Ukrudt kaldes uretfærdigt for ukrudt: I virkeligheden er disse planter har ofte deres berettigelse Nogle, som f.eks. portulak og vejbred, er spiselige og indeholder også værdifulde næringsstoffer. Desuden tilfører hver enkelt plante haven noget nyt biodiversitet værdifuld i forbindelse med økologisk dyrkning.

Men desværre er vilde urter ofte gå ind i en konkurrence med kimplanterne i vores køkkenhave, og for at forhindre dem i at stjæle plads og næringsstoffer, må vi fjerne i hvert fald de mest tilgroede og anmassende græsser.

I den økologiske have er et must undgå brug af kemiske ukrudtsmidler Der er derfor ikke mange metoder til at bekæmpe ukrudt, og den mest almindelige er også den simpleste: den mekanisk ukrudtsbekæmpelse Enkelt sagt betyder det, at man fysisk trækker uønsket ukrudt op af jorden, en handling, der kan udføres manuelt med håndredskaber som hakke og lugejern eller ved hjælp af en motorhakke.

Indholdsfortegnelse

Manuel lugning

At fjerne ukrudt med hånden er især nyttigt i nærheden af planter: på denne måde er du sikker på ikke at beskadige grøntsagerne, og ved at gøre det omhyggeligt kan du fjerne ukrudtet komplet med rod og undgå genudspiring. Teknikken koster naturligvis en masse kræfter, fordi jorden er lav, og ukrudtet, der skal fjernes, altid er meget talrigt, hvilket indebærer en masse arbejde, der skal udføres foroverbøjet. Det er vigtigt forkvalitet af arbejdet med at trække alle rødderne ud, og derfor er det ideelt at gøre arbejdet, når jorden ikke er helt gennemblødt af vand, men heller ikke tør og kompakt. Du skal tage fat i plantens krave med fingrene og trække hårdt, uden at hive, men med konstant kraft. Jo flere rødder, der kommer ud, jo længere vil rengøringen vare.

Hakke og lugejern

Hakke og lugejern er værdifulde redskaber: De hjælper bl.a. med at luge i mellemrum mellem planter, på stier og gangarealer.

At hakke eller hakke er godt, fordi det ud over at frigøre jorden for ukrudt også ilter jorden og gør den bedre drænet af nedbør. Hvis du kommer tæt på havens planter, skal du dog være varsom, så du ikke beskadiger rødderne.

Hakken bryder græstørven op og knækker rødderne, afhængigt af hvordan den bruges, mens lugejernet har et blad, der går under jordoverfladen og i den grad skærer rodsystemet over. Begge er værdifulde redskaber til at fjerne ukrudt, hurtigere og mindre trættende end arbejde, der udelukkende udføres med håndkraft.

Den bedste lugejern efter min mening er lugejernsbryderen, som kombinerer et tandhjul med bladet, det er en virkelig effektiv måde at luge mellem dyrkede rækker. Det er et redskab, man skal prøve i køkkenhaven.

Motorhakke eller gående traktor

At køre fræseren mellem planterne i køkkenhaven er en hurtig og ubesværet måde at slippe af med uønsket ukrudt, men det kræver, at der holdes passende afstande mellem planterne, når der plantes. Der er forskellige fræsere, der har justerbare fræserbredder, der tilpasser dem til rækkens størrelse. Med denne metode kommer du naturligvis ikke overalt og skal derefter gå tilbage tilhånd på de steder, der er tættest på planterne, men du kan sagtens fræse størstedelen af overfladerne ved at gøre godt rent.

Motorgrubberen er et motoriseret køretøj, der ligner motorhakken, men som også har trækkende hjul; arbejdet med at bekæmpe ukrudt med fræseren er det samme.

Rorpindens arbejde ligner hakkens, selv om slaget fra dens knive skaber den såkaldte arbejdssål i undergrunden. Hvis udvidelsen ikke er stor, og kræfterne tillader det, er godt gammeldags manuelt arbejde derfor at foretrække; på store udvidelser er forbrændingsmotoren dog en god hjælp.

Buskrydder

Med en buskrydder kan græshøjden begrænses meget hurtigt og med en meget lille indsats. Sammenlignet med en motorhakke er det mindre krævende, fordi den er mere manøvredygtig, men det er et totalt ineffektivt system. Ved ikke at klippe under jordoverfladen efterlader græsklipperen rodsystemet intakt, og den renhed, der opnås, er en æstetisk illusion, der kun er bestemt til at vare nogle fådage, hvorefter ukrudtet vil spire med fornyet kraft. Selv med kniven kan du kun gå så langt under jordoverfladen, og at insistere på det har den virkning, at du skyder sten farligt samt ødelægger knivens kant. Der er buskryddere med et tilbehør, der kan monteres til at gøre jordbearbejdning, men de har næppe tilstrækkelig kraft til at klare et jobalvorligt.

Andre metoder til bekæmpelse af ukrudt

Ud over manuel ukrudtsbekæmpelse er et fremragende system brugen af Mulch for at forhindre spredning, anbefales til dem, der er trætte af at rive havegræs op.

Og så er der pyroukrudt og solarisering, som er økologiske metoder, der er mere komplicerede og besværlige at implementere, og derfor anbefaler jeg dem kun til specifikke behov.

Artikel af Matteo Cereda