Uzgoj porodične bašte je uzbudljiva aktivnost i s pravom je želja da se dobijete povrće u izobilju tokom cele godine, zadovoljavajući potrebe porodice.

Imamo Već imamo govorili o tome koliko bi povrtnjak trebao biti velik, ali u mnogim slučajevima je raspoloživi prostor ograničen, zbog malo vremena ili, češće, zbog malo zemlje . Za gradske kuće posebno su kvadratni metri vrta luksuz i urbane bašte su često male .

Kada je bašta jako mala morate napraviti izbore. Važno je, uz malo obradivog zemljišta, realno odabrati odgovarajuće vrste i najbolje tehnike za maksimiziranje prostora. Dakle, hajde da otkrijemo niz savjeta i trikova pogodnih za uzgajivače malih vrtova , koji preuzimaju izazov da izvuku maksimum iz male površine na raspolaganju.

Indeks sadržaja

Vrednovanje nekoliko kvadratnih metara

Mali povrtnjak ne mora nužno kažnjavati one koji ga obrađuju, naprotiv ima i prednosti : lakše ga je održavati i brinuti se o njemu svaki detalj malog prostora. Kad razmislimo, mogli bismo shvatiti da nemamo svo vrijeme potrebno za upravljanje velikim povrtnjakom: često vidimo velike povrtnjake koje su ljeti zapuštene i pune senužno znači kupovinu sadnica: možete napraviti malu gredicu (gdje se veličina mjeri u centimetrima a ne u metrima).

Očigledno nije uvijek zgodno presađivati : za rotkvice i šargarepe to bi bilo negativno, nemoguće za krompir. Općenito, međutim, najefikasniji izbor je presađivanje.

Primijenite međuusjev

Međuusjev se sastoji u kultiviranju dvije ili više vrsta koje su bliske jedna drugoj koja im daje prednost međusobnog rasta na osnovu različitih faktora kao što su eksudati korena. Ovo stimuliše bolji rast uključenih vrsta, a takođe je veoma pozitivno u smislu kvaliteta, ali međukultura takođe ima prednost što omogućava efikasnije iskorištavanje prostora . Na primjer, luk i praziluk rastu u visinu, a ne u širinu, pa se mogu povezati, na primjer, sa zelenom salatom, kojoj ne smetaju i ne stradaju, dok su bosiljak i celer biljke paradajza.

Odaberite prave veličine

Pitanje udaljenosti između biljaka često se podcjenjuje: s jedne strane, preširoka sadnja usjeva znači gubitak prostora, s druge strane pazite da ne da napravimo suprotnu grešku, jer se prenaseljene biljke pokazuju kao neproduktivne i olakšavaju bolesti.

Zato jevažno znati ispravne udaljenosti i poštivati ​​raspored sadnje. Ako želimo zategnuti biljke malo više nego što je uobičajeno, trebamo vršiti međuusjev, jer to smanjuje probleme da biljke budu preblizu jedna drugoj iu nekim slučajevi omogućavaju i povoljnost za dobre susjede, to je ključna karakteristika u već spomenutoj biointenzivnoj metodi.

Da bismo iskoristili svaki centimetar našeg malog vrta, moramo biti precizni: brazde moraju biti ravne i udaljenosti izračunati . Ovo se često zanemaruje da se žuri, ne shvaćajući da je puno prostora izgubljeno.

Još jedan trik da iskoristite sav prostor je da napravite cvjetne gredice i staze prave veličine : širina mora biti takav da nam omogućava da radimo bez gaženja iznutra (100 cm, maksimalno 120), možemo uštedjeti na prolazima tako što ćemo ih učiniti uskim (45 cm).

Sadnja Quinquonce

Sadnja Quinquonce u osnovi znači staviti biljke " u cik-cak" , kao što sam izraz sugerira, prisjeća se broj 5 na kocki. U poređenju sa klasičnom rešetkom, sistem quinquonce optimizuje prostor jer su rastojanja između biljaka na dijagonalama. Na istoj udaljenosti između jedne biljke i druge, dakle, usjevi su kompaktniji.

Ovaj jednostavan trik ima valjano geometrijsko objašnjenje (oni koji se sjećaju teoreme oPitagora?), ali je bolje razumjeti ako pogledate crtež.

Između dva rasporeda sadnje, razmak između biljaka je isti

Rastite okomito

Kada je bašta mala iskorištavanje vertikalnosti je nesumnjivo trik koji se može primijeniti u praksi na svaki mogući način. Osim mreža, možemo iskoristiti i ograničenja koja su već prisutna, kao što su ograde ili mreže.

