Hvorfor løk er råtten inni etter høsting

Ronald Anderson 12-10-2023
Ronald Anderson
Les andre svar

Fordi de blonde løkene som jeg plukket i begynnelsen av august, råtner. Spesielt de større, de virker veldig friske, men når de er kuttet dukker det råtne hjertet opp,

(Enea)

Hei Enea

Se også: Hot pepper varianter: her er de beste kultivarer

Jeg forstår at problemet ditt er relatert til konservering, snarere enn dyrking av løk. Generelt holder gullløk seg godt, og selv om den høstes i august bør den vare gjennom vinteren, mens rødløk er litt mindre holdbar. Det er imidlertid noen forholdsregler som er nødvendige for å få løk til å vare lenge etter innhøstingen.

Hvordan får du løk til å vare lenger

Først av alt, etter høsting, må du tørke løken, selv om det fra utsiden kan virke tørt, risikerer pæren å ha for mye fuktighet inni, noe som gjør at den råtner. Spesielt kan det utvikles en spore kalt svartmugg som ødelegger innsiden av løken fullstendig. Dette kan være ditt tilfelle.

Jeg anbefaler deg å la løken stå i solen et par dager i løpet av dagen. reparere dem om natten, som vanligvis er mer fuktig. Deretter bør du holde dem hengende i noen uker etter bondetradisjon, på et skyggefullt og luftig sted, det ideelle ville være en veranda.

Når de er tørket riktig kan du oppbevare dem på et mørkt og kjølig sted, så de spirer ikke, og ikkefuktig, for å forhindre at de råtner.

Se også: Pæresyltetøy: enkel og sikker oppskrift

Jeg håper jeg har vært til hjelp!

Svar av Matteo Cereda

Forrige svar Still et spørsmål Neste svar

Ronald Anderson

Ronald Anderson er en lidenskapelig gartner og kokk, med en spesiell kjærlighet til å dyrke sine egne ferske råvarer i kjøkkenhagen sin. Han har drevet hagearbeid i over 20 år og har et vell av kunnskap om dyrking av grønnsaker, urter og frukt. Ronald er en kjent blogger og forfatter, og deler sin ekspertise på sin populære blogg, Kitchen Garden To Grow. Han er forpliktet til å lære folk om gledene ved hagearbeid og hvordan de kan dyrke sin egen ferske, sunne mat. Ronald er også utdannet kokk, og han elsker å eksperimentere med nye oppskrifter ved å bruke sin hjemmedyrkede innhøsting. Han er en forkjemper for bærekraftig livsstil og mener at alle kan ha nytte av å ha en kjøkkenhage. Når han ikke pleier plantene sine eller lager en storm, kan Ronald bli funnet på fotturer eller camping i det fri.