Die riesige amerikanische Blaubeere ist eine der am meisten angebauten Kleinfrüchte Wegen ihrer Produktivität wird diese Pflanze oft der europäischen Heidelbeere vorgezogen, die auch bei uns wild im Unterholz wächst. Wie der Begriff "Riese" schon sagt, zeichnet sich die amerikanische Heidelbeere durch ihre eine größere Beerengröße im Vergleich zu einheimischen Blaubeeren.

Es handelt sich um eine ertragreiche Pflanze, die vor allem im Intensivanbau mit mechanischer Ernte eingesetzt wird, aber auch für den biologischen und den Hobbyanbau geeignet ist.

Trotz ihres Namens ist die Amerikanische Riesenheidelbeere kann auch in Italien gut angebaut werden und es lohnt sich, einige Exemplare zu pflanzen, denn gut gepflegte und bewirtschaftete amerikanische Riesenheidelbeerpflanzen können mehr als 50 Jahre lang Früchte tragen.

Werfen wir also einen Blick auf die Merkmale dieser Art und die ökologischen Anbaumethoden.

Inhaltsübersicht

Die Pflanze des Vaccinium corymbosum

Die riesige amerikanische Heidelbeere ist die Vaccinium corymbosum und unterscheidet sich von der einheimischen europäischen Heidelbeere ( Vaccinium myrtillus ), die auch in unseren Gebieten wild vorkommt. Die Riesenheidelbeere wird in Amerika seit mehr als einem Jahrhundert kultiviert, während sie auf unserem Kontinent erst später in den Anbau gelangte. Sie eignet sich sehr gut als Kulturpflanze, sowohl im Rahmen von Hobbygärten als auch für landwirtschaftliche Betriebe, die Kleinfrüchte zu Erwerbszwecken anbauen.

Der Strauch der amerikanischen Art ist mehrjährig, buschig, aufrecht und kann 2 bis 3 Meter hoch werden .

Die Wurzeln sind recht flach Mykorrhizen führen zu guten Produktionssteigerungen und können daher auch durch die Verabreichung spezifischer, natürlicher Produkte induziert werden.

Die Blätter der Riesenheidelbeere sind sommergrün Im Herbst färben sie sich rot und die Pflanze geht in die Vegetationsruhe, um dann im zeitigen Frühjahr wieder aktiv zu werden. 5/10 Blütenknospen bilden sich an jedem Zweig, die sich im folgenden Jahr öffnen sollen. Aus jeder Knospe entsteht ein kleines Büschel weißer, kleiner, krugförmiger Blüten, aus denen sich, wenn alles gut geht, ebenso viele Früchte bilden. Im Allgemeinen ist die Blüte skalar aber das hängt auch stark von den verschiedenen Sorten ab.

Blaubeer-Bestäubung

Die riesige amerikanische Heidelbeere nutzt die Vorteile der Fremdbestäubung die sowohl die Quantität als auch die Qualität der Produktionen verbessert. Sie präsentiert hohe Fruchtansatzkapazität (Prozentsatz der Früchte, die sich im Verhältnis zu den Blüten bilden), solange bestäubende Insekten in der Umwelt vorhanden sind.

Dies gibt Anlass zum Nachdenken über die Bedeutung der Vermeidung des Einsatzes von Insektiziden in der Umwelt Breitspektrum-Wirkung und die notwendige Aufmerksamkeit für bestimmte Produkte, die zwar im ökologischen Landbau zugelassen sind, aber nicht so selektiv und unbedenklich sind. Man muss sie immer mit der gebotenen Vorsicht verwenden und die Angaben auf dem Etikett oder der Verpackung lesen und beachten. Für die professionelle Verwendung dieser Produkte muss man ein Patent haben, dasSie werden durch die Teilnahme an einem speziellen 20-stündigen Kurs und das Bestehen der Abschlussprüfung erworben. Private Anbauer können die Produkte für Hobbyzüchter erwerben.

Wenn Sie Freunde oder Bekannte haben, die Imker sind, ist einer ihrer Bienenstöcke in Ihren Heidelbeerreihen willkommen, um die Bestäubung zu fördern.

Wo man Preiselbeeren anbaut

Der amerikanische Heidelbeerbrunnen passt sich auch an unser italienisches Klima an Wie andere Pflanzen, die im Unterholz heimisch sind, mag sie saure Böden.

