Велики изазов савременог света је сат који никада не стаје. У башти се, пак, живи у ритму такта сати које диктирају сунце и годишња доба.

Они који се култивишу по професији, међутим, често јуре за пољопривредни радови . Можда би волео да попије пиво са пријатељима, прошета природом и оде на одмор, али само уз добру организацију успеће да нађе времена за ове ствари.

Ефикасна производња, смањење времена и труда је корисно за све, пољопривреднике и хобисте, и представља изазов за био-интензивну башту.

Међу „триковима“ ове пољопривредне методе су међукултура , која вам омогућава да узгајате различито поврће тако што ћете га садити у близини . Смањење обрађеног простора значи смањење посла потребног за управљање њиме, дакле оптимизација са сваке тачке гледишта. Па да видимо како нам удружења могу помоћи да имамо максималну производњу чак и из мале баште .

Индекс садржаја

Важност узгоја на малом простору

Биоинтензивна башта је професионална биолошка, продуктивна и ручна метода . Нема бучних, скупих и тешких машина за поправку, нема црних испарења при раду у башти. То је модеран метод, чак и ако има своје корене у Француској 1800-их. Међу кључним тачкама ове методе јеоптимизација простора, која се одвија одговарајућом међукултуром.

Уметност узгоја више поврћа на малом простору , искоришћавање карактеристика сваке биљке интересантна је и за пољопривреднике. професију и за породичну башту.

Са професионалне тачке гледишта, управљање малим просторима очигледно значи да се мора радити мање посла (мање припремних радова, мање радова на чишћењу корова,…).

С тачке гледишта хобиста, са друге стране, добра техника међурезивања омогућава да извуче најбоље чак и из веома мале баште , што је посебно вредно за урбане баште , који се налазе у одобреним градовима.

Без сумње, ако желимо да проведемо мало времена радећи у башти, она не би требало да буде превелика. Али ми и даље желимо да произведе много, тако да је заједно узгајање више биљака једини начин .

Паметно укрштање

“ Свиђање и несвиђање биљака. Дозволите ми да вам кажем шта мислим, то је плод запажања које сам успео да направим у својој башти и у башти мојих колега. Све биљке су пријатељске када свима гарантујете довољно стајњака и, обрнуто, све су непријатељски расположене ако су присиљене да расту на сиромашним земљиштима. ” Антоине Думас – француски земљорадник и писац – 1880

Сви ћете већ чули заод међусобног усева поврћа : они се једноставно састоје од узгоја поврћа више не у монокултури, већ у мешавини.

На пример: сејање ротквице заједно са шаргарепом, стари трик који су документовали француски фармери још 1800. .

Али како знате које поврће да повежете са другим? Многи сајтови и књиге имају своје мишљење: " буди опрезан, ово поврће спречава добар развој овог" , или: " само напред, ово поврће фаворизује ово друго ." Чак и на Орто да Цолтивару можете пронаћи информације овог типа на страници посвећеној асоцијацијама.

Лично, никада нисам приметио нешто слично. По мом искуству, ниједно поврће није алопатско .

Трик је у томе како га узгајам заједно.

Како то да су француски фармери из 1800-их (али и главни баштован Версаја 1600. године) препоручио узгајање шаргарепе заједно са ротквицама? Такође су обе кртоле, мораће да им сметају… зар не?

Трик овог међурезивања је једноставан: шаргарепа ниче и развија се спорије од ротквице.

Једноставно, зар не?

Практични пример продуктивног међусобног усева

Дајмо пример доказаног међусобног усева вековима у биоинтензивном повртњаку:

шаргарепа + ротквица + зелена салата + боранија илиГрашак пењачки + Црни купус .

1) средином маја , у биоинтензивној палети меке земље (цветњак ширине 80 цм) , добро проветрена и без самониклог биља, сејем 8 редова ротквице . Одмах, истог дана, сејем 8 редова шаргарепе . И ротквице и шаргарепе до густине назначене на врећици семена. Шаргарепа и ротквица засејане у истих 8 редова, једна изнад друге.

