Kälte in der Nacht: Schutz von Gemüse

Ronald Anderson 01-10-2023
Ronald Anderson

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Hallo, ich verfolge Sie mit großem Interesse! Mein Partner und ich haben seit etwa drei Jahren einen Gemüsegarten, und auch dank Ihrer Ratschläge haben wir gute Ergebnisse erzielt, wenn man bedenkt, dass wir in Südschweden leben! Ich würde gerne wissen, ob es Tabellen mit Mindestnachttemperaturen gibt, über denen die Setzlinge nicht wachsen und sich voll entwickeln können.

Siehe auch: Tuta absoluta oder Tomatenmotte: Schäden und organische Abwehr

Dieses Jahr habe ich Zucchini ausgesät: kleine Töpfe im Haus, dann in größere Töpfe umgepflanzt, die im Mai ins Gewächshaus kamen. Die beiden Setzlinge, die ich im Gewächshaus gepflanzt habe, wuchsen sehr gut und brachten eine gute Ernte, aber derjenige, den ich versuchte, in den Boden zu setzen, blieb klein und wuchs sehr schwer, mit sehr kleinen Früchten. Mehr oder weniger das Gleiche für die Tomaten, sie wachsen langsam.Es war diesen Sommer sehr heiß, mit Höchstwerten von 32/33 Grad, aber vielleicht sind die Temperaturen in der Nacht, besonders im Mai/Juni, zu niedrig für eine gute Entwicklung.

(Lucia)

Hallo Lucia

Es freut mich sehr, dass die Ratschläge von Orto Da Coltivare bis nach Schweden reichen, also erst einmal vielen Dank für Ihre Nachricht! Lassen Sie uns nun auch versuchen, etwas Nützliches zu Ihrer Frage zu sagen.

Die Verwüstung der Kälte

Ich kann bestätigen, dass niedrige Nachttemperaturen Gartenkulturen ernsthaft schädigen können; es genügt, wenn die Pflanze einmal unter der Kälte leidet, um ihre zukünftige Entwicklung dauerhaft zu beeinträchtigen. Zucchini sind besonders anfällig für dieses Problem: Wenn sie nach dem Einpflanzen einigen Nachtfrösten ausgesetzt sind, stellt die Pflanze oft ihr Wachstum ein und bleibt zwergwüchsig.

Deshalb ist es wichtig, zum richtigen Zeitpunkt ins Feld zu pflanzen und dabei das Thermometer im Auge zu behalten, vor allem im Hinblick auf die Temperaturen in der Nacht, wenn es offensichtlich kälter ist. Die Zucchinipflanze sollte nie unter 15 Grad liegen, die Tomate verträgt ein paar Grad weniger, aber bei 12 Grad kann sie irreversible Schäden erleiden.

Um zu wissen, welche Temperatur man sich für jedes Gemüse leisten kann, möchte ich auf eine nützliche Quelle hinweisen: eine von Arcoiris erstellte indikative Aussaattabelle, die neben den Mindestwerten auch weitere interessante Informationen über das Saatgut und den Wachstumszyklus enthält.

Berücksichtigen Sie auch die Möglichkeit, junge Pflanzen nachts abzudecken; Sie können dazu ein Vliestuch verwenden oder kleine Gewächshäuser (wie das von Valmas vorgeschlagene) anschaffen. Diese Methoden sind oft nützlich, um ein paar Grad zurückzugewinnen", die nötig sind, um die Pflanze vor der Kälte der Nacht zu schützen.

Siehe auch: Wie man Maulbeerbäume beschneidet

Artikel von Matteo Cereda

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Ronald Anderson

Ronald Anderson ist ein leidenschaftlicher Gärtner und Koch, mit einer besonderen Vorliebe für den Anbau seiner eigenen frischen Produkte in seinem Gemüsegarten. Er ist seit über 20 Jahren im Garten tätig und verfügt über umfassende Kenntnisse im Anbau von Gemüse, Kräutern und Früchten. Ronald ist ein bekannter Blogger und Autor, der sein Fachwissen auf seinem beliebten Blog Kitchen Garden To Grow teilt. Sein Ziel ist es, Menschen die Freuden der Gartenarbeit näherzubringen und ihnen zu zeigen, wie sie ihre eigenen frischen, gesunden Lebensmittel anbauen können. Ronald ist auch gelernter Koch und liebt es, mit seiner selbst angebauten Ernte mit neuen Rezepten zu experimentieren. Er setzt sich für nachhaltiges Leben ein und glaubt, dass jeder von einem Gemüsegarten profitieren kann. Wenn er sich nicht gerade um seine Pflanzen kümmert oder ein Unwetter kocht, findet man Ronald beim Wandern oder Zelten in der freien Natur.