Eine Frage: Stimmt es, dass die Fenchelblätter ausgedünnt werden müssen, damit der Strunk anschwillt?

(Hermann)

Hallo Ermanno

In letzter Zeit wurde ich von mehreren Nutzern gefragt, ob es richtig ist, die Blätter zu schneiden, indem man die Fenchelpflanze köpft, oder ob es richtig ist, die Blätter auszudünnen, wie man annimmt, da dieser Praxis eine positive Wirkung auf die Größe des Fenchels zugeschrieben wird. Ehrlich gesagt kann ich keine Erklärung für diese Anbaupraxis finden, die mir falsch erscheint.

Warum sich nicht einmischen

Das Blatt des Fenchels dient der Photosynthese und ermöglicht das Anschwellen der Knolle. Ich glaube nicht, dass das Abschneiden des Blattes das Anschwellen des Gemüses fördert, eher das Gegenteil scheint plausibel.

Ich würde daher empfehlen, den Fenchel nicht zu hacken, sondern sich auf andere bewährte Techniken zu konzentrieren, wie z. B. eine ordnungsgemäße Bodenbearbeitung und ein gutes Feststampfen der Pflanzen, damit der Fenchel weiß wird.

Ich persönlich habe noch nie versucht, beim Anbau dieses Gemüses Blätter abzuschneiden, ich sehe keinen Sinn darin, aber natürlich ist wie immer jeder, der andere Meinungen, Kenntnisse oder Erfahrungen hat, eingeladen, sie in den Kommentaren zu teilen.

Grüße und guten Anbau.

Antwort von Matteo Cereda