Siarka jest stosowana w rolnictwie od dawna, podobnie jak miedź, jest stosowana w leczeniu chorób roślin przez patogeny.

W szczególności siarka jest przydatnym produktem do ochrony przed mączniakiem prawdziwym, chorobą roślin zwaną również "białym mączniakiem", wywoływaną przez wiele różnych szczepów specyficznych grzybów, które atakują różne rośliny warzywne, ogrodowe i sadownicze, powodując podobne objawy.

Siarka jest środkiem grzybobójczym, który jest również dozwolony w rolnictwie ekologicznym i może być stosowany przez certyfikowane gospodarstwa rolne, a także przez osoby prywatne do pielęgnacji roślin ogrodowych, owocowych i ozdobnych. Oprócz środków grzybobójczych, siarka jest również stosowana do korygowania podstawowych gleb.

Spis treści

Sposób działania

Siarka jest w stanie zwalczać choroby grzybicze, ponieważ gdy wchodzi w kontakt z grzybnią i zarodnikami patogennego grzyba, przenika do komórek ze względu na swoją liposolubność, przerywając ich błonę i powodując wyciek wody. Zasadniczo powoduje to odwodnienie i śmierć patogenu.

Siarka wykonuje to działanie, gdy jest w stanie pary, z temperatura otoczenia co najmniej 18-20 °C w przypadku produktów gruboziarnistych i od już od 10 °C dla najlepszych siarki Dlatego nie działa w niskich temperaturach, a nawet przy wysokiej wilgotności powietrza jego skuteczność jest zmniejszona.

Jest to środek grzybobójczy, który działa tylko przez kontakt: konieczne jest, aby leczenie miało wpływ na zarodnik.

Przeciwności, przed którymi chroni

Siarka to antioid par excellence Jest szeroko stosowany od 1800 roku, a ze względu na dobrą skuteczność jest stosowany nie tylko w rolnictwie ekologicznym, ale także w rolnictwie konwencjonalnym.

Oprócz ochrony przed mączniakiem prawdziwym, ma również pewne działanie przeciwko innym chorobom roślin, np. jest stosowany przeciwko monilii w pestkowych drzewach owocowych (brzoskwinia, morela, śliwka i wiśnia), przeciwko botrytis i przeciwko roztoczom (takim jak czerwony przędziorek).

Na jakich uprawach jest stosowany

Siarka może być stosowana na uprawach ogrodniczych i owocowych, winorośli i różnych roślinach ozdobnych dotkniętych mączniakiem prawdziwym. W ogrodzie warzywnym jest często stosowana na dyniach i cukiniach, ponieważ rośliny te są łatwo podatne na białego mączniaka.

Produkty siarkowe

Różne produkty siarkowe różnią się od siebie sposobem, w jaki są używane które mogą być przede wszystkim dwojakiego rodzaju: dla zabiegów w postaci proszku i dla zabiegi płynne Ten ostatni jest nowszy niż pierwszy.

Innym kryterium rozróżnienia między różnymi formułami jest oparte na wielkość cząstek siarki ponieważ im są one drobniejsze, tym bardziej są w stanie działać w niskich temperaturach.

Siarka zwilżalna

The zwilżalne siarki Produkty siarkowe, te do zabiegów płynnych, oferują szybsze działanie niż te w proszku, częściowo ze względu na fakt, że mają drobniejsze cząsteczki, ale mają krótszą trwałość. Na rynku dostępnych jest wiele zarejestrowanych produktów siarkowych, dlatego przy dokonywaniu wyboru należy uważnie przeczytać informacje zawarte w kartach danych.

Jak zwilżalna siarka Możesz znaleźć na przykład ten na Amazon w dobrym stosunku ceny do jakości.

Zastosowanie i dawkowanie w leczeniu

Podobnie jak w przypadku dystrybucji każdego innego produktu, siarka musi być ściśle przestrzegać informacji podanych na opakowaniu Aby uzyskać optymalną skuteczność produktu, należy go stosować na początku pierwszych objawów choroby, aby zatrzymać ją na czas i starać się równomiernie pokryć powierzchnię liści.

Siarka nie miesza się z pestycydami reagującymi alkalicznie takich jak mieszanina Bordeaux i polisiarczki, ani z produktami mikrobiologicznymi, takimi jak Beauveria bassiana e Ampelomyces quisqualis .

