El grelinette es una herramienta casi desconocida en Italia, pero muy popular en Francia llamado así en honor de su creador, el francés André Grelin, pero también se le llama fer de terre (tenedor de tierra) o para los anglófonos Horquilla en U (por las dos asas recuerda a la letra "U") o horquilla ancha (tenedor ancho). En italiano, sin embargo, nos referimos a él como horca biológica o horquilla aero .

Esta secuencia de nombres ya nos ha dicho prácticamente todo lo que necesitamos saber sobre esta herramienta: el grelinette se utiliza para espadear (fer de terre), aflojar y airear el suelo (horquilla aero), es más ancha que una pala clásica (horquilla ancha), se sujeta en dos asas (horquilla en U) y es particularmente útil desde el punto de vista del cultivo ecológico (bio horca).

En esencia, la grelinette hace el trabajo de la pala al labrar la tierra pero sin volcar terrones El mismo trabajo podría hacerse con una horquilla normal, pero con más esfuerzo.

Este tenedor de dos asas es una herramienta ergonómica muy bien pensada que permite trabajar la tierra del jardín rápidamente e reducir el esfuerzo físico En resumen, la grelinette es muy recomendable, aunque desgraciadamente casi imposible de conseguir, y más adelante veremos también dónde podemos conseguirla.

Índice

Aspecto de la grelinette

El biohorquilla es muy sencillo Tiene forma de U y consta de dos asas conectados por un elemento horizontal bajo, al que se fijan los dientes. Los dientes, afilados y fuertes, son la parte que se hunde en el suelo, tienen una forma curvada que no es casual: permiten aprovechar el efecto palanca al tirar de las dos asas hacia usted.

Explicarlo no da la idea: la forma de la herramienta está diseñada para r un trabajo realmente cómodo y eficaz El esfuerzo se localiza principalmente en los brazos, salvaguardando la parte baja de la espalda, que en cambio se ve sometida a un gran esfuerzo con la pala tradicional.

En comparación con la pala clásica, la grelinette trabaja una porción mayor con cada pasada, siendo significativamente más amplio Las púas de la horquilla no tienen ninguna dificultad para penetrar incluso en suelos compactados.

En Francia, las horquillas aero se fabrican en distintos tamaños y, en particular, se diferencian por el número de púas. Un grelinette estándar suele tener 5 dientes pero también se proponen herramientas con dos o tres dientes útil en suelos muy arcillosos que pueden no haber sido trabajados nunca.

Cómo utilizarlo

El uso de la grelinette es simple y cualquiera que haya paladeado un huerto puede aprenderlo en cuestión de minutos.

En primer lugar, se clavan las púas en el suelo lo más profundo posible, ayudándose incluso trepando con el pie por la barra horizontal. A continuación, para romper la tierra, se retrocede un poco y se tira de las dos asas hacia abajo, utilizando ambos brazos y posiblemente sin doblar la espalda .

El movimiento se repite siempre exactamente de la misma manera que cuando se pica se procede hacia atrás y lateralmente.

Vídeo: la grelinette en acción

Dónde encontrar una grelinette

El grelinette producido por Terra Organica.

Antes de extenderme explicando las ventajas que puede aportar esta horquilla de dos mangos tocaré un punto delicado: su disponibilidad Mientras que en otros países, como Francia, la herramienta es de uso común, por desgracia es muy difícil encontrarla aquí.

En la web he localizado algunos modelos de grelinettes, A través de Amazon puedes encontrar dos, bastante caras: la de la empresa Spear & Jackson me parece la mejor, es un producto ergonómico con mangos de madera y púas de acero. En el enlace la horquilla tiene 5 púas, también hay una con 4, más adecuada para suelos arcillosos. La otra horquilla aero es un producto italiano de fabricación más sencilla, totalmente metálica también en los mangos, en lugar de tener púas inclinadastiene una segunda barra horizontal para hacer palanca. Este sistema puede hacer que el implemento sea más pesado.

En Francia Las grelinettes son muy comunes, podemos comprar una grelinette francesa, el resultado sería probablemente una herramienta bien diseñada en términos de ergonomía y calidad segura, pero el gasto sería probablemente elevado.

La alternativa es autoproducir la herramienta con la ayuda de un herrero.

Actualización: la grelinette de Terra Organica

Me he enterado de que Tierra orgánica produce un buen modelo de grelinette, superprobado por Matteo Mazzola en su granja, una bella realidad que merece ser apoyada.

Puede solicitar información a Matteo escribiendo a [email protected].

Ventajas de la horquilla aero

Resumiendo las ventajas que la horquilla bimanual aporta al practicidad de uso :

• La grelinette es más ancha que una horquilla.
• En comparación con la hoja de pala, los dientes se hunden mejor.
• El movimiento a dos asas descarga los músculos de la espalda.

Pasemos ahora a otro tipo de ventaja i, que son los vinculados a un mejores prácticas de cultivo A diferencia de la pala, la labranza de la tierra se realiza con rastrillos. no implica voltear los terrones. Esto significa que en mayo r respeto por el ecosistema del suelo y los microorganismos que lo habitan.

En el suelo existe una inmensa actividad de formas de vida microscópicas que son extremadamente útiles para las plantas cultivadas: de hecho, entran en sinergia con el sistema radicular y presiden una serie de procesos fundamentales en la vida de las plantas. Sólo gracias a los microorganismos se descompone la materia orgánica en nutrientes útiles. Un suelo rico en microorganismos es un suelo fértil No en vano, cada vez están más extendidos los productos que actúan introduciendo un gran número de microorganismos en el medio ambiente (como los EM o las micorrizas).

El laboreo tiene grandes ventajas, pero también contraindicaciones No en vano hay prácticas agrícolas (desde la jardinería sinérgica a la agricultura natural) que funcionan muy bien sin él. Hemos profundizado en este tema al hablar de por qué arar no siempre es bueno. Por un lado, es bueno labrar la tierra de forma compacta, haciéndola suave y drenante por otro lado es un operación invasiva En particular, la técnica tradicional de excavación consiste en dar la vuelta a los terrones, lo que resulta especialmente perjudicial para la vida microscópica subterránea. De hecho, los microorganismos se dividen en aerobios, que necesitan aire para vivir y pueblan la superficie del suelo, y anaerobios, que viven a mayor profundidad.Cuando volteamos un césped enterramos los aerobios y sacamos los anaerobios, causando un pérdida de fertilidad.

El uso de grelinettes o un tenedor de espadín puede ser un buen compromiso Vamos a labrar la tierra sin voltear los terrones.

Descubramos más herramientas inteligentes. El método del huerto biointensivo implica el uso de la grelinette, pero también de otras herramientas manuales modernas y ergonómicas.

Artículo de Matteo Cereda