Realizarea unei grădini de legume ecologice nu înseamnă să nu faci nimic pentru a apăra plantele de boli și dăunători, ci pur și simplu să eviți otrăvirea solului și a legumelor cu substanțe chimice și să cauți în schimb remedii naturale. Partea bună este și că multe dintre aceste sisteme de apărare pentru agricultura ecologică pot fi auto-produse cu ceea ce ne oferă natura însăși, așa că evităm, de asemenea, să cheltuim inutil pe produse de protecție a plantelor.

Unul dintre cele mai utile preparate pentru horticultorul ecologic este decoctul de coada-calului. care poate preveni și stăvili multe dintre bolile criptogamice care ar putea ataca legumele noastre. Ca alternativă la decoct, se poate face și un macerat din plante de coada-calului uscate sau proaspete.

Așadar, să vedem cum se prepară în detaliu și apoi cum și când să o folosim în grădina noastră de legume. Dacă sunteți, de asemenea, interesați să aflați mai multe despre aceasta și multe alte metode de a nu folosi substanțe chimice și de a îngriji plantele, vă recomandăm să citiți excelentul manual despre cum să apărați grădina de legume cu metode naturale.

Cuprins

Cunoașterea și recunoașterea plantei de coada-calului

Tulpina cu spori de coada-calului

Coada-calului: plantă și recunoaștere. Este o plantă spontană care crește în solul umed sau pe malurile șanțurilor și este foarte comună, deci vorbim de un ingredient ușor și liber disponibil. Denumirea științifică este Equisetum arvense dar în tradiția populară i se mai spune și coada-calului sau iarba cavallina. Primăvara coada-calului face o tulpină gălbuie cu un capac mai închis la culoare, ca o ciupercă, de fapt face spori în loc de semințe, în timp ce vara iese tulpina verde, cea care urmează să fie recoltată, care se recunoaște după frunzele sau firele de păr foarte subțiri, asemănătoare unor ace. Fiind o plantă foarte specială, este foarte ușor derecunoaște coada-calului, căutați-o în zonele umede de pe câmpuri sau pe malurile cursurilor de apă.

Cum protejează. Coada-calului întărește plantele împotriva bolilor criptogamice, deoarece conține mult siliciu, care întărește țesuturile plantelor horticole și ajută la reducerea sensibilității acestora la mucegaiuri și ciuperci (putregai, putregai de rădăcină, putregai alb, ...). Decoctul de coada-calului ajută, de asemenea, la apărarea împotriva afidelor.

Efectuarea decoctului de coada-calului

Prepararea decoctului de coada-calului nu este dificilă: se iau 100 de grame de plantă uscată sau 300 de grame de plantă proaspătă pentru fiecare litru de apă, se aduce la fierbere, se oprește focul și se lasă să se răcească.

Apoi se filtrează și se diluează amestecul de la unu la cinci cu apă. După cum puteți vedea, este foarte ușor să obțineți decoctul de coada-calului, care este gata de utilizare pe teren.

Utilizarea decoctului în grădina de legume

Coada-calului în decoct are trei întrebuințări: foliar, pe sol și pe rădăcini la transplant. Inutil să mai spunem că, spre deosebire de fungicidele chimice, coada-calului poate fi folosită fără teama de a otrăvi solul sau legumele și că, dacă se exagerează cu dozele, nu se face niciun rău.

Se utilizează pe frunze. Decoctul se folosește pentru udarea frunzelor, diluându-l din nou de 1 la 5, dacă grădina de legume nu este foarte mare se poate folosi o stropitoare de 5 litri (care ajută și la dozare), în caz contrar pompa specială pentru tratamente prin pulverizare. Decoctul de coada-calului prin aplicare foliară este deosebit de util pentru prevenirea sau contenirea ojei (mucegaiul alb tipic pentru diverse plante și în special pentru dovlecei șidovlecei). Este indicat să se trateze la fiecare 20 de zile, dacă sunt boli în evoluție să se facă tratamente repetate și frecvente. Tratamentele trebuie făcute în zile nu prea umede, dar nici în soare arzător.

Utilizați pe sol. Util pentru combaterea putregaiului rădăcinilor și pentru protejarea tuberculilor și a părților subterane ale legumelor. Decoctul se diluează exact în același mod ca și decoctul de frunze și se întinde pe sol la fiecare două-trei săptămâni.

Se utilizează la transplant. Înainte de a planta răsadurile, se înmoaie pâinea de pământ în decoct timp de câteva secunde. În acest fel, rădăcinile beneficiază de coada-calului și va fi mai greu ca răsadul să se îmbolnăvească din cauza sporilor din sol.

Macerat de coada-calului

O altă metodă de utilizare a coada-calului: maceratul O altă modalitate de a folosi coada-calului este să o prepari sub formă de macerat: lași să fermenteze într-un recipient 100 de grame de plantă proaspătă la fiecare litru de apă, filtrezi și apoi diluezi de la unu la cinci. Timpul de macerare trebuie să fie de 7-10 zile (îți dai seama că este aproape gata când începe să facă spumă la suprafață, moment în care mai aștepți câteva zile).

Decoctul extrage mai bine substanțele utile din plantă; maceratul de coada-calului are avantajul că nu necesită fierbere și, prin urmare, este mult mai ușor de obținut. Utilizarea maceratului și a decoctului este similară.

Coada-calului ca fungicid

Planta de coada-calului are o multitudine de proprietăți, în special are un conținut ridicat de săruri minerale, care se ridică la aproape 20% din totalul materiei. O treime din aceste săruri este siliciul, care este prezent în două forme (solubilă și insolubilă). Aceste elemente pot corobora planta, ajutând-o să fie mai rezistentă la agenții patogeni.

Nu este un fungicid, deci nu trebuie să se pretindă că decoctul de coada-calului poate vindeca bolile în curs, ci o măsură preventivă. Ca multe remedii naturale, nu este un produs miraculos, este un ajutor pentru apărarea naturală a plantei, dar este cu adevărat eficient în reducerea problemelor. O bună apărare biologică începe cu crearea unui mediu sănătos, începând cu unsol drenant și bogat în humus, coada-calului se încadrează în această strategie.

Remediile anticriptogamice clasice ale agriculturii ecologice, cuprul și sulful, nu sunt lipsite de consecințe ecologice negative; este mai bine să învățăm metode alternative pentru a reduce utilizarea lor.

Există, de asemenea, produse anticriptogame pe piață care se bazează pe acțiunea acestei plante sălbatice. De exemplu, cel produs de Solabiol, cei care nu găsesc planta de coada-calului sau sunt leneși și nu au chef să facă decoctul îl pot cumpăra. Recomand întotdeauna folosirea maceratelor autoprocesate ori de câte ori este posibil, nu doar din motive economice: grădina va fi mai satisfăcătoare în acest fel.

Articol de Matteo Cereda