Šparaginės pupelės ir kruasanai tai daržovės, kurios yra tos pačios botaninės rūšies kaip ir pupelės yra būdingi, nes jie yra valgymo rūšys Tai reiškia, kad ankštis suvartojama visa, nelukštenant sėklų, kaip kitų veislių pupelių atveju. Todėl daržovė turi būti nuskinta, kol sėklos ankštyje dar nėra subrendusios.

Tai labai naudingas ankštinis augalas sinergetiniame sode, nes praturtina dirvožemį azotu. ir leidžia sukimasis optimali kultūra, ypač nykštukinės veislės, kurių augimo ciklas trumpas. Šparaginės pupelės taip pat vadinamos cornetto, piattoni yra šparaginių pupelių rūšis. Taccole, kita vertus, nereikėtų painioti, jos vis dėlto yra valgomieji ankštiniai augalai, tačiau tai yra žirnių veislės, todėl priklauso kitai rūšiai.

Taip pat šparaginės pupelės skirstomos į skirtingas veisles Juos galima klasifikuoti pagal augimo išsivystymą, skiriant nykštukinius ir vijoklinius. Taip pat daugybė galimų skirstymų pagal formą ir spalvą: žali, geltoni, siūliniai, plokšti,...

Turinys

Šparaginės pupelės yra pupelių rūšis

Kaip auginti šparagines pupeles, patariama panašiai kaip ir pupelių atveju, todėl galite skaityti šiems ankštiniams augalams skirtą puslapį: kaip auginti pupeles, kuriame rasite daugiau informacijos.

Tačiau čia trumpai apibendrinsime kai kuriuos valgomųjų veislių ypatumus ir pateiksime naudingų patarimų, kaip išbandyti šiuos ankštinius augalus savo sode.

Šparaginių pupelių sėja

Tinkamas dirvožemis ir klimatas

Šparaginės pupelės - tai augalai, kurie gerai gyvena švelnaus klimato sąlygomis , jos nėra tokios atsparios žemai temperatūrai kaip žirniai ir pupelės, dygsta nuo 10 laipsnių, tačiau gali nukentėti ir nuo per didelio karščio bei sausros. todėl idealu jas auginti Italijoje sėjant anksti pavasarį arba žiemos pabaigoje, kad derlių būtų galima nuimti iki vasaros.

Kaip dirvožemis jie išsiverčia su nedideliu kiekiu maistingųjų medžiagų: kaip ankštiniai augalai jie yra galintys surinkti ore esantį azotą. bet vis tiek naudingos dirvožemyje esančios organinės medžiagos. Jiems reikia drenuojančio dugno. Paliekant dirvožemį praturtintą būtent azotu, yra puikiai tinka daržovių sėjomainai darže. .

Kasimas ir paruošimas

Norint paruošti sklypą, kuriame bus auginamos šparaginės pupelės, geriausia pasirinkti gražus gilus kastuvas Geriausia tai daryti kastuvine šakute. Geriausia dirvos nepurenti, o dirvą purenti likus 10-15 dienų iki sėjos. kablys tada bus naudinga suskaldyti grumstus ir geriau išlyginti paviršių, kurį po to išlyginame grėblys .

Nors ankštiniai augalai, auginami ekologiškai, daug išteklių pasisavina iš oro, siekiant išsaugoti dirvožemio turtingumą, pravartu kasmet įterpti šiek tiek organinių medžiagų. Šparaginės pupelės tačiau neprašo konkretaus tręšimo .

Sėjos operacija

Šparaginės pupelės sėjama nuo pavasario iki vasaros pabaigos Palyginti su kitais ankštiniais augalais, pavyzdžiui, pupelėmis ar žirniais, jos labiau bijo šalnų, todėl geriau vengti sėjos rudenį, paprastai laukiama iki kovo mėn. Apskritai ilgesnio ciklo veislės yra tos, kurių augimas nenuspėjamas, todėl jas geriau sėti anksčiau, o nykštukinės pupelės, kita vertus, anksčiau sulaukia derliaus ir taip pat tinka vėlyvesnei sėjai.

Juos galima sėti tiesiai į atvirą lauką taip pat todėl, kad sėklos labai lengvai sudygsta. Jos sodinamos paštu arba failais. , sodinimo atstumai labai priklauso nuo veislės. Vidutiniškai poskiepiai laikomi maždaug 40 cm atstumu vienas nuo kito. Sėklos įterpiamos 1-2 cm gylyje į dirvą.