Moglo bi se prigovoriti da njihova sjena kažnjava druge vrste, ali ako bašta je već dobro izložena suncu, uglavnom u proljetno-ljetnim mjesecima lagano zasjenjenje ovog tipa ne škodi.

Obratite pažnju na izlaganje

Po pravilu, pa čak i u u ovom slučaju važno je imati na umu izloženost bašte i posvetiti najsjenovitije površine manje zahtjevnim vrstama kao što su celer i salate, ostale zahtjevnom povrću.

Ne zaboravite začinsko bilje ili cvijeće

Iako imamo malo prostora za uzgoj jestivog povrća, ipak ostavljamo kutak za neku aromatičnu esenciju, koja se još uvijek može koristiti kao začin ili biljni čaj, ili za prelijepog cvjetanja. Također je moguće uzgajati ove vrste u podignutim ili visećim saksijama, opet u cilju promoviranja biološke raznolikosti .

Spriječite probleme

Dešava se da povrće napadnu patologije iliod insekata, puževa ili drugih parazita.

Važno je spriječiti štetu kako bi se što više ograničili gubici usjeva, a prevencija sa stajališta organske poljoprivrede se temelji na razne strategije, koje uključuju gore navedene: rotacije i međukulture, ali i navodnjavanje koje ne vlaži nadzemni dio povrća.

Dalje, ne čekajući prve simptome neke nedaće, možemo pomoći biljkama da biti jači prirodnim, prskanjem ekstrakta ili dekocija preslice, češnjaka i luka, koprive ili proizvoda na bazi propolisa. Po potrebi možemo pribjeći i nekim proizvodima dozvoljenim u organskoj poljoprivredi kao što su željezni ortofosfat protiv puževa, Bacillus thuringiensis itd.

Pažljiva i pravovremena njega

Činjenica da mala bašta omogućava da pažljivo vodite računa o svakom uglu : od malčiranja do kočića, od spontane trave do gnojidbe, svaki aspekt se mora upravljati na najbolji mogući način.

Može biti da na kraju mali povrtnjak sa stalnom pažnjom na detalje čini ga boljim , u poređenju sa velikim u kojem se uočava određena poteškoća u održavanju koraka sa usjevima i travom koju treba ukloniti.

Članak Sare Petrucci

Ali kako se može biti efikasan u produktivnoj valorizaciji mali prostor?

Postoji niz malih trikova koji vam omogućavaju da maksimalno iskoristite raspoloživu površinu.

Ono o čemu nećemo govoriti je pogrešan prijedlog guranja biljaka s previše gnojiva . Možemo gajiti na ekološki kompatibilan način, inspirisan principima organske ili čak biodinamičke poljoprivrede, sa ciljem zadovoljavajućeg prinosa. Osim dugoročnih ekoloških razmatranja, to je nesumnjivo najbolja strategija.

Možemo uzeti primjer iz vrlo zanimljive biointenzivne metode, rođene u Parizu 1800-ih godina, kada je urbanizacija grada ukrala poljoprivredni prostor.

Općenito, prva važna stvar za produktivnost je pažljiva obrada: potrebna vam je odlična njega tla i morate biti pravovremeni u obavljanju posla, tako da da ne izbjegnemo pogodne trenutke, imajući na umu da kalendar radova pretpostavlja planiranje vrta na osnovu sezonskosti različitog povrća.

Ukratko, ovdje su neki faktoriključ za kultivaciju nekoliko kvadratnih metara na najbolji način :

• Programirajte usjeve na racionalan način , tako da iskoristite svaku parcelu tokom cijele godine.
• Presadnice postavite preko sjetve, tako da svaki usjev što manje vremena zauzima polje.
• Izaberite produktivno povrće . Nisu sve vrste pogodne za male prostore.
• Poboljšajte područja s polusjenom . Ako je kvadrata malo, svaki prostor je dragocjen.
• Po mogućnosti uredite vertikalne kultivacije koje biljke protežu u visinu, a ne u širinu.
• Primjenite rotacije i međusjeve , kako biste iskoristili svaki prostor bez iskorišćavanja tla.
• Pažljivo vodite računa o razmaku sjetve (međutim, to ne znači saditi sve preblizu).

