En fråga: Stämmer det att fänkålsbladen måste tunnas ut för att stjälken ska svälla?

(Hermann)

Hej Ermanno

På senare tid har flera användare frågat mig om det är korrekt att klippa bladen genom att toppa fänkålsplantan eller att tunna dem som du antar, denna praxis tillskrivs en positiv effekt på fänkålens storlek. Ärligt talat kan jag inte hitta en förklaring till denna odlingsmetod, som verkar fel för mig.

Varför inte bidra

Bladet i fänkål tjänar till att göra fotosyntes och tillåter glödlampan att svälla, jag tror inte att klippa av det kommer att uppmuntra grönsaken att svälla, motsatsen verkar mer troligt.

Så jag skulle säga att du inte ska hacka fänkålen, utan fokusera på andra beprövade tekniker, såsom korrekt jordbearbetning och en fin stampning av växten för att hjälpa fänkålen att blekas.

Personligen har jag aldrig provat att klippa av blad när jag odlar denna grönsak, jag ser inte poängen, men naturligtvis, som alltid, uppmanas alla som har andra åsikter, kunskaper eller erfarenheter att dela med sig av dem genom att skriva i kommentarerna.

Hälsningar och god odling.

Svar från Matteo Cereda