Geeignetes Klima

Die Riesenheidelbeere ist eine geeignete Art auch in kalten Klimazonen weil sie während der Winterruhe Temperaturen weit unter dem Gefrierpunkt verträgt. Im Herbst und beim vegetativen Erwachen im Frühjahr nimmt die Empfindlichkeit zu, wobei sie stark von den verschiedenen Sorten und Anbautechniken abhängt. Natürlich kann sie auch in milderen Gebieten angebaut werden.

Land

Der ideale Boden für die Amerikanische Riesenheidelbeere ist sehr sauer Dies ist eines der charakteristischsten Merkmale der Ericaceae, der Familie, zu der sie gehört, da sie einen hohen Säuregehalt wünschen, mit einem Boden-pH-Wert zwischen 4 und 6 ein Zustand, der in normal bewirtschafteten Böden selten vorkommt.

Folglich Die Zugabe von Korrekturmitteln zum Anbau von Blaubeeren ist eine ganz normale Praxis Das am häufigsten verwendete Korrekturmittel ist Schwefel, der im biologischen Anbau erlaubt ist, aber für den Anbau einiger weniger Pflanzen kann man auch auf säurehaltige Blumenerde zurückgreifen.

Darüber hinaus, Böden, die besonders schwer sind und zu Staunässe neigen, sind nicht sehr geeignet Wenn Ihre Böden so beschaffen sind, ist es ratsam, gute Bermen anzulegen, damit überschüssiges Wasser abfließen kann.

Pflanzung der Amerikanischen Riesenheidelbeere

Zum Umpflanzen von Heidelbeersetzlingen die beste Zeit ist zwischen Spätwinter und Frühlingsanfang also Februar oder März.

Der Arbeitsaufwand ist natürlich unterschiedlich, je nachdem, ob es sich um ein paar Exemplare für den Gemüsegarten oder um eine echte Obstbaumpflanzung handelt, auch wenn sie noch so klein ist.

Anpflanzen einer Pflanze

Die Anpflanzung einer einzelnen Blaubeerpflanze oder sogar mehrerer Pflanzen ist keine besonders schwere Arbeit, denn s es geht darum, flache Löcher zu graben Wichtig ist, dass die säureliebende Erde gut mit dem Erdaushub vermischt wird, ebenso wie gut ausgereifter Kompost oder Stallmist.

Einrichtung einer kleinen Produktionsstätte

Wenn Sie mit dem Anbau von Blaubeeren beginnen wollen, sollten Sie idealerweise eine geradlinige Anpflanzung vornehmen, Abstand zwischen den Pflanzen 1,5-2 Meter abhängig von der Wuchsstärke der gewählten Sorte, und zwischen den Reihen einen Abstand von 3 Metern lassen Entlang der Reihen ist es sinnvoll, perforierte Rohre für die Tröpfchenbewässerung zu verlegen.

Wie man Preiselbeeren anbaut

Der Anbau von Blaubeeren ist nicht besonders schwierig und kann sogar im ökologischen Landbau erfolgen, vorausgesetzt, die Pflanzen werden regelmäßig gepflegt.

Bewässerung

Bewässerung ist in der Frühjahrs- und Sommersaison wichtig besonders bei Trockenheit, aber nie zu viel, denn Wurzelfäule durch zu viel Feuchtigkeit ist ein Risiko, das es zu vermeiden gilt.

Eine Einzelpflanze kann leicht mit einem Wasserschlauch oder einer Gießkanne bewässert werden, während eine Reihenpflanze ein Tropfsystem haben sollte.

Befruchtung

Neben der Grunddüngung bei der Verpflanzung ist die Preiselbeere eine mehrjährige Pflanze, und es ist wichtig, die Jährliche Ausbringung von gut gereiftem Kompost oder Dung oder sogar Güllepellets.

Wildgrasbewirtschaftung

Zwischen den Reihen kann ein natürlicher Rasen belassen werden, der jedoch gut gemäht werden muss, um ein Überhandnehmen von Unkraut zu verhindern. Mulchen mit Stroh, Laub oder sogar Tannennadeln und Rinde die dazu beitragen, den sauren pH-Wert des Bodens aufrechtzuerhalten.

Beschneiden von Heidelbeerpflanzen

Beschneiden ist wichtig für Erneuerung der Produktionsanlagen der Heidelbeerpflanze und für Lüften und Beleuchten des Busches .

Ungeschnittene Pflanzen produzieren reichlich, aber kleine Früchte, und können alternierend produzieren, d. h. im Wechsel der Jahre.

