Hawar kentang ialah salah satu penyakit cryptogamic yang paling biasa dalam kalangan mereka yang menjejaskan ubi ini dan ia amat menakutkan kerana jika ia tidak dicegah atau dikawal tepat pada masanya, ia boleh merosakkan penuaian.

Menanam kentang itu sendiri tidak sukar, cuma kerana ia adalah tanaman kitaran panjang , kebarangkalian bahawa beberapa masalah akan timbul sepanjang bulan kekal di ladang meningkat, dan cendawan bulu sudah pasti antara ancaman terburuk.

Jadi mari kita lihat cara belajar mengenali gejala , memahami apakah keadaan persekitaran yang memihak kepadanya, untuk bersedia untuk ketibaan dan berkebolehan, jika boleh, mengurangkan akibatnya, dan cara bertindak dengan cara dengan kesan alam sekitar yang paling rendah mungkin . Kita boleh mempertahankan kentang dengan prinsip dan rawatan pertanian organik, malah berjaya, asalkan kita bertindak segera dan betul.

Indeks kandungan

Patogen cendawan bulu halus Phytophtora infestans

Agen patogenik cendawan bulu halus ialah kulat Phytophtora infestans , yang menjejaskan tomato dan juga kentang (cendawan halus tomato adalah salah satu penyakit yang paling digeruni di taman, tetapi telah membezakan pelbagai kaum fisiologi, salah satunya menyerang kentang.

Keadaanpencetus

Keadaan yang paling sesuai untuk jangkitan kulat Phytophtora infestans ialah:

• Hujan berlarutan sekurang-kurangnya 6 jam .
• Embun lebat yang menjadikan tumbuh-tumbuhan basah selama sekurang-kurangnya 12 jam dengan kelembapan relatif yang sangat tinggi selama beberapa jam.
• Suhu persekitaran antara 10 dan 24°C, dengan puncak pada 20-23 °C.

Pengulangan situasi meteorologi jenis ini yang kerap menjadikan perjalanan penyakit menjadi lebih negatif , juga kerana dalam episod hujan berulang unsur-unsur yang menjangkiti cendawan berbulu halus yang sudah ada pada daun diangkut melalui hujan ke dalam ubi, mencemarkan kentang.

Spora kulat berasal dari miselium yang bertahan sepanjang musim sejuk dalam sisa tanaman yang dijangkiti dibiarkan di atas tanah, atau daripada kentang benih yang dijangkiti, dan juga daripada tanaman kentang yang ditanam sendiri daripada tanaman sebelumnya, jika dijangkiti.

Gejala penyakit hawar lewat pada kentang

Yang pertama simptom cendawan bulu halus boleh dikesan pada daun basal , kemudian jangkitan juga mula menjejaskan mereka di atas.

Oleh itu, seseorang dapat melihat warna pucat daun , dan bintik coklat dikelilingi oleh lingkaran cahaya kekuningan, yang kemudiannya nekrosis dan kering.

Jangkitan juga menjejaskan batang , yang manakeperangan yang bertanda muncul yang mudah merosot menjadi kesesakan, akibatnya kehilangan kefungsian dan keruntuhan bahagian atas tumbuhan.

Pastinya daun dan batang yang rosak sudah ada dalam diri mereka menyebabkan penurunan pengeluaran, apabila ubi bawah tanah berkembang baik hanya jika bahagian udara tumbuhan itu sihat, tetapi penyakit itu tidak mengehadkan dirinya untuk melakukan kerosakan ini : ia juga secara langsung menjejaskan ubi itu sendiri . Pada bahagian terakhir kita boleh melihat lesi tertekan, dalam warna daripada biru-kelabu hingga coklat dan dengan konsistensi yang lembut dan berbau busuk.

Masalahnya ialah kita hanya melihatnya dengan menariknya ke atas dari tanah, dengan kejutan yang menjijikkan, atau walaupun selepas penuaian, semasa penyimpanan.

Cara mencegah cendawan bulu halus pada kentang

Sudah pasti menyediakan strategi pencegahan yang baik terhadap cendawan bulu halus adalah asas yang sangat baik daripada yang untuk mula mendapat tuaian kentang yang banyak daripada tumbuhan yang sihat. Lebih-lebih lagi sebab fakta bahawa langkah-langkah yang berguna untuk pencegahan cendawan bulu halus membantu kita mengelakkan semua penyakit kentang yang lain juga.

