Griene beanen en krûden binne grienten dy't diel útmeitsje fan deselde botanyske typology as beanen , se wurde karakterisearre om't se alle farianten binne , d.w.s. de pod wurdt folslein konsumearre, sûnder de sieden te skodzjen lykas yn oare farianten fan beanen. Dêrtroch moat de griente rispe wurde foardat it sied yn 'e peul ûntwikkelet ta folwoeksenheid.

It is in tige brûkbere peulplant yn 'e synergistyske grientetún, om't it de boaiem ferriket mei stikstof en makket optimale gewaaksrotaasje , benammen yn dwerchfarianten dy't in koarte reksyklus hawwe. De griene bean wurdt ek wol in cornetto neamd, de Piattini binne in soarte fan griene bean. Oan 'e oare kant litte wy snie-erwten net betiizje, se wurde altyd peulvruchten iten, mar it binne rassen fan earten en hearre dêrom ta in oare typology.

Ek griene beantsjes binne ûnderferdield yn ferskillende rassen , wy kinne se klassifisearje neffens de ûntwikkeling fan groei, dwergen en klimmers ûnderskiede. Der binne ek tal fan ûnderskie mooglik nei foarm en kleur: grien, giel, triedlik, plat,...

Ynhâldyndeks

Griene beantsjes binne in ferskaat oan beanen

Foar wat de teelt fan griene beanen oanbelanget, is it advys oer hoe't it te dwaan is fergelykber mei dat oanjûn foar beanen, dus jo kinne ferwize nei de side wijd oan dizze peulvruchten:hoe't jo beantsjes groeie, wêr't jo mear details fine kinne.

Hjirûnder meitsje wy lykwols in flugge gearfetting troch guon fan 'e spesifisiteiten fan' e mangiatutto-farianten te gean en koart de nuttige oanwizings te folgjen foar it besykjen om dizze peulplant te setten yn dyn tún.

De griene beantsjes siedje

Geskikte boaiem en klimaat

De griene beantsjes binne planten dy't goed libje yn myld klimaat , se binne net sa resistint as earte en brea beantsjes oan lege temperatueren en kiemjen fanôf 10 graden, mar se kinne ek lêst hawwe fan te folle waarmte en droechte. Yn Itaalje is it dus ideaal om se mei sieden yn 'e iere maitiid of lette winter te kultivearjen, om foar de simmer te rispjen.

As boaiem binne se wat nutritionele eleminten oanbelanget tefreden mei in bytsje: leguminous plant se binne by steat om te fangen stikstof út de loft , mar dochs profitearje fan organyske stof yn 'e boaiem. Se hawwe in ôfwetterjende boaiem nedich. Troch de boaiem krekt foar stikstof ferrike te litten, binne se poerbêst yn de gewaaksrotaasje fan de grientetún .

Graven en tarieding

Om it perseel te meitsjen wêryn it grien set wurde moat beantsjes is it oan te rieden om te kiezen foar in djipgraven , it leafst mei in gravengaffel út te fieren. De bêste metoade is om de klomp net te kearen en it is oan te rieden om de boaiem sawat 10/15 dagen te ferpleatsen foar it siedjen. In hoe sil dan nuttich wêze foarbrekke de klompen op en ferfine it oerflak better, dat wy dan nivellerje mei de rake .

Sels as peulfruchten in protte boarnen út de loft krije yn in biologysk gewaaks is it in goede praktyk om in elk jier in bytsje biologyske stof, om de rykdom fan 'e boaiem te behâlden. De griene beantsjes hawwe lykwols gjin spesifike befruchting nedich

De siedoperaasje

De griene beantsjes wurde siedde fan maitiid oant let simmer , fergelike oan oare leguminten lykas brede beantsjes of earte binne mear bang foar froast en dêrom is it better om te foarkommen dat hjerst sieden, oer it algemien wachtsjen foar de moanne maart. Yn 't algemien binne de langste syklusfariëteiten dy mei ûnbepaalde groei, it is better om se earder te sieden, wylst dwerchgriene beanen earder yn' e rispinge komme en ek geskikt binne foar let sieden.

