Denne artikkelen viser til elementær dyrking, "ikke-metoden" utviklet av Gian Carlo Cappello, også forfatter av følgende tekst. For de som ønsker å lære mer om elementær dyrking, anbefaler jeg å starte med introduksjonen til "ikke-metoden".

Man lurer ofte på hvor mye man skal vanne en grønnsakshage , vanning er en operasjon som rutinemessig utføres i tradisjonelt landbruk. I elementær dyrking er synspunktet annerledes: Jorden gjenopprettes til forholdene der dens naturressurser kan aktiveres, slik at den trenger kun minimal vanning fra bonden.

La oss gå nedenfor for å finne ut hvilke former for naturlig underjordisk "vanning" som finner sted i en jord rik på humus og derfor på liv, og i denne sammenheng hvilke vanninger som utføres i en naturlig grønnsakshage.

En viktig oppmerksomhet vil da være å ikke fukte planten på bladene og, for å vanne på en måte som er mer respektfull for balansen i planteorganismen.

Innholdsfortegnelse

Det naturlige reservoaret av jordfuktighet

Ubearbeidet jord, konstant dekket med høy og etterlatt å vokse gress uten selektive inngrep, gjenvinner sin både struktur som er i stand til å drenere eller holde på fuktighet og evnen til å imøtekomme enmyriade av livsformer . Dette er de grunnleggende betingelsene for naturlig dannelse av humus . Beboelig og bebodd jord er miljøet der hvert enkelt vesen utfører spennet av sin eksistens, fra fødsel til død.

Venn deg til å se jorden fungere, så ødelagt, det er ikke lett å forstå kvantitative termer mangfoldet av liv som en ikke-forstyrret jord kan beholde i humus: til og med 300/500 kg per hektar, tilsvarende en hest eller en storfe. Til dette må fortsatt legges grønnsaksmassen representert av rotsystemene til ville urter og av våre planter dyrket med naturlige kriterier; summen av alt dette levende stoffet utgjør reservoaret av fuktighet som jorden gjør tilgjengelig for de levende vesenene som bor på den.

Når en plante eller en makro/mikroorganisme dør, vil den fysiologiske fuktigheten som de består av, blir umiddelbart reabsorbert inn i livssyklusen: dette er den underjordiske «vanningen» garantert av naturen , full av organiske/mineralske næringsstoffer.

Landets virkemåte og bruk av vanning

Arbeid på land endrer strukturen der denne prosessen kan finne sted, men ikke bare det: livsformer som trenger et mulig habitat i mer eller mindre dype lag av jorda finnes i endrede lysstyrke, ventilasjon og fuktighet og døruten å reprodusere. Dette er opphavet til steriliteten som har oppstått i jordbruksland , med behov for gjødsling og vanning for å produsere planter som er utsatt for sykdom.

Vanning med brønn- eller akveduktvann, i motsetning til regn som er nesten destillert vann, inneholder mineraler som drar med seg næringsstoffene i jorda til grunnvannet og er derfor like skadelig som jordarbeidingen.

Vanning i elementære grønnsakshager

I elementære hager tilfører jeg 5 sekunder vann etter såing eller planting , mest for å sette jorden rundt rotbladene eller frøet, deretter om våren/sommeren overskrider jeg ikke ti påføringer , hver på ca. 3 sekunder per plante : totalt 35 sekunders vanning per plante gjennom hele dyrkingen.

Dette er ikke alltid tilfelle, det er mulig fra det første året av dyrking, når humusen som dannes fortsatt kan være utilstrekkelig.

Hvorfor ikke vanne bladene

Jeg er nøye med å ikke våte bladene i de varme timene ; bladbladet består av forskjellige typer celler og blant disse er det stomata som planten absorberer fuktighet fra det ytre miljøet gjennom: fra regn, tåke eller dugg.

Dette alltid oppstår når luftfuktighetsgraden er nærmetning. Stomata er veldig raske å åpne for å tillate inntrengning av fuktighet, men de er veldig trege å lukke fordi det knapt er noen plutselige endringer i disse verdiene i naturen. Når luftfuktigheten er på et minimum i løpet av de varme timene på dagen vil stomata fortsatt åpne seg ved kontakt med vanningsvannet, for deretter å forbli åpen selv etter den raske fordampingen gjennomgår en omvendt strømning fra innsiden fuktig av bladet mot det tørrere og varmere ytre. Dermed mister planten som helhet turgiitet og blir syk eller til og med dør.

En jord rik på humus , etymologi av fuktighet, krever ikke vanning fortsett å holde seg fuktig nok for sterk og fruktbar vekst av planter, og i tilfelle vedvarende regn er den i stand til å reagere som en levende organisme som den er, utvide hulrommene i strukturen for å la vannet strømme uten skade mot overskuddet av akviferene.

Artikkel av Gian Carlo Cappello