ជាមួយនឹងការកាត់ចេញ យើងកាត់មែក ហើយនេះគឺជា ប្រតិបត្តិការដ៏ឆ្ងាញ់មួយ ។ រុក្ខជាតិនៅរស់ ហើយការកាត់នីមួយៗតំណាងឱ្យរបួស។

ដោយការកាត់ចេញត្រឹមត្រូវ យើងជួយរុក្ខជាតិ ប៉ុន្តែ ប្រសិនបើការកាត់ត្រូវបានធ្វើមិនល្អ វាបណ្តាលឱ្យខូចខាតយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ ដែលបណ្តាលឱ្យមែកឈើស្ងួត ឬបណ្តាលឱ្យ រោគសាស្ត្រដូចជាស្ករកៅស៊ូ។

តោះស្វែងយល់ របៀបកាត់កាត់ចេញឱ្យបានល្អ ៖ ចំណុចដែលត្រូវកាត់ ការជ្រើសរើសឧបករណ៍ និង ល្បិចសាមញ្ញមួយចំនួនដើម្បីការពារសុខភាពរបស់រុក្ខជាតិហូបផ្លែរបស់យើង។

សន្ទស្សន៍មាតិកា

អ្វីដែលការកាត់គួរតែមានដូចជា

ការកាត់ខុសគឺជាកំហុសចម្បងមួយ មិនត្រូវធ្វើនៅពេលកាត់ចេញ។ ការកាត់ដ៏ល្អត្រូវតែ៖

• ស្អាត ។ ការកាត់កាត់ត្រូវតែស្អាត៖ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការកាត់យ៉ាងជាក់លាក់ ដោយមិនចាំបាច់ដកសំបកចេញដោយមិនចាំបាច់ ឬជួបប្រទះការប្រេះ។ ដោយហេតុផលនេះ វាចាំបាច់ក្នុងការមានឧបករណ៍កាត់ចេញដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់។
• ទំនោរបន្តិច ។ នៅពេលដែលយើងកាត់ វាជាការល្អដែលយើងត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នកុំទុកផ្ទៃរាបស្មើដែលទឹកអាចនៅទ្រឹងបាន ការកាត់ត្រូវតែមានទំនោរដែលអាចឱ្យដំណក់ទឹកហូរបាន។ ទំនោរ​ត្រូវ​បាន​តម្រង់​តាម​ឧត្ដមគតិ​ទៅ​ខាង​ក្រៅ (មិន​រត់​ចុះ​មក​ខាង​ក្រោយ​នៃ​មែក)។
• នៅ​កអាវ​នៃ​សំបកឈើ។ ការ​កាត់​នៅ​កន្លែង​ដែល​ត្រឹមត្រូវ​គឺ​ជា​មូលដ្ឋាន។ តោះទៅអានបន្ថែមខាងក្រោម។

សំបកឈើ

សំបកឈើ (ហៅផងដែរថាមកុដ) គឺជាចំណុចដែលមែកទីពីរចាប់ផ្តើមពីមែកធំ យើង ទទួលស្គាល់វា ពីព្រោះយើងអាចសម្គាល់ឃើញស្នាមជ្រួញយ៉ាងងាយស្រួល។

នៅក្នុង វីដេអូខ្លីនេះ យើងអាចមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់នូវចំណុចកាត់ដ៏ល្អបំផុត។

រុក្ខជាតិនេះអាចព្យាបាលបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ស្នាមរបួសដែលកើតឡើងនៅខាងលើកអាវដោយហេតុផលនេះ ការកាត់ត្រូវតែធ្វើឡើងនៅចំណុចនោះ។

តោះកំណត់អត្តសញ្ញាណស្នាមសង្វារ និង កាត់ផ្នែកខាងលើដោយគោរពតាមសំបកឈើ។ ចូរយើងចងចាំ ត្រូវតែទុក "មកុដ" ដែលមានស្នាមជ្រីវជ្រួញ។