Khususnya, langkah-langkah berikut mesti sentiasa diberi kepentingan:

• Putaran : mereka mesti sentiasa dirancang dan diterapkan dengan baik, walaupun dalam penanaman amatur yang dijalankan di ruang terhad. Dalam kes khusus ini adalah penting untuk tidakletakkan kentang di tempat ia telah ditanam dalam dua atau tiga tahun sebelumnya, dan juga elakkan meletakkannya di ruang yang dikhaskan sebelum ini untuk tomato.
• Pilihan varieti tahan atau sekurang-kurangnya tahan. Maklumat ini boleh dibaca dalam katalog pembekal atau diminta secara nyata sebelum pembelian (lihat maklumat lanjut tentang pilihan kentang benih). Kami pastinya boleh menemui kompromi yang baik bagi varieti kentang yang baik, sesuai untuk penyediaan masakan yang menarik minat kami, dan pada masa yang sama tahan terhadap cendawan bulu halus.
• Hapuskan semua sisa tanaman yang mungkin dijangkiti dengan berhati-hati, untuk mengelakkan jangkitan pada tahun berikutnya, tanpa membiarkannya mereput di atas tanah tetapi dengan mengomposnya.
• Perhatian kepada kesihatan benih. Dalam kes pembiakan sendiri benih ubi, beri perhatian sepenuhnya kepada keadaan kesihatan mereka, dan sekiranya terdapat keraguan sedikit pun, elakkan menggunakannya untuk pembiakan tanaman. Kita tidak boleh menggunakan ubi benih daripada tanaman kentang yang terjejas oleh cendawan bulu halus, walaupun sebahagiannya.
• Hormati jarak. Semasa menanam, gunakan jarak yang jauh antara barisan untuk membolehkan peredaran udara yang baik antara tumbuhan.
• Jangan melebihi dengan baja. Elakkan pembajaan terlalu banyak, kerana lebihan, terutamanya nitrogen,menjadikan tumbuhan lebih terdedah kepada serangan kulat. Walaupun dengan baja organik adalah mudah untuk berlebihan, terutamanya dengan pellet dan dengan najis ayam, yang jauh lebih pekat daripada najis lembu. Anda boleh membaca kajian mendalam tentang pembajaan kentang untuk mengetahui cara berkelakuan.
• Berhati-hati dengan pengairan , elakkan membasahi bahagian udara tumbuhan dan sentiasa memilih sistem yang membasahi tanah, seperti pengairan mikro titisan.
• Menyimpan ubi , yang membantu melindungi ubi dengan lapisan tanah yang baik (lihat cara memasukkan kentang).
• Rawatan pencegahan dengan yang menyegarkan, iaitu produk asal semula jadi yang merangsang ketahanan semula jadi tumbuhan terhadap kesukaran dan yang boleh digunakan pada hampir semua tumbuhan sayur-sayuran dan buah-buahan, kerana ia menghalang serangga dan penyakit secara umum. Penguat, termasuk, sebagai contoh, tepung batu, propolis dan lesitin, mesti dicairkan dalam air mengikut perkadaran yang ditunjukkan pada produk itu sendiri, disembur ke seluruh bahagian udara pada waktu sejuk beberapa kali sepanjang musim, supaya ia benar-benar berkesan.
• Rawatan dengan macerated atau decoctions of equisetum,

Pertahanan organik: rawatan anti-downy mildew

Pertahanan terhadap cendawan bulu halus boleh dilaksanakan mengelakkan racun kulat bertindak tinggisistemik , tidak dibenarkan dalam pertanian organik dan memilih produk berasaskan tembaga yang, walaupun tidak terbiodegradasi, kekal sebagai produk penutup yang tidak meninggalkan sisa dalam penuaian.

Penggunaan rawatan dengan tembaga , contohnya dengan campuran Bordeaux, ia mestilah terhad kepada keperluan dan dos yang disyorkan dengan ketat pada label produk komersial, mengelakkan lebihan yang tidak berguna dan berbahaya. Ladang organik boleh menggunakan tembaga dengan had yang ditetapkan pada 28 kg logam tembaga/hektar dalam 7 tahun, iaitu purata 4 kg/hektar/tahun.

Alternatif kepada produk berasaskan tembaga akan diwakili oleh Produk berasaskan Bacillus subtilis yang sebenarnya didaftarkan untuk rawatan rizottoniosis untuk kentang. Sekiranya perlu untuk merawat patologi lain yang agak biasa ini, kesan positif rawatan itu juga boleh dinyatakan terhadap sebarang cendawan bulu halus yang ada.

Untuk membuat kesimpulan, adalah penting untuk mencegah cendawan bulu halus dengan segala cara. mungkin dan sentiasa memerhatikan tumbuhan untuk campur tangan secepat mungkin dengan cara yang tersedia untuk petani ekologi.

Artikel oleh Sara Petrucci.