Šparaginių pupelių auginimas

Kaip ir pupelės, šparaginės pupelės taip pat auginamos paprastu būdu. Jei veislė to reikalauja, svarbu atramų nustatymas , ant kurių vijokliniai augalai lipa: tai gali būti tinklai, ištempti tarp stulpų, tvorų ar binarų. Kita vertus, nykštukinėms prancūziškoms pupelėms naudinga lengvas tankinimas prie stiebo pagrindo, kai jų aukštis viršija 30/40 cm.

La mulčiavimas tai labai naudingas šios daržovės auginimo būdas; be to, nereikia ravėti piktžolių. Tačiau šparaginės pupelės yra gerai konkuruojantys augalai ir nelabai bijo piktžolių.

Drėkinimas tampa svarbus kai augalas yra jaunas o vėliau žydėjimo metu , kuris dažnai sutampa su šiltuoju, mažo kritulių kiekio laikotarpiu. Geriau laistyti lašeliniu būdu, vengiant vandens patekimo ant augalų lapų.

Akivaizdu, kad didelis skirtumas nuo pupelių kolekcija šparagines pupeles reikėtų skinti anksčiau, kai ankštys vis dar žalios ir minkštos o sėklos jo viduje dar nėra subrendusios.

Šią daržovę galima sėkmingai auginti ir vazonuose. Jei norite ją auginti balkone, daugiau informacijos rasite straipsnyje, kaip auginti šparagines pupeles vazonuose.

Vabzdžių kenkėjai

Didžiausias šparaginių pupelių augalo priešas yra amarai , erzinančios augalinės utėlės, kurios aptinkamos apatinėje lapų pusėje ir dažnai perneša virozę. Weevil priešingai nei kiti ankštiniai augalai, yra mažiau kenksminga, nes tai yra visad valgoma rūšis, kurios galiojimo laikas yra trumpesnis.

Le sraigės visuomet kelia rūpesčių, ypač jie gali visiškai nualinti naujai pasodintus sodinukus, patartina juos apsaugoti, o tai galime padaryti įvairiais būdais: alaus gaudyklėmis, pelenų ar kavos tirščių juostelėmis, snaicidais. Jei renkamės snaicidinį preparatą, būkite atsargūs ir nenaudokite cheminio metaldehidinio (kaip matėme, jis tikrai nuodingas), geriau rinkitės geležies ortofosfatas tai ekologiškas produktas.

Šparaginėms pupelėms kenksmingos ligos

Dažniausiai pasitaikančios ligos yra šios. apykaklės puvinys ir šaknų puvinys apskritai, ekologiškame darže daržovės nėra apdorojamos, o tik prevencija patikėta laikytis geros žemės dirbimo praktikos, ypač svarbu vengti vandens sąstingio dirvožemyje.

Nykštukai ar vijokliniai augalai: ką auginti

Reikia pasirinkti šparaginių pupelių veislės turi būti įdiegta, verta pagalvoti apie auginimo ciklo trukmė pageidaujamas.

I f nykštukais mintantys žąsiukai yra ankstyvesni Dėl to jos puikiai tinka praturtinti dirvą azotu ir atlikti sėjomainos ankštinių augalų užduotį darže. greitesnis derliaus nuėmimas ir tada lysvė greitai atsilaisvina, paliekant vietos kitiems augalams. Šeimos sode nykštukinės pupelės gali būti sėja pagal skalę kad šeimos poreikiai būtų patenkinti ilgesnį laiką ir nekiltų problemų dėl jų laikymo. Šparaginės pupelės, kaip ir šparaginės pupelės, yra daržovės, kurias galima valgyti šviežias ir kurios nedžiūsta kaip kitos ankštinės daržovės (pupelės, avinžirniai, žirniai ar lęšiai), todėl jų galiojimo laikas yra trumpesnis.

Laipiojančios šparaginės pupelės vietoj to turi ilgesnis auginimo ciklas ir po derliaus nuėmimo beveik nelieka vietos kitam derliui, tačiau jie gerai gamina todėl gali būti verta rinktis šią augalų rūšį, kai neskubate atlaisvinti sklypo.

Matteo Cereda straipsnis