Bereits im ersten Jahr müssen Maßnahmen ergriffen werden, indem die Blütenknospen reduziert werden. um zu verhindern, dass die Pflanze sofort in die Produktion drängt, ohne dass sie bereits eine gute vegetative Struktur entwickelt hat. Die produktiven Äste werden dann ausgelichtet und kranke oder beschädigte Äste entfernt. so dass die Pflanze immer gesund und im Gleichgewicht ist.

Biologische Abwehr von Krankheiten und Schädlingen

Die Kenntnis möglicher Probleme bei Blaubeerpflanzen und die ständige Überwachung des Blaubeeranbaus sind für die ökologische Bewirtschaftung der Kultur wichtig.

Heidelbeeren können anfällig sein für Wurzelfäule die durch eine gute Drainage des Bodens verhindert werden können, und Krebs, eine Pilzerkrankung, die sich an den Stängeln als rötliche oder violett-braune Veränderungen zeigt. In diesen Fällen müssen die befallenen Stängel herausgeschnitten und gegebenenfalls im Winter eine Kupferbehandlung durchgeführt werden. Blaubeermonilie ist eine weitere Krankheit, auf die man achten sollte und die sich im Frühjahr durch eine Braunfärbung der Triebe und Blüten bemerkbar macht. Echter Mehltau oder weiße Fleckenkrankheit wird stattdessen mit in Wasser aufgelöstem Natriumbikarbonat behandelt.

Zu den Schädlingen gehört die Drosophila susukii, die durch rot gefärbte Tap Trap-Fallen oder Insektenschutznetze, die auch vor anderen gefürchteten Schädlingen wie der asiatischen Wanze schützen, in Schach gehalten werden sollte.

Zwei nützliche Erkenntnisse:

• Heidelbeerkrankheiten (vollständiger Leitfaden).
• Schadinsekten für Heidelbeeren (vollständiger Leitfaden).

Anbau von Heidelbeeren in Töpfen

Sogar die riesige amerikanische Blaubeere kann in Töpfen angebaut werden Setzlinge auch auf Balkonen und Terrassen zu haben.

Im Vergleich zu anderen Pflanzen benötigt diese Art spezifische Blumenerde für acidophile Pflanzen wählen, und mit reifem Kompost oder Stallmist ergänzen.

Die Bewässerung muss häufiger erfolgen als beim Freilandanbau, ansonsten sind die Anbaumaßnahmen ähnlich wie beim Feldanbau.

Sorten der Amerikanischen Riesenheidelbeere

In Amerika wurden zahlreiche Studien zur genetischen Verbesserung dieser Art durchgeführt, die zu folgenden Ergebnissen führten verschiedene Sorten .

Eine erwünschte Eigenschaft war die Eignung für die maschinelle Ernte und damit auch für die Gleichzeitigkeit der Reifung der Früchte Für den Hobbyanbau oder sogar für eine kleine kommerzielle Produktion ist dies jedoch irrelevant. Es ist besser, eine Diversifizierung anzustreben, um eine skalare Reifung zu erreichen.

Zum Beispiel, unter den frühe Sorten gehören Earlieblue, Bluetta und Spartan, die eine gute Kälteresistenz aufweisen, zu den Sorten mit Zwischenreifung Northland, die auch kälteresistent ist, Hardyblue, die gegen schwere Böden resistent ist, und Bluecrop, eine der beliebtesten Sorten. der verstorbene Wir erwähnen Northblue, die im Herbst sehr dekorativ wird, Blue Gold und Northsky.

Da es jedoch viele Sorten amerikanischer Blaubeeren gibt, lohnt es sich, die Beratung durch einen Baumschuler auf spezifischere Eigenschaften und mögliche Krankheitsresistenz vertraut.

Ernte der Heidelbeere

Die Früchte werden geerntet, wenn sie die für Heidelbeeren typische blaue Farbe annehmen, was in der Regel im Sommer der Fall ist. .

Von einem biologischen Anbau können wir etwa erwarten 2 kg pro Strauch solange Sie die Pflanzen immer mit ausgewogener Düngung und Rückschnitt gepflegt haben. Die eigentliche Produktion beginnt jedoch erst im vierten Jahr nach dem Einpflanzen.

Die Beeren der Amerikanischen Riesenheidelbeere sind deutlich größer als die der Europäischen Heidelbeere, sie sind ziemlich haltbar, zumindest besser als Himbeeren, und sie schmecken sehr gut.

Blaubeeren sind ein wahres Wundermittel, das pur oder in einem gemischten Obstsalat gegessen werden kann, aber auch für die Zubereitung von Vitaminsäften und Konfitüren geeignet ist.

Artikel von Sara Petrucci