Leczenie siarką można powtórzyć kilka razy w sezonie wiosenno-letnim, pamiętając, aby między jednym zabiegiem z siarką a jednym z olejami mineralnymi, które w razie potrzeby stosuje się przeciwko wełnowcom, upłynęło około trzech tygodni. Czas niedoboru siarki wynosi 5 dni dlatego po zabiegu należy odczekać 5 dni przed zbiorem.

Jeśli używana jest siarka zwilżalna, roztwory sporządza się w wodzie i rozpyla na rośliny za pomocą odpowiedniej pompy (polecam pompy akumulatorowe). Z kolei w przypadku siarki sproszkowanej najlepiej jest rozprowadzić produkt na roślinach za pomocą siewnika. sulphurator, Na Amazon znajdziesz to, dość niedrogie narzędzie ręczne, które może być odpowiednie dla osób z małym ogrodem warzywnym.

Toksyczność i szkodliwość dla środowiska

Siarka nie powinna być używana przy zbyt niskich temperaturach, ponieważ jest w zasadzie bezużyteczna, ale także w upale nadmierne należy go unikać, ponieważ staje się fitotoksyczny .

Już przy 30°C może powodować oparzenia na opryskiwanych roślinach, dlatego w pełni lata lepiej jest go unikać lub wybierać chłodniejsze dni i pory dnia do jego rozprowadzania. Istnieją jednak specjalne siarki, wykonane z dyspergowalnych w wodzie mikrogranulek, które zmniejszają tę wadę.

Siarka może być toksyczny dla niektórych pożytecznych owadów a ponieważ ma również pewne działanie roztoczobójcze, niestety działa również przeciwko drapieżnym roztoczom.

Alternatywy dla siarki

Biorąc pod uwagę fitotoksyczność siarki w czasie upałów, oczywiste jest, że trzeba pomyśleć o jakimś rozwiązaniu. alternatywy Szczególnie w przypadku dyniowatych (dyni, cukinii itp.), o których wiadomo, że latem często cierpią na mączniaka prawdziwego. Ponadto, szczególnie w przypadku cukinii, stosowanie siarki oznacza rezygnację ze zbiorów przez 5-dniowy okres niedoboru, co jest niemałą niedogodnością, biorąc pod uwagę, że cukinie owocują każdego dnia.

Bardzo dobrym i przyjaznym dla środowiska produktem do stosowania w takich przypadkach jako alternatywa jest oparty na dobrym grzybie Ampelomyces quisqualis biofungicyd aktywny przeciwko mączniakowi prawdziwemu, którego formuły są oficjalnie zarejestrowane dla następujących upraw: winorośl, róża, dyniowate, psiankowate i truskawka.

Przeciwko mączniakowi prawdziwemu bardzo dobry jest również wodorowęglan potasu, a jako alternatywa dla majsterkowania skuteczne są również zabiegi wodorowęglanem sodu, podczas gdy wśród środków wzmacniających i stymulujących naturalne mechanizmy obronne roślin znajdują się mączki skalne, takie jak zeolity, które są przydatne w zapobieganiu chorobom i różnym atakom szkodników.

Przepisy referencyjne dotyczące siarki w rolnictwie ekologicznym

Siarka jest jednym ze środków ochrony roślin dozwolonych w rolnictwie ekologicznym. a i wymienione w załączniku II do rozporządzenia (WE) nr 889/08, jednego z europejskich dokumentów referencyjnych dotyczących certyfikacji ekologicznej, które będą obowiązywać do 2021 r. Nowe europejskie przepisy dotyczące rolnictwa ekologicznego, które zastąpią obecne, również pozostawiają możliwość stosowania siarki w zabiegach.

We Włoszech dekret ministerialny 6793 z 2018 r. potwierdza możliwość korzystania przez certyfikowane gospodarstwa ekologiczne z produktów znajdujących się na liście w załączniku II, pod warunkiem udokumentowanej deklaracji zapotrzebowania.

Podobnie jak w przypadku innych środków ochrony roślin, do profesjonalnego stosowania siarki wymagana jest licencja .

Artykuł autorstwa Sary Petrucci