Добро јутро. Мој рузмарин узгојен на балкону цвета… Да ли је то нормално? Да ли морам да сечем цвеће као са босиљком? Могу ли и даље да користим рузмарин у кухињи?

(Марика)

Здраво Марика, не брини, цветање рузмарина је добар знак и део је животног циклуса биљке. Савршено је добро да ваша биљка цвета, то је сасвим нормална ствар.

рузмарин може цветати између марта и октобра, обично биљка цвета после лета. Биљка је вишегодишња и стога се оставља из године у годину.

босиљак с друге стране се узгаја као једногодишња биљка и из тог разлога је корисно сећи цвасти, чиме се стимулише биљци да продужи свој вегетативни циклус, који налази испуњење управо у производњи семена, а самим тим и цвећа. Рузмарин који се држи вишегодишњи, с друге стране, може слободно да цвета.

Цветови рузмарина

Цветање рузмарина углавном се јавља после пролећа, а у сваком случају у периодима са благом климом.

Ово су веома лепи мали љубичасто-бели цветови, који трансформишу класичне гранчице рузмарина и мало боје жбун. Када се биљка постави у башту, цветање има прелепу украсну вредност.

Као и листови, ови фиксни цветови се без проблема могу користити у кухињи, имају исту карактеристичну арому рузмарина и такође се шире апетизингпарфем.

Тренутак цветања је савршен ако желите да уберете неколико гранчица за сушење, ако има и цвећа, тим боље, и они се могу осушити.

Одговор Маттео Цереда