Se kinne sied wurde direkt yn folslein fjild , ek om't it sied tige maklik te kiemjen is. It wurdt plante yn postarelle of yn rigen , de plantfoarming hinget in protte ôf fan it ferskaat. Gemiddeld wurde de "postarelle" op sa'n 40 sm fan elkoar hâlden . It sied wurdt pleatst 1 of 2 sm djip. yn 'e grûn.

Griene beanen groeie

Krekt as beanen wurde griene beanen ek op in ienfâldige manier ferboud. As it ferskaat it fereasket, is it wichtich om stipes te meitsjen , wêrop de klimmersil omheech: se kinne netten wurde lutsen tusken peallen, hekken of bine. Oan 'e oare kant profitearje dwerchgriene beantsjes fan lichte fersmoarging oan 'e basis fan 'e stâle as se mear as 30/40 sm heech binne.

mulching is in heul nuttige technyk foar dizze griente, lit jo ek foarkomme dat jo weed moatte. Griene beantsjes binne lykwols in tige kompetitive plant en binne net bysûnder bang foar wylde krûden.

Irrigaasje wurdt wichtich as de plant jong is en dan letter yn 'e bloeitiid , dy't faaks oerienkomt mei waarme perioaden en in bytsje rein. In drip yrrigaasje hat de foarkar, it foarkommen fan it slaan fan de blêden fan de plant mei it wetter.

It grutte ferskil yn ferliking mei beantsjes sit fansels yn it wurk fan ripje : de griene beantsjes moatte earst rispe wurde , as de pod noch grien en tear is en de sieden deryn noch net ryp binne

Dizze griente kin ek mei súkses yn potten pleatst wurde, as jo it op it balkon groeie wolle , yn it artikel oer hoe't jo griene beantsjes yn potten groeie kinne jo mear details fine.

Skealike ynsekten

De slimste fijân fan 'e griene beaneplant binne de bladlûzen , ferfelende plantlûzen dy't oan de ûnderkant fan it blêd te finen binne en faaks firussen oerbringe. De kever oan 'e oare kant yn ferliking mei oare peulvruchten is minder skealik as in ferskaatyt alles wat koarter hâldber is.

slakken binne altyd in ferfeling, benammen kinne se de planten dy't krekt plante binne folslein ûntfolje, it is oan te rieden om se te beskermjen en wy kinne doch dat op ferskate wizen: bierfallen, strippen jiske of kofjegrûnen, slakkenmoarders. As wy kieze foar in slakkendeadzjende produkt, wês dan foarsichtich om it gebrûk fan 'e metaldehyde gemyske ien te foarkommen (sa't wy hawwe sjoen is it beslist giftig), it is better om te kiezen foar ferri-orthofosfaat , dat in biologysk produkt is .

Sykten skealik foar griene beanen

Under de meast foarkommende sykten neame wy de kraachrot en de rootrot , oer it algemien yn in net-organyske tún wurde behannelingen útfierd en men is beheind ta previnsje tafertroud oan goede teeltpraktiken, benammen is it wichtich om wetterstagnaasje yn 'e boaiem te foarkommen.

Dwergen of klimmers : wat te groeien

Om in ferskaat fan griene beanen te kiezen om yn it fjild te setten, is it better om te reflektearjen de winske doer fan 'e gewaakssyklus .

I f dwerchbeansprúten binne earder , dêrom binne se ideaal foar it ferrykjen fan de boaiem mei stikstof en it útfieren fan de rol fan rotaasje legume yn 'e tún. Se garandearje ek in snellere rispinge en dus it blombêdfan 'e tún wurdt fluch frij, wêrtroch romte foar oare gewaaksen. Yn de famyljetún kin de dwerchbean op ôfstudearre wize siedd wurde om it konsumpsje fan de famylje foar in langere perioade te dekken, sûnder  behâldproblemen. Griene beantsjes binne, lykas snie-erwten, griente om farsk te iten en droegje net út lykas oare peulfruchten (beantsjes, kikkererwten, earte of linzen), dêrom duorje se minder.

Klimbeanen hawwe ynstee in langere gewaakssyklus en litte nei rispinge amper romte foar in oar gewaaks, lykwols se produsearje goed en it kin de muoite wurdich wêze om foar dit soarte plant te kiezen as jo net haast hawwe lit it plot frij.

Artikel troch Matteo Cereda