fariearjend fan kleur fan blau-griis oant brún en mei in sêft en fûleindich rûkende konsistinsje.

It probleem is dat wy se allinich fernimme troch se fan 'e grûn omheech te lûken, mei in ferfelende ferrassing, of sels yn 'e nei-risping, by de opslach.

Hoe foarkom skimmel op ierappels

Definitief it opsetten fan in goede previntive strategy tsjin downy mildew is in poerbêste basis út dy't begjinne om in oerfloedige rispinge fan ierappels te krijen fan sûne planten. Des te mear reden foar it feit dat de maatregels dy't nuttich binne foar it foarkommen fan donsige skimmel ús helpe om ek alle oare ierdappelsykten foar te kommen.

Baam de folgjende maatregels moatte altyd belang krije:

• Rotaasjes : se moatte altyd goed pland en tapast wurde, sels yn in amateurkultivaasje útfierd op beheinde romten. Yn dit spesifike gefal is it krúsjaal netpleats de ierappels dêr't se yn 'e foargeande twa of trije jier al ferboud wiene, en foarkom ek dat se yn 'e romte dy't earder wijd wie oan tomaten pleatst wurde.
• Keuze fan resistinte of op syn minst tolerante soarten. Dizze ynformaasje is te lêzen yn de katalogus fan de leveransier of foar de oankeap útdruklik oanfrege (sjoch fierdere ynformaasje oer de kar fan poatsjes). Wy kinne grif goeie kompromissen fine fan goede ierappelsoarten, geskikt foar de kulinêre tariedingen dy't ús ynteressearje, en tagelyk resistint foar donsige skimmel.
• Fersoargje alle mooglike besmette gewaaksresten, om ynfeksjes yn it folgjende jier foar te kommen, sûnder dat se op 'e grûn te ûntbinen litte mar troch se te kompostearjen.
• Oandacht foar de sûnens fan it sied. By selsreproduksje fan sied knollen, betelje it uterste omtinken foar har sûnenssteat, en yn gefal fan sels de minste twifel, foarkomme dat se te brûken foar de fuortplanting fan it gewaaks. Wy moatte gjin siedknollen brûke fan ierappelkultueren dy't beynfloede binne troch downy mildew, sels foar in part.
• Respektearje ôfstannen. By it plantenjen, nim dan grutte ôfstannen tusken de rigen oan om in goede sirkulaasje fan lucht tusken de planten te meitsjen.
• Net oergean mei de dong. Ferjit net te folle dong te meitsjen, om't oerstallichheden, benammen stikstof,meitsje planten mear gefoelich foar fungal oanfallen. Sels mei biologyske dongstoffen is it maklik om te oertsjûgjen, benammen mei pellets en mei hinnedong, dy't folle mear konsintrearre is as kij. Jo kinne de yngeande stúdzje oer it befruchtsjen fan ierappels lêze om út te finen hoe't jo har gedrage.
• Wês foarsichtich mei yrrigaasje , foarkom it wietsjen fan it loftpart fan de planten en leaver altyd in systeem dat wiet makket de boaiem, lykas drip mikro-yrrigaasje.
• Tinte op , dy't helpe by it beskermjen fan de knollen mei in goede laach ierde (sjoch hoe't jo ierappels opstoppe).
• Previntive behannelingen mei stimulearjend , dus produkten fan natuerlike oarsprong dy't de natuerlike ferset fan planten tsjin tsjinslach stimulearje en dy't brûkt wurde kinne op praktysk alle grienten en fruitplanten, om't se ynsekten en sykten yn 't algemien foarkomme. Fersterkingsstoffen, ynklusyf, bygelyks, stienmoal, propolis en lecithine, moatte wurde verdund yn wetter neffens de proporsjes oanjûn op de produkten sels, spuite oer it hiele loft diel yn 'e koele oeren fan' e dei ferskate kearen yn it seizoen, sadat se binne echt effektyf.
• Behannelingen mei macerated of decoctions fan equisetum,

Organyske ferdigening: anti-downy mildew behannelingen

De ferdigening tsjin downy mildew kin útfierd wurde it foarkommen fan heechwerkende fungicidensystemic , net tastien yn biologyske lânbou, en kieze foar in op koper basearre produkt dat, hoewol net biologysk ôfbrekber, in dekkend produkt bliuwt dat gjin residuen yn 'e rispinge efterlit.

It brûken fan behannelingen mei koper , bygelyks mei Bordeaux-mingd, moat it beheind wurde oan 'e need en strikt oanrikkemandearre doses op' e etiketten fan kommersjele produkten, it foarkommen fan nutteleaze en skealike eksessen. Biologyske pleatsen kinne koper brûke mei limiten ynsteld op 28 kg kopermetaal / hektare yn 7 jier, dus in gemiddelde fan 4 kg / hektare / jier.

In alternatyf foar koper-basearre produkten soe wurde fertsjintwurdige troch Bacillus subtilis-basearre produkten dy't eins registrearre binne foar de behanneling fan rizottoniosis foar ierappels. As it nedich is om dizze oare frij gewoane patology te behanneljen, kin it positive effekt fan 'e behanneling ek útdrukt wurde tsjin elke oanwêzige donsige skimmel.

Ta it sluten is it essensjeel om downy mildew mei alle middels te foarkommen. mooglik en hâld de planten altyd yn de gaten om sa gau mooglik yn te gripen mei de middels dy't beskikber binne foar de ekologyske boer.

Artikel fan Sara Petrucci.