Koje povrće uzgajati u malom prostoru

Neke vrste su pogodne za oplemenjivanje malog povrtnjaka , druge, naprotiv, "kradu" puno prostora, pa je bolje razmisliti da li ih posaditi ili ne. Osim prostora, mora se uzeti u obzir i vremenska dimenzija, favorizirajući biljke koje garantuju brzu berbu, oslobađajući parcelu.

Evo faktora koje treba uzeti u obzir, da bi nas uputili u izboru koje vrste je bolje uzgajati na ograničenom prostoru:

• Birajte povrće koje daje malo otpada . Indeks žetve, poznat uEngleski kao harvest index , je tehnički izraz koji na praktičnom nivou nudi ideju o tome koliko je biljke jestivi dio u odnosu na otpad . Međutim, treba imati na umu da je otpad i dalje dragocjen materijal za dobijanje komposta, koji bismo trebali pokušati proizvesti u kutu čak iu malom povrtnjaku.
• Prostor koji usev zauzima : ima povrća koje, iako vrlo produktivno, zauzima puno prostora. To je slučaj sa nekoliko tikvica (tikvice, dinje, lubenice), druge vrste zauzimaju manji prostor, kao i rotkvice, zelena salata, šargarepa, kelj i keleraba.
• Produktivnost : Ima vrlo su izdašne vrste kao što su tikvice, paradajz, paprike, krastavci i patlidžani, zahvaljujući svojoj skalarnosti plodova, krompir takođe daje dobar rod. Za jesen-zimu, kelj i kelj.
• Dužina ciklusa useva : Cjelogodišnji program rotacije zasnovan je, između ostalog, na ciklusu različitih vrsta i sorte. Brzorastuće povrće (rotkvice, zelena salata, spanać) može se posijati vrlo rano, prekriti netkanim platnom kako bi se pogodovalo rano nicanje i rast i ubrati u proleće, kako bi se zemljište iskoristilo za proleće-leto useva, a zatim za jesensko-zimsku. Od nekih vrstapoput krompira, možda bi bilo korisno odlučiti se za sorte ranog ciklusa upravo da bi se imala mogućnost planiranja sukcesije.
• Prinos u kuhinji: kao što znamo, neko povrće je uglavnom jedu sirovi, drugi kuvani. Od onih koje se jedu kuvane i koje imaju tendenciju da se dosta redukuju u loncu, kao što su začinsko bilje, katalonac, špinat, važno je proceniti da li nas prostor koji imamo navodi da ih jedemo u dovoljnim količinama ili bismo ih imali vrlo malo. , a kada ste u nedoumici, napravite izbor između ovih.
• Mogućnost vertikalnog rasta : korištenjem prostora u visini štedi se površina cvjetnjaka i stoga povrće čini manje glomaznim. Poznato je da paradajz mora da raste vezan za kočiće, ali isto možemo da uradimo i sa krastavcima, nekim vrstama tikvica i sa pasuljem i graškom. Ove posljednje dvije vrste mogu se uzgajati kao penjačice.

Primjeri prikladnog povrća:

• Glavasta salata , koja se jede praktično sve osim korijenje i još nešto požutjelih vanjskih listova.
• Rikola i općenito rezane salate , koje više puta ponovo love.
• Rapanis: imaju veoma brz ciklus useva i mogu se saditi blizu jedan drugom.
• Šargarepa : biljka zauzima malo prostora i ima malo otpada.
• Peršun , koji se koristi u manjim količinama ei on lovi.
• Poriluk i luk koji su uski i ne osipaju se (posebno praziluk ima odličan žetveni indeks).
• Beli luk je zadovoljan sa malo prostora i skromna količina je dovoljna u kuhinji da zadovolji potrebe porodice.
• Paradižnik, patlidžan, paprika, koje su produktivne biljke.
• Krastavci , koji se mogu uzgajati okomito.
• Khlrabi , od kojih jedemo sve uključujući i čuperak lišća.
• Crni kupus i kelj , manje glomazne biljke od ostalih kupusnjača, ako nisu "obezglavljene", mogu davati listove sa vrha mnogo mjeseci i stoga su apsolutno zgodne.
• Celer , kao biljka koja se zadovoljava sa nekoliko sati svjetlosti, pogodna je za eksploataciju manje izloženih uglova.
• Tikvice , dok zauzimaju prostor, to nadoknađuju davanjem jednog ploda dnevno ili jednom u dva dana (rezultat zavisi od različitih faktora kao što su ishrana, prisustvo pčela, temperatura).
• Boraniju i grašak penjač . Mahunarke nisu među najproduktivnijim vrstama, ali se u svakom slučaju moraju uzgajati jer su osnovne u rotaciji, među njima je bolje dati prednost penjačkim vrstama. Mahune koje su "mangiatutto" uglavnom daju više od graha.
• Aromatično bilje , koje se koristi u malim dozama ipredstavljaju pozitivan međuusjev.