តោះជៀសវាងការកាត់ទាបពេក នៅជិតមែកធំ ដែលជាកន្លែងមានរបួសធំជាង ដែលពិបាកព្យាបាល។

ក៏ជៀសវាងការទុកគល់មែកឈើ (ស្ពឺ) ៖ វាជាការកាត់ខុសដែលអាចនាំឱ្យមែកឈើដែលនៅសេសសល់ស្ងួត ឬអាចជំរុញការផលិតឈើដែលមិនចង់បាន (អ្នកកាត់ដើម្បីបំបាត់ ហើយផ្ទុយទៅវិញ វាបញ្ចប់ដោយការជំរុញការធ្វើឱ្យពន្លក និងឈើសកម្ម)។

សូម្បីតែនៅពេលកាត់ពន្លក និងបឺតជញ្ជក់វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការគោរពសំបកឈើ។

នៅពេលកាត់ដើមអូលីវ សូមទុកវាចោល។ ពីរបីមិល្លីម៉ែត្របន្ថែមទៀតពីកអាវវាគឺជា "គោរពឈើ" ពីព្រោះរុក្ខជាតិមានទំនោរបង្កើតកោណនៃការបន្សុត។ នេះ​គឺ​កាន់​តែ​ច្បាស់​នៅ​ក្នុងការកាត់ដើមទំពាំងបាយជូរ។

ការជ្រើសរើសឧបករណ៍

ដើម្បីកាត់ល្អ អ្នកត្រូវប្រើ ឧបករណ៍ត្រឹមត្រូវ។

ជាទូទៅ អ្នកត្រូវការ កាំបិតល្អ ។ វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យសន្សំលើឧបករណ៍កាត់ចេញទេព្រោះរុក្ខជាតិអាចបង់ថ្លៃបាន។ ប្រសើរជាងក្នុងការប្រើឧបករណ៍ដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ ហើយរក្សាវាឱ្យមុតស្រួច (សូមមើលការណែនាំអំពីរបៀបធ្វើឱ្យច្បាស់ កាត់កាត់ចេញ។ 20 ម។ ជម្រើសដ៏ល្អគឺកន្ត្រៃមុខពីរ (ឧទាហរណ៍ ទាំងនេះ )។

របៀបកាត់ធំ

ពេលណា យើងឃើញថាខ្លួនយើងកាត់មែកចាស់បន្តិច (ឧបមាថាមាន អង្កត់ផ្ចិត 5 សង់ទីម៉ែត្រ តទៅ ដែលធ្វើដោយម៉ាស៊ីនកាប់) យើងត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នបន្ថែមទៀត ព្រោះ ទំងន់នៃមែកអាចធ្វើ វាបំបែក មុនពេលបញ្ចប់ការកាត់ ដោយចុច “ បំបែក ”។ ការពុះគឺជាការបែកខ្ទេចខ្ទី ដែលសំបកឈើបែកចេញជារបួសធំដែលពិបាកព្យាបាល។

ដើម្បីជៀសវាងការបែក យើងធ្វើ កាត់ស្រាល ៖ យើងកាត់មែកដែលនៅឆ្ងាយបំផុត កំពូលនៃចំណុចកាត់ចុងក្រោយ។ ដូច្នេះយើងដកខ្លួនចេញទំងន់ ហើយបន្ទាប់មកវានឹងងាយស្រួលក្នុងការកាត់ពិតប្រាកដ។

ដើម្បីកាត់មែកដែលមានអង្កត់ផ្ចិតល្អ យើងក៏ដំណើរការជាពីរដំណាក់កាល ៖ ដំបូងយើងកាត់ខាងក្រោម ដោយមិនឈានដល់ពាក់កណ្តាលអង្កត់ផ្ចិត នៃសាខាបន្ទាប់មកកាត់ពីខាងលើបញ្ចប់ការងារហើយមកដល់ការកាត់ចុងក្រោយ។ បើចាំបាច់ យើងអាច កែលម្អ ដើម្បីរៀបចំ និងទុកទំនោរត្រឹមត្រូវនៃការកាត់។