Ја сејем ред пењачког пасуља на средину своје палете . Одмах им правим скеле.

У овом тренутку, увек истог дана, могу да пресадим два реда зелене салате (делим ширину палете на три).

Одмах заливам.

2) 4-5 дана после сетве, ротквице су ницале . Прекривају земљу у прелепом зеленом капуту, у основи формирајући јестиву малч! Оне спречавају раст већине самониклих биљака. Када се пресађује, зелена салата се истиче и тако је лепа за видети на овој ливади ротквице.

3) 18/20 дана након сетве, ротквице спремни су за прикупљање . Апсолутно морам да их све сакупим јер је моја шаргарепа ницала неколико дана и сада ће им требати сунце.

Користим ову прилику да ручно плевим самоникло биље које има одрастао, али имајући надзор над простором садругих усева ће бити мало.

4) Отприлике 60 дана након сетве могу брати салату . Моја шаргарепа је дивно порасла, тако да морам да поберем све зелене салате да им дам простора за раст. Већ смо средина јула.

Када су главице зелене салате биле убране, пресађујем два реда црног купуса (поделим палету са 3 по ширини). То су саднице, не сметају шаргарепи. Листови шаргарепе постају живи и јестиви малч купуса. Изгледа поређано, лепо је за погледати.

5) Како лепо! Моја боранија пењачица је спремна за бербу. Берем их онако како је спремна и када се све убере, уклонићу биљке да би палета била чиста и лепа за гледање.

6 ) Отприлике 80 дана након сетве могу да почнем са бербом шаргарепе. Берем селективно , само највећу шаргарепу. Остале ће бити убране како расту у наредних 30 дана.

7) Па, стигли смо до првих дана септембра. Са исте палете сам сакупио: ротквице, шаргарепу, зелену салату и боранији . Земљу сам обрађивао само једном, на почетку сезоне, урадио сам само једно плевљење и данас још расте црни купус који ћу убрати са првим хладним временом.

Овај пример показује како повезивањем правих усева, расуђивањена основу величине коју заузимају и времена њиховог раста, парцела се може оптимизовати за производњу много на веома малом простору.

Повезати поврће на основу њихове стопе раста

Овај род интеркултуралних радова захваљујући способности фармера да повеже поврће са компатибилним ритмовима раста у плодном земљишту. Већ смо говорили о плодности земљишта, у чланку посвећеном управљању земљиштем биоинтензивном методом.

Међусобно сакупљање поврћа различитих врста, величина, боја и мириса природно такође смањује напад патогена инсеката. . У ствари, знамо да је биодиверзитет камен темељац одбране органских башта.

Пољопривредник штеди време. Са истом пролећном обрадом земље, узгајам 5 поврћа за целу сезону!

Дакле, делим цену и време припреме свог повртњака са 5, а да не спомињем уштеду метара и метара пластичних цеви за наводњавање или лукова за стакленик ако бих морао да гајим исте биљке у повртњак 5 пута већи.

Захваљујући интелигентном сабирању биљке се добро развијају , у земљишту које се не збија под сунцем или кишом, захваљујући раду корена поврћа сами .

Подешавање продуктивног међусобног усева

Могуће међусобно усевање јемного .

Лично, сваке године, зими, направим леп план рада са тачним бројем биљака и сетва које желим да обавим током сезоне. Тада одлучујем о томе шта желим да узгајам те године, шта да узгајам заједно да уштедим време и труд.

Здрав разум за интелигентно сакупљање усева се лако научи. Пустите своју машту да ради на вама . Биће право задовољство неговати прелепу разноврсну башту са поврћем и наћи поврће са укусима вашег рада на вашем тањиру.

Реците нам у коментарима које удружење бисте желели да направите , ми ћемо вам одговорити и можда направити још један чланак са више примера.

Чланак Емиле Јацкует-а. Фотографије Елизе Скарпе (@елисасцарпа.травелпхотограпхи)

НБ : За оне који желе да продубе праксу био-интензивне методе, савет је да прате одређени курс. На пример, тродневни догађај организован на самоодрживој фарми.