Primjeri neodgovarajućeg povrća:

• Artičoka , koja ima nisku indeks prinosa: jestivi dio, cvjetna glavica, nastaje u središtu vrlo glomazne biljke.
• Cvjetača , velika biljka koja proizvodi samo jedan središnji cvijet bez uzastopnih izdanaka (a za razliku od mnogih vrsta zelene brokule).
• Slanutak i sočivo imaju vrlo nisku produktivnost.

Primjeri povrća za procjenu:

• Špinat i blitva : imaju odličan prinos kao žetveni indeks (praktički bez otpada) i prilično brzo rastu, ali imaju nizak prinos u kuhinji (smanjen kuhanjem). Alternativa bi mogla biti repa, koja još uvijek daje listove (kao rezana repa), ali u isto vrijeme proizvodi korijenje.
• Tikve, dinje, lubenice : one su produktivne biljke, ali čak i stvarno glomazne biljke.
• Krompir : produktivno je povrće, ali zahtjevno u pogledu vremena i prostora, svakako je potrebno birati rane sorte.
• Topinambur : apsolutno među najproduktivnijim vrstama,

Parametri opisani gore, a od kojih smo ekstrapolirali neke primjere, mogu nas voditi u početnom odabiru najprikladnijih vrsta za malu povrtnjak, podrazumjeva se da se tada i ukusi računajuličnosti i užitak uzgoja , bez obzira na rezultat.

10 korisnih savjeta za uštedu prostora

Nakon što odaberete grupu vrsta koju ćete uvesti u svoj prostor, počinjete kultivirati: ovdje je detaljno, objasnite neke mjere predostrožnosti korisne za optimizaciju usjeva i produktivnosti .

Planirajte vrijeme izbjegavajući zastoje

Prije nego razmislite o tome kako optimizirati prostor u našem malom povrtnjaku morate sjesti za sto da planirate kako optimizirati tajming i da nemate čvrste račune. Iz tog razloga je dobro imati na umu (ili još bolje na papiru) vreme sjetve/presađivanja i trajanje ciklusa usjeva , ovo je važno kako bismo mogli dizajnirati prostore za cijele godine, kako bi povrtnjak uvijek bio aktivan.

U tome nam svakako pomaže sjetveni stol Orto Da Coltivare , koji vam omogućava da na prvi pogled vizualizirate periode . Što se tiče ciklusa useva, postoji i ova indikativna tabela za sjetvu, koju preporučujem da imate na umu.

Prilikom planiranja bitno je ne zaboraviti vježbati rotacije : iako je bašta mala, dobre prakse se ne mogu zaboraviti. Da biste uvježbali ispravnu rotaciju, dobra je praksa uvijek zapisivati ​​sjetve i transplantacije s naznakom prostora u kojem se one vrše, crtajući dijagramvrta sa numeracijom gredica, ili njihovom drugom naznakom. Među alatima korisnim za rotacije ističemo sjetveni kalkulator Orto Da Coltivare.

Napor u projektu usmjeren je na smanjenje zastoja: tokom sezone može se dogoditi da uberete povrće i ostavite slobodan prostor dugo vremena prije nego što ga zauzmemo novim sadnicama ili sjemenjem, ali osim ako to ne ovisi o specifičnim potrebama našeg projekta rotacije, trebali bismo ograničiti neproduktivne faze . Važno je ne propustiti trenutak sjetve ili presađivanja date kulture, ali na sreću ovaj trenutak je često vrlo elastičan.

Jedna od kritičnih faza za povrtnjake je obično ljeto kada se praznici su uključeni. Tada je korisno da se na vreme organizujemo uz dodatnu saradnju rodbine ili prijatelja, i da damo detaljne instrukcije, ako smo npr. presadili kupus pa moramo odmah da krenemo. Zapravo, nije slučaj da se za presađivanje jesenskog povrća čeka septembar, jer se ono definiše kao "jesenje" u odnosu na period berbe, a ne na period sjetve i presađivanja.

Radije presadite nego sijati

Presađivanje već formirane sadnice znači uštedu oko mjesec dana u kojem usjev zatrpa parcelu: nije mala stvar u mali povrtnjak. Ovo ne znači