Hej, jeg følger dig med stor interesse! Min partner og jeg har haft en køkkenhave i omkring tre år nu, og takket være dine råd har vi haft gode resultater, i betragtning af at vi er i det sydlige Sverige! Jeg vil gerne vide, om der er tabeller med minimumstemperaturer om natten, over hvilke kimplanterne ikke kan vokse og udvikle sig fuldt ud.

I år såede jeg courgetter: små potter i huset, derefter omplantet til større potter flyttet til drivhuset i maj. De to frøplanter, jeg plantede i drivhuset, voksede meget godt med en god afgrøde, men den, jeg forsøgte at sætte i jorden, forblev lille og voksede meget hårdt med meget små frugter. Mere eller mindre det samme for tomaterne, de vokser langsomt.Det har været meget varmt i sommer, med højder på 32/33 grader, men måske er temperaturerne om natten, især i maj/juni, for lave til en ordentlig udvikling. på forhånd tak!

(Lucia)

Hej Lucia

Jeg er meget glad for, at rådene fra Orto Da Coltivare når hele vejen til Sverige, så først og fremmest tak for din besked! Lad os nu også prøve at sige noget nyttigt om dit spørgsmål.

Kuldens hærgen

Jeg kan bekræfte, at en lav nattemperatur kan skade haveafgrøder alvorligt; det er nok, at planten lider under kulden én gang, for at dens fremtidige udvikling påvirkes permanent. Courgetter er særligt udsatte for dette problem: Hvis de udsættes for et par nattefrost efter udplantning, holder planten ofte op med at vokse og forbliver dværgformet.

Derfor er det vigtigt at plante ud i marken på det rigtige tidspunkt, med et øje på termometeret, især med hensyn til temperaturerne om natten, hvor det tydeligvis er koldere. Courgetteplanten bør aldrig være under 15 grader, tomaten kan tåle et par grader mindre, men ved 12 kan den lide uoprettelig skade.

Jeg vil gerne påpege en nyttig ressource til at vide, hvilken temperatur du har råd til for hver grøntsag: en vejledende såtabel produceret af Arcoiris. Ud over minimumskravene er der andre interessante oplysninger om frøet og vækstcyklussen.

Tænk også på muligheden for at dække unge afgrøder om natten; det kan man gøre ved at bruge en fiberdug eller ved at anskaffe små drivhuse (som det, Valmas foreslår). Disse metoder er ofte nyttige til at "genvinde" et par grader, der er nødvendige for at redde planten fra nattens kulde.

Artikel af Matteo Cereda