របៀបកាត់ផ្នែកខាងក្រោយ

ការកាត់ខាងក្រោយ៖ គំនូរដោយ Giada Ungredda

ការកាត់ផ្នែកខាងក្រោយគឺ ការកាត់ចេញដ៏មានសារៈសំខាន់ និងញឹកញាប់ក្នុងការកាត់ចេញ ។ វាមានន័យថាត្រលប់ទៅសាខាមួយដើម្បីកាត់បន្ថយសាខាដែលយើងចង់ផ្ទុក។ នៅផ្នែកខាងក្រោយ យើងព្យាយាមធ្វើតាមទម្រង់របស់សាខា ដើម្បីឱ្យវាជាសះស្បើយយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។

តាមឧត្ដមគតិ សាខាដែលយើងចង់បានគួរតែមាន កម្រាស់រវាង 1/3 និង 2/3 នៃសាខាសំខាន់ ដែលយើងដំណើរការ។ វាមិនត្រឹមត្រូវទេក្នុងការជ្រើសរើសមែកឈើដែលតូចពេក ឬមានកម្រាស់ស្មើគ្នា។

យើងអាចស្វែងយល់បន្ថែមនៅក្នុងអត្ថបទជាក់លាក់អំពីផ្នែកខាងក្រោយ។

ការថែរក្សាសុខភាពរបស់រុក្ខជាតិ

ការកាត់គឺជាមុខរបួស ដូចនេះ អាចជាច្រកសម្រាប់ភ្នាក់ងារបង្កជំងឺ ដែលអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់រុក្ខជាតិ។

មានការប្រុងប្រយ័ត្នសំខាន់ៗមួយចំនួនដែលត្រូវអនុវត្តតាម៖

• កាត់ចេញទាន់ពេលវេលា។ នៅពេលដែលរុក្ខជាតិអាចជាសះស្បើយបានប្រសើរជាងមុន និងអាកាសធាតុគឺសម។ ជាញឹកញយ ពេលវេលាដ៏ល្អគឺចុងបញ្ចប់នៃរដូវរងា (ខែកុម្ភៈ) ប៉ុន្តែខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យអានអត្ថបទស្តីពីរយៈពេលកាត់ចេញឱ្យកាន់តែលម្អិត។
• សូមប្រយ័ត្នចំពោះអាកាសធាតុ។ ប្រសើរជាងដើម្បីជៀសវាងការកាត់ចេញនៅពេលមានភ្លៀងធ្លាក់។ ឬពេលសើមពេក។
• មាប់មគឧបករណ៍កាត់ស្មៅ។ កន្ត្រៃអាចជាវ៉ិចទ័រនៃមេរោគ ការសម្លាប់មេរោគគឺសាមញ្ញ (យើងអាចប្រើដបបាញ់ដែលពោរពេញទៅដោយជាតិអាល់កុល 70% និងទឹក 30% )
• មាប់មគការកាត់ធំៗ ។ យើងអាចថែរក្សាការកាត់ជាមួយ mastic ឬ propolis ។ លើប្រធានបទនេះ ខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យអានអត្ថបទដែលឧទ្ទិសដល់ការសម្លាប់មេរោគនៃការកាត់។

រៀនកាត់ចេញឱ្យបានត្រឹមត្រូវ

យើងបានបង្កើត POTATURA FACILE, វគ្គសិក្សាពេញលេញស្តីពីការកាត់ចេញ។

អ្នកអាចចាប់ផ្តើមមើលវាជាមួយនឹង ការមើលជាមុនដោយឥតគិតថ្លៃដ៏សម្បូរបែប ៖ មេរៀនចំនួន 3 (វីដេអូជាង 45 នាទី) + សៀវភៅអេឡិចត្រូនិចដែលមានរូបភាពមានសម្រាប់អ្នក។

អត្ថបទដោយ